葱花鸡蛋饼简单速成版~的做法

主食材：小麦面粉100G，小葱30G，鸡蛋3颗。

配料：盐5G，十三香五香粉3G，菜籽油15G。

步骤1:

准备工作：
1.倒入适量面粉；
2.倒入洗净切碎的小葱；
3. 放适量调味料盐和五香粉;
4.加入去壳的鸡蛋。

步骤2:

5.用筷子或其他搅拌器使劲搅匀，直至疙瘩消失。

步骤3:

6.锅中放入适量菜籽油，加热熟好；
7.倒入适量面糊，用铲子均匀抹平，薄厚程度根据个人喜好掌握，但不要太厚，否则不易熟。

步骤4:

8.约估底面金黄，可做第一次翻身~

步骤5:

9.翻身五六次，即可成熟出锅~
10.出锅前也可用铲子做切块状，方便夹和吃