自制嫩滑豆腐花怎么做好吃

主食材：黄豆150克，清水1.5L，内脂3克，纯净水30克。

配料：红糖水适量。

步骤1:

黄豆洗净 提前浸泡一晚

步骤2:

黄豆冲洗一下沥干水 放入破壁机中 倒入清水 搅打成豆浆

步骤3:

豆浆倒入纱布中 过滤出豆渣

步骤4:

豆浆倒入锅内中火煮开 浮沫和结皮用勺子刮出来

步骤5:

内脂和纯净水搅和至完全融化

步骤6:

豆浆降温至80度 倒入内脂水 搅拌2-3圈 保温静置10分钟即可 做好的豆腐花盛到碗中 淋上红糖水 撒上花生碎蜜豆就可以开吃啦