白菜肉馅饺子的做法

白菜肉馅饺子怎么做好吃:

用料：

五花肉500克，大白菜450克，饺子皮1斤，姜末适量，葱50克，胡萝卜50克，盐少许，生抽2勺，麻油适量

白菜肉馅饺子的做法：

1、五花肉切碎，剁成肉末，然后加入姜末、盐适量、生抽2勺搅拌均匀;

2、分次加入清水，一边加一边搅拌，然后放入冰箱冷藏一下;

3、葱切碎末，白菜切碎，加入适量盐拌匀，腌制出水分，挤去水分，加入适量麻油搅拌均匀;

4、将白菜、五花肉和葱混合拌匀，馅料就做好了;

5、取一张饺子皮，放上白菜猪肉馅，包好;

6、煮熟后即可食用。

小贴士:

如果包好的饺子吃不完，可以用保鲜袋封上，放入冰箱冷冻起来，吃的时候直接取出即可。

煮饺子时要一次性添足水，待水开后加入适量的食盐，这样饺子皮不粘锅。