红薯麦麸饼怎么做好吃

主食材：红薯1个，燕麦麸30克。

配料：鸡蛋1个。

步骤1:

红薯去皮切片然后上锅蒸熟；

步骤2:

搅拌成泥；

步骤3:

倒入麦麸，磕入鸡蛋，再次搅拌均匀；无需放糖，选择有甜度的红薯就可以；

步骤4:

烤盘中刷一层薄油，再勺入适量薯泥，整理平整；

步骤5:

煎制两面金黄后即可装盘出锅；