冬日暖身暖胃锅：干锅鸭翅怎么做好吃

主食材：鸭翅500克，土豆1个，青椒1个，蒜苗适量。

配料：七鲜麻辣香锅底料一袋，陈皮适量，葱姜适量，酱油适量，冰糖15克，白酒适量，啤酒一罐，八角2个，香叶2片，桂皮一块，干辣椒3个。

步骤1:

准备好所有食材。
土豆提前炸熟备用。

步骤2:

鸭翅切段冷水入锅，加料酒，姜片焯烫备用。

步骤3:

炒锅倒油放入冰糖炒化。

步骤4:

加鸭翅翻炒片刻。

步骤5:

加入调料继续炒香。

步骤6:

加入七鲜麻辣香锅酱炒香。

步骤7:

加适量生抽，上色，然后加入啤酒。

步骤8:

加盖大火煮开小火闷烧45分钟。

步骤9:

然后加入土豆条翻炒。

步骤10:

加入青椒蒜苗翻炒

步骤11:

倒入干锅随酒精炉一起边加热边吃。
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