羊排这样做，简单又美味，暖身又暖心怎么做好吃

主食材：羊排450克，胡萝卜2根，青椒20克。

配料：食用油5克，清水适量，姜15克，料酒15克+15克，花椒粒20粒，桂皮1块，生抽15克，冰糖6块，洋葱80克，盐6克。

步骤1:

原料：羊排、胡萝卜、青椒、洋葱和姜

步骤2:

姜切片，胡萝卜切块，青椒切块，洋葱切条

步骤3:

羊排凉水下锅，加两片姜和料酒焯水，捞出备用

步骤4:

锅中加入食用油，加6块冰糖

步骤5:

加入羊排，慢慢炒至上色

步骤6:

加入洋葱，翻炒

步骤7:

加入花椒、桂皮和姜片，翻炒

步骤8:

烹入料酒去腥，加入生抽翻炒均匀

步骤9:

倒入热水没过羊排，加盖大火烧开，小火焖煮25分钟

步骤10:

加入胡萝卜

步骤11:

加盐调味，再煮5分钟

步骤12:

加入青椒，大火收汁

步骤13:

冬日暖身的胡萝卜炖羊排做好啦

步骤14:

来一块吧

步骤15:

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