肉丸汤面的做法

主食材：肉馅100克，面条适量，菠菜一小把，西红柿三四片。

配料：葱1根，姜1片，盐适量，蛋清1个。

步骤1:

菠菜，西红柿洗净切好

步骤2:

肉馅加入蛋清，适量盐，葱姜泥

步骤3:

顺着一个方向搅拌上劲

步骤4:

锅中加水

步骤5:

肉丸下去开水中煮熟

步骤6:

另取一个锅加水烧开放入面条煮熟

步骤7:

待肉丸煮熟后加入适量盐

步骤8:

放入西红柿

步骤9:

捞出面条放入肉丸汤中

步骤10:

最后放入菠菜烫几秒钟便可

步骤11:

装盘即可