电饭锅焖全鸡的做法是什么

1、把鸡洗干净，用牙签扎小孔，用盐和白胡椒粉把整只鸡抹一遍，鸡体内也必须抹，这样才入味。

2、鸡淹上半小时，若不急，越久越入味。

3、把葱的根部切下来，姜切大片，塞入鸡的体内。

4、把剩下的葱铺在电饭煲底部（葱不用切）洋葱随意切块，铺在葱上面，姜切片，铺在洋葱上面把鸡扔进去，按“煮饭”。等煮饭灯跳了之后，再等几分钟即可。

鸡（学名Gallus gallus domesticus），鸟纲鸡形目雉科。是人类饲养最普遍的家禽。家鸡原出于野生的原鸡，最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品，为人们提供廉价优质的动物蛋白。其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。在12生肖排名第10名。