小米饼怎么做好吃

主食材：小米，牛奶，鸡蛋，低筋面粉。

配料：红枣。

步骤1:

小米提前泡1小时。

步骤2:

锅中水开后，放入两颗红枣煮10分钟。

步骤3:

红枣去皮去核。

步骤4:

泡好的小米洗净放入红枣，倒入冲好的牛奶，打成米浆。

步骤5:

打入鸡蛋，加入低筋面粉搅拌均匀。

步骤6:

锅中油热后，缓慢倒入面糊，煎熟即可。