花菜炒腊肉的做法

主食材：腊肉200克，花菜半颗。

配料：大蒜3瓣，干辣椒4个。

步骤1:

锅内倒入清水，加入盐和油煮沸；

步骤2:

倒入花菜，焯水半分钟后捞出；

步骤3:

再次起锅，热油倒入腊肉，中小火煸炒出油脂；

步骤4:

倒入蒜末和干辣椒，煸香；

步骤5:

倒入花菜，翻拌均匀；

步骤6:

调入适量生抽和蚝油，再次翻炒均匀；

步骤7:

最后调入少许鸡粉，再次翻炒均匀即可出锅；