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有关辣白菜的百科

韩式辣白菜炒饭怎么做好吃
  • 韩式辣白菜炒饭怎么做好吃

  • 主食材:鸡蛋1个,辣白菜适量,米饭1碗,火腿肠1根。配料:生抽适量,盐适量,葱花适量,油适量,海苔碎适量。步骤1:先煎一个鸡蛋。步骤2:锅中放油,葱花爆香,放入辣白菜炒香,再放火腿丁翻炒均匀。步骤3:放入米饭,翻炒均匀。步骤4:加入生抽,翻炒均匀。步骤5:加入盐,翻炒均匀。步骤6:出锅盛出,加入...
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腌制辣白菜的做法
  • 腌制辣白菜的做法

  • 主食材:白菜1颗,苹果1个,雪梨1个,白萝卜半根,蒜苗3根,虾皮30克。配料:糯米粉200克,水150克,辣椒粉200克,糖2勺,盐3勺,姜30克,蒜30克。步骤1:白菜一颗步骤2:切成2半,涂抹上盐,腌制4个小时步骤3:准备酱料的食材步骤4:白萝卜,蒜苗切丝步骤5:糯米粉用水煮开步骤6:加入辣椒粉,虾皮,姜蒜沫步骤7:...
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辣白菜怎么做颜色才红
  • 辣白菜怎么做颜色才红

  • 1、用韩国辣椒面:朝鲜辣白菜颜色比较红,是因为选用的是韩国辣椒面,这种辣椒面不辣,很红,上色强,另外,需要这种辣椒面和苹果梨蒜调制成辣椒糊糊,均匀从内到外涂抹在盐杀过水后的大白菜上,这样做出来的辣白菜更好吃。2、辣椒去籽,加点番茄酱:想要辣白菜更红,最好在打之前,摘辣椒的时候把...
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辣白菜炒五花肉的做法
  • 辣白菜炒五花肉的做法

  • 食材:五花肉350g,辣白菜120g,洋葱半颗,大葱半根,料酒,白糖,韩式辣酱步骤:1、辣白菜切块,五花肉去皮切成0.5厘米的薄片,大葱斜切成片,洋葱切块;2、锅内放少许油,大火煸炒五花肉,倒入料酒,转中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油;3、放入大葱煸出香味,放入洋葱块炒香软;4、加入辣白菜、白糖翻...
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韩国辣白菜的制作方法
  • 韩国辣白菜的制作方法

  • 韩式辣白菜的做法韩国的辣白菜可以说非常受欢迎,很多人去韩国玩的时候都想尝一尝辣白菜,大多数人也特别的喜欢,其实在制作辣白菜的时候,首先要准备黄心的大白菜,然后准备青苹果,梨,生姜,大蒜,韭菜,糯米粉等。准备好这些食材之后可以将大白菜清洗干净,平均分成4份均匀的抹上食盐,然后...
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做辣白菜用什么辣椒面最好
  • 做辣白菜用什么辣椒面最好

  • 做辣白菜的辣椒面建议买专门做辣白菜的那种粗一点的辣椒面。辣白菜常见于韩国、朝鲜和我国的东北地区。冬季寒冷,人们会把大白菜腌制起来,便于长时间保存,腌制的口感也十分美味。做辣白菜,一般是先把白菜放盐腌制去水,一般是十二小时,因为东北白菜水多,多腌一会,然后准备料,苹果去...
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韩国辣白菜怎么做
  • 韩国辣白菜怎么做

  • 辣白菜是一种腌菜,以丰富的调料腌制,红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调,乳酸发酵的酸加持风味,白菜、白糖、苹果和梨造就的甜,成为辣白菜的灵魂所在。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。辣白...
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喜欢韩料一定要试的辣白菜五花肉的做法
  • 喜欢韩料一定要试的辣白菜五花肉的做法

  • 主食材:五花肉300克。配料:辣白菜200克,蒜苗/芹菜100克。步骤1:蒜苗清洗干净后,切成小段备用。如果家里有芹菜更好,去油腻!步骤2:五花肉一定要买这种肥瘦分明的,煎的时候心情就会特别好!五花肉切薄片~步骤3:五花肉铺满一盘,不要着急翻面,一定要煎的焦香金黄再翻面~逼出五花肉的油步...
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酸辣白菜的做法
  • 酸辣白菜的做法

  • 制作时间:15分钟难易程度:一般口味:酸辣分类:炒菜主食材:白菜300克辅料:小米椒20克,生姜1块,大蒜2瓣,白醋1勺步骤:1、准备食材;2、白菜叶一片片掰开洗净,沿白菜帮竖着对半切开;3、小米椒去蒂,斜刀切段;4、姜1块切末;5、蒜2瓣切末;6、锅中放入适量油,油温烧至7成热;7、放入姜蒜末爆香;8、换小...
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快手辣白菜豆腐汤怎么做好吃
  • 快手辣白菜豆腐汤怎么做好吃

  • 主食材:水豆腐一块,辣白菜适量。配料:植物油一勺。步骤1:水豆腐切块,热油,热锅炒豆腐。步骤2:双面煎好,定型了,辣白菜下锅。步骤3:加适量的清水步骤4:煮开锅加葱花大蒜调味,不要加盐。辣白菜很咸的。...
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#冬至大如年#辣白菜豆腐汤的做法
  • #冬至大如年#辣白菜豆腐汤的做法

  • 主食材:嫩豆腐350克,辣白菜150克。配料:植物油1勺,大葱1段,韩式辣酱1勺,白糖1匙,豆芽200克,盐1/2匙。步骤1:豆腐切块步骤2:锅中加入植物油,放入葱花炒香步骤3:加入辣白菜翻炒1分钟步骤4:放入韩式辣酱炒匀步骤5:倒入适量清水,加入白糖提鲜步骤6:放入洗净的豆芽煮软步骤7:放入豆腐块,...
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超快手辣白菜怎么做好吃
  • 超快手辣白菜怎么做好吃

  • 主食材:白菜1个。配料:盐适量,糖适量,蒜蓉辣椒酱适量,韭菜适量。步骤1:白菜切小块步骤2:装入碗中加盐,搅拌均匀步骤3:静置2小时左右,挤干水分步骤4:加入糖、韭菜段、蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀步骤5:放入冰箱冷藏,第二天即可享美味...
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酸辣白菜的家常做法
  • 酸辣白菜的家常做法

  • 酸辣白菜是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道酸辣白菜才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料辣椒,蒜头,食用油,盐巴,味精,白菜,白米醋。操作方法01首先将蒜头和辣椒切成沫,如下图所示。关于辣椒的选择,小编建议大家选择朝天椒会比较好...
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手把手教你做辣白菜芝士焗饭,好吃到没有怎么做好吃
  • 手把手教你做辣白菜芝士焗饭,好吃到没有怎么做好吃

  • 主食材:大米150克,干辣椒面10克,食用油适量,水300克,大葱半根,腊肠半根,辣白菜1块,盐3克,白糖5克,鸡粉1克,马苏里拉芝士碎100克。配料:烤箱1台。步骤1:熟米饭一碗步骤2:准备葱花步骤3:腊肠丁步骤4:辣白菜切碎备用步骤5:马苏里拉芝士碎备用步骤6:起锅烧油步骤7:爆香葱花步骤8:放入辣白...
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怎么做辣白菜馅的包子?
  • 怎么做辣白菜馅的包子?

  • 操作方法01取适量酵母粉用温水泡上。02面粉适量,将泡好的酵母倒入面粉中,再加适量的水将面粉揉成软硬适中的面团,放在温暖的地方让面发起来。03辣白菜适量,切碎,用纱布挤一下水,放在盆里备用。04绞好的肉馅适量。05葱,姜适量剁碎,加到肉馅里。06肉馅里加入油,适量盐,味极鲜,搅拌均匀...
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辣白菜炒饭怎么做好吃
  • 辣白菜炒饭怎么做好吃

  • 主食材:辣白菜50克,米饭200克,鸡蛋1个。配料:葱花5克,食用油5毫升,盐2克。步骤1:鸡蛋打散步骤2:葱花备用步骤3:辣白菜切块步骤4:锅中倒入食用油、蛋液,炒熟,倒入辣白菜,翻炒均匀步骤5:倒入米饭,翻炒均匀,倒入盐、葱花,翻炒均匀...
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辣白菜用开水焯吗
  • 辣白菜用开水焯吗

  • 不需要焯水的,用盐腌制后会脱掉很多水。记得倒干净水以便更好地储存。先将白菜先用盐腌去水份,然后洗净,沥干水分,再腌制。先将白菜先用盐腌去水份,然后洗净,沥干水分,再腌制。将白菜清洗干净,用刀将其分成4等份。如果白菜比较大,就分成6等份。在白菜里面撒一些盐。每层撒上适量的...
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简易版辣白菜怎么做好吃
  • 简易版辣白菜怎么做好吃

  • 主食材:大白菜约1100克。配料:红椒2个,红杭椒6个,西芹80克,蒜80克,糖100克,鸡精15克,辣椒粉50克,大红浙醋100克。步骤1:白菜去掉外层不好的部分,把外表层清洗一下。步骤2:擦干水分,切成四份。层层均匀撒上盐,腌制1-2小时至出水。步骤3:腌制白菜过程中,准备好其他配料。步骤4:将配料菜...
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辣白菜颜色不红怎么办
  • 辣白菜颜色不红怎么办

  • 用韩国辣椒面:朝鲜辣白菜颜色比较红,是因为选用的是韩国辣椒面,这种辣椒面不辣,很红,上色强,另外,需要这种辣椒面和苹果梨蒜调制成辣椒糊糊,均匀从内到外涂抹在盐杀过水后的大白菜上,这样做出来的辣白菜更好吃。辣椒去籽,加点番茄酱:想要辣白菜更红,最好在打之前,摘辣椒的时候把里边的...
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做辣白菜用什么白菜好
  • 做辣白菜用什么白菜好

  • 做辣白菜的白菜要选择里边是黄芯的那种,现在这个季节一般是矮颗黄色包心的。秋初的白菜皮薄,适合现做现吃;冬初的白菜皮厚个也比较高,适合腌好较长时间存放。辣白菜一般放入冰箱冷藏2-3个月都没问题,可以把它切成块装进玻璃瓶里,吃多少取多少。辣白菜的简单做法:做法:准备大白菜...
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辣白菜怎么做?辣白菜的腌制方法
  • 辣白菜怎么做?辣白菜的腌制方法

  • 辣白菜(朝鲜语:kimchi)是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。下面就给大家分享一下它的做法吧!工具/材料白菜,盐,糯米,辣椒面,辣椒粉,蒜,姜,苹果,梨,味精,白糖,白萝卜,香菜操作方法01首先我们将大白菜清洗干净,一切四半,放入热水锅中焯一...
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酸辣白菜怎么做好吃
  • 酸辣白菜怎么做好吃

  • 主食材:白菜400克。配料:植物油1汤匙,大葱4克,蒜3瓣,生抽2勺,白糖2勺,陈醋2小勺,鸡精1小勺,精盐1茶勺,蚝油2小勺,水淀粉2小勺,干辣椒1个,水适量。步骤1:准备好所有主、配料,先把菜叶像这样切下来,如图二步骤2:所有的菜叶切块如图一,菜帮从中间切一刀如图二步骤3:将刀斜角45度把白菜片成片...
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酸辣白菜怎么腌制
  • 酸辣白菜怎么腌制

  • 将大白菜叶梢和老帮去除,用水洗干净,控干水分,切成棱形状,倒入盆内,撒上少许盐腌一下后沥去腌水。姜切片,蒜切片,辣椒用盐洗干净,辣椒里放剩下的盐,把辣椒一起搅拌,然后一层白菜一层姜蒜辣椒,一直铺完,加入白醋和糖,然后保鲜膜封口,放到家里阴凉处,静置三天即可。工具/材料:大白菜、盐、...
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辣白菜炒年糕怎么做好吃
  • 辣白菜炒年糕怎么做好吃

  • 主食材:辣白菜小半颗,年糕3条。配料:食用油适量。步骤1:准备原料,辣白菜和年糕超市都有卖的,辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开;步骤2:年糕切成薄片;步骤3:锅里烧开水,年糕片放进去煮3分钟左右;步骤4:煮软煮透了就可以了,用筷子夹出来看看就知道有没有煮好了;步骤5:煮好的年糕片捞出...
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辣白菜的腌制方法
  • 辣白菜的腌制方法

  • 切好的白菜加盐腌制24小时,苹果、梨、柠檬果肉混合捣碎成果酱,再加入适量白糖搅匀备用。果酱、姜末、蒜泥、辣椒粉、味精、鱼露和盐搅拌均匀成酱料。最后将腌好的白菜和酱料拌匀,美味的辣白菜就完成了。准备食材:白菜、大蒜、姜、苹果、梨、白糖、柠檬、辣椒粉、味精、鱼露、...
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