芝士裙带菜厚蛋烧(5分钟快手餐)怎么做好吃
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主食材:裙带菜100克,鸡蛋3个,芝士碎30克,胡萝卜50克。
配料:橄榄油5克,盐2克,美极鲜酱油2克,番茄沙司自选。
步骤1:准备好食材。裙带菜、鸡蛋、胡萝卜、芝士碎。
步骤2:打好鸡蛋。
步骤3:胡萝卜切成小丁。
步骤4:鸡蛋打入碗中。将鸡蛋打散,搅打均匀。
步骤5:鸡蛋中放入胡萝卜丁。
步骤6:再放入裙带菜。
步骤7:将蛋液搅拌均匀。
步骤8:再加入盐、美极鲜酱油几滴,搅打均匀。
步骤9:锅中加入适量橄榄油,加热至五成热。
步骤10:将蛋液倒入锅中,小火慢煎。
步骤11:撒上一层芝士碎。盖上锅盖,小火焖煎3分钟。
步骤12:待芝士碎融化,即可出锅了。关火,将蛋饼从一侧慢慢卷起。
步骤13:煎好的厚蛋烧,切成1.5-2厘米的小段。
步骤14:将厚蛋烧摆放在盘中,一盘奶香鲜美的芝士裙带菜厚蛋烧就可以吃了!配上一些番茄沙司,芝士爆浆的感觉,诱人极了!
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