酸菜白肉的做法
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酸菜白肉是一道北方家庭经常吃的菜,酸爽可口,以下就是关于酸菜白肉的做法。
01首先准备好相应食材,八角,盐,姜丝葱丝各10g,油20g,白肉100g,酸菜500g。
02白肉改刀切片,把油倒入锅中,然后放入葱姜,八角爆香锅底。
03然后放入酸菜大火翻炒,待酸菜差不多时加如少许清水,然后中火再放入白肉,闷十分钟后放入盐,味精,鸡精调味,即可出锅。
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