黑椒手撕杏鲍菇的做法

主食材：杏鲍菇3个，胡萝卜半根，肉丝一碗。

配料：青椒1根，葱姜蒜适量，盐1勺，酱油1勺，白胡椒粉1勺，黑胡椒粉1勺，食用油适量，生抽1勺，玉米淀粉适量。

步骤1:

杏鲍菇3个，用手撕成小条。

步骤2:

葱姜蒜切碎备用

步骤3:

青椒斜切小条

步骤4:

半根胡萝卜切丝

步骤5:

肉丝➕生抽➕玉米淀粉腌制5分钟

步骤6:

锅里放油，先炒肉丝，炒好后铲起来备用

步骤7:

不用洗锅，直接用锅里底油炒葱姜蒜。

步骤8:

炒香后倒入胡萝卜丝，炒到胡萝卜丝变色，变软一点

步骤9:

再倒入杏鲍菇。

步骤10:

翻炒均匀开始调味

步骤11:

盐1勺➕酱油1勺。

步骤12:

黑椒粉，白胡椒粉各1勺。
杏鲍菇出水后➕青椒继续炒到收汁。

步骤13:

收汁炒熟，撒上葱花。
黑椒手撕杏鲍菇就做好了。
家常下饭菜，简单快手，口感超好！