桂圆甜酒蛋花汤怎么做好吃

主食材：甜酒150克，鸡蛋1个，冰糖30克，桂圆10颗。

配料：枸杞适量，水适量。

步骤1:

准备好食材和份量

步骤2:

桂圆去壳去核剥出果肉，枸杞用水清洗一下

步骤3:

鸡蛋去壳搅打散开

步骤4:

小锅里放适量的水，放入甜酒

步骤5:

大火煮开后加入冰糖

步骤6:

加入桂圆干，转中小火保持煮开的状态

步骤7:

慢慢的把鸡蛋液倒入到甜酒汤里，马上关火

步骤8:

用筷子把蛋液在甜酒汤里混合一下

步骤9:

出锅前加枸杞装饰一下