当前位置:秒懂百科馆 >

有关炒海的百科

素炒海鲜菇怎么做好吃
  • 素炒海鲜菇怎么做好吃

  • 主食材:海鲜菇1包,青椒1个。配料:盐1勺,生抽半勺,腌辣椒适量,蚝油少许。步骤1:青椒洗干净后,切丝步骤2:热油锅中加入青椒,翻炒出辣味步骤3:加入清洗干净的海鲜菇步骤4:翻炒均匀后,加入一勺盐步骤5:加入半勺生抽步骤6:加入自制的腌辣椒步骤7:最后加入少许蚝油,大火收汁后,就可以啦...
  • 9203
海参和什么一起炒好吃
  • 海参和什么一起炒好吃

  • 海参和:辣椒、胡萝卜、大葱、上海青、鲍鱼、蹄筋、洋葱、山药、虾米、黄瓜等一起炒好吃。海参是一种营养价值高,并且昂贵的食物,富含胶原蛋白、18种氨基酸以及钙、钾、锌、铁等多种微量元素,还含有特有的营养成分酸性粘多糖、海参皂苷、海参素等。海参是世界八大珍品之一,并不...
  • 29762
炒海鲜的做法步骤
  • 炒海鲜的做法步骤

  • 炒海鲜的做法有很多,比如扇贝粉丝,油焖大虾,麻辣小龙虾等。一、扇贝粉丝食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量做法:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝...
  • 19351
海带怎么炒好吃
  • 海带怎么炒好吃

  • 海带怎么炒好吃:食材:豆芽300克、海带丝150克。辅料:干辣椒段2克、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽3克海带丝炒豆芽的做法:1、大蒜切片,干辣椒切段,葱切葱花;2、锅中水烧开,将海带丝放进去焯水1分钟,捞出;3、锅中倒油,油温烧至6成热,加蒜片、干辣椒段、豆芽炒至断生,再加海带...
  • 11030
辣炒海带丝的做法
  • 辣炒海带丝的做法

  • 食材:海带丝300克,蒜2瓣,干辣椒4个,花椒1克,熟白芝麻1克,生抽,醋,盐,鸡精步骤:1.海带洗净切丝,蒜切末,干辣椒剪成段;2.放入海带丝焯水2分钟,捞出沥干;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、干辣椒、花椒炒香;4.放入海带丝炒匀,加入生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上白芝...
  • 21861
海鲜小炒怎么做
  • 海鲜小炒怎么做

  • 1、材料:贝壳、姜葱蒜。2、热锅加油,将姜葱蒜等入锅扁出香味。3、再放入贝壳和适量的盐,黄酒快炒,约3分钟后加葱花出锅。...
  • 10080
清炒上海青的做法
  • 清炒上海青的做法

  • 每逢夏季你是否感觉体乏嗓燥,想来口绝妙的利口小蔬?上海青就是你的不二之选,入口还附带一缕清气,口感十足,那么该怎么做呢?请往下看。制作时间:10分钟难易程度:简单口味:蒜香分类:炒菜主食材:上海青250克辅料:蒜2瓣步骤:1.上海青洗净摘好,沥干水分;2.蒜2瓣切片;3.锅中入适量油;4.油温烧至7...
  • 32551
炒上海青需要焯水吗
  • 炒上海青需要焯水吗

  • 1、平时在制作炒上海青之间是可以把它放入锅中焯水的,因为上海青的根一般都是很难炒熟,若是焯水的话就可以避免它根炒不熟的问题出现,而且焯水还可以一定程度上去除上海青的苦味。2、过我们在给上海青焯水的时候也要注意时间,不然炒上海青就很容易出现过老或者是半生半熟的情...
  • 12632
炒海带丝的做法步骤
  • 炒海带丝的做法步骤

  • 炒海带丝吃法有很多,比如海带丝炒肉沫,素炒海带丝,辣炒海带丝等。一、海带丝炒肉沫材料:海带,猪里脊,酱油,胡椒粉,盐蒜末,姜末,盐,鸡精做法:1、海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味。2、猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会。3、炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然...
  • 5640
海鲜炒饭怎么做好吃
  • 海鲜炒饭怎么做好吃

  • 主食材:鱿鱼50克,米饭150克,虾仁50克,蛤蜊6个,鸡蛋1个。配料:豌豆20克,生抽7克,胡椒粉1克,料酒7克,盐2克,玉米粒30克。步骤1:鱿鱼切段步骤2:鸡蛋在碗中打碎,搅拌均匀步骤3:锅中放油,倒入蛋液,小火炒熟步骤4:加入虾仁,鱿鱼,蛤蜊,翻炒均匀步骤5:放入豌豆,胡椒粉,生抽,料酒,盐,翻炒均匀步骤6:加入...
  • 6243
素炒海茸的家常做法
  • 素炒海茸的家常做法

  • 海茸怎么炒好吃:食材:海茸300克、豆芽100克、生姜1块、生抽1勺、醋1勺、盐适量素炒海茸的家常做法:1、海茸丝剪成小段,凉水泡30分钟捞出;2、锅内水开后下海茸丝,水煮开之后,撇去浮沫,煮10分钟捞出沥干;3、豆芽洗净切小段,姜切末;4、炒锅油温6成热,放姜末爆香,下豆芽爆炒5分钟,加盐少...
  • 7976
海鲜菇炒之前用焯水吗
  • 海鲜菇炒之前用焯水吗

  • 海鲜菇在炒之前是需要焯水的。因为海鲜菇有一种独特的海鲜腥味儿,通常在炒之前都会用开水滚一下焯水后再进行炒制烹饪。海鲜菇是一种营养价值和药用价值都很高的菌类食物,其肉质肥厚,偶感细腻,味道鲜美。海鲜菇炒之前用焯水吗?海鲜菇炒之前不需用焯水。主料:海鲜菇300g辅料:油适...
  • 29671
海带和洋葱能一起炒吗
  • 海带和洋葱能一起炒吗

  • 1、海带和洋葱能一起炒,而且能够很好的补充身体营养,同时促进身体的肠胃吸收。2、海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。3、海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。4、海...
  • 33171
海参和什么菜一起炒
  • 海参和什么菜一起炒

  • 海参和:木耳、青菜、辣椒、鲍鱼、胡萝卜、大葱、蹄筋、洋葱、山药、虾、黄瓜一起炒好吃。海参的营养价值极高,并且非常昂贵,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参富含胶原蛋白、18种氨基酸以及钙、钾、锌、铁等多种微量元素,还包括特有营养成分酸性粘多糖、海参皂...
  • 12274
怎么炒海蛎子
  • 怎么炒海蛎子

  • 怎么炒海蛎子食材:丝瓜300克,海蛎子肉200克,姜3克,蒜3瓣,大葱20克调味料:食用油5克,生抽3克,盐1克,糖1克炒海蛎子的做法:1、丝瓜去皮切片,海蛎子肉用清水洗净,姜切丝,蒜切片,大葱切片;2、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,下入葱、姜、蒜炒香,倒入海蛎子肉翻炒均匀,再加入丝瓜、生抽、盐、糖翻...
  • 11884
海带炒山药的家常做法
  • 海带炒山药的家常做法

  • 海带炒山药怎么做食材:干海带20克、山药300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克海带炒山药的家常做法:1、干海带用清水浸泡3小时,放入冷水锅中,大火煮30分钟,取出切块;2、山药去皮切片,蒜切末,姜切末,小葱切段;3、锅中倒入适量油,油温...
  • 12966
葱炒海虾怎么做好吃
  • 葱炒海虾怎么做好吃

  • 主食材:海虾1000克,大葱1颗。配料:耗油适量,酱油适量,盐适量。步骤1:海虾洗净步骤2:葱切段步骤3:烧一锅开水将虾煮熟步骤4:然后另起一锅,加点油,油热后加入大葱,炒出香味步骤5:将煮好的虾加入步骤6:加入耗油、酱油、盐等调料步骤7:炒匀就可以啦...
  • 29586
海虹炒辣椒怎么做好吃
  • 海虹炒辣椒怎么做好吃

  • 主食材:海虹一盘,青椒2只。配料:葱姜丝少量,生抽适量,盐,鸡精少许。步骤1:海虹清洗干净步骤2:放入蒸锅大火蒸1分钟步骤3:取出海虹肉步骤4:青椒切块步骤5:葱姜切丝步骤6:油热后放入几粒花椒葱姜丝爆香步骤7:放入青椒翻炒后放入海虹肉步骤8:加入适量生抽翻炒均匀步骤9:加入少许盐...
  • 7487
中式海鲜炒面的做法
  • 中式海鲜炒面的做法

  • 主食材:面条200克,虾20克,墨鱼仔20克,鱿鱼圈20克,鱿鱼卷20克,美贝20克,口蘑20克,西兰花20克,洋葱20克。配料:料酒5克,老抽5克,生抽5克,盐2克,鸡精2克,葱5克,姜5克,蒜5克。步骤1:倒入葱,姜,蒜,鸡精,老抽,面条稍微翻炒后出锅。步骤2:倒入海鲜,加入料酒,生抽翻炒。步骤3:面条下锅和海鲜一起翻炒。...
  • 14610
海苔蛋炒饭怎么做好吃
  • 海苔蛋炒饭怎么做好吃

  • 主食材:剩米饭200克,鸡蛋2个,胡萝卜50克,玉米粒20克,明太鱼籽烤海苔5克。配料:油20克,盐5克,葱5克。步骤1:首先处理所有好食材备用步骤2:起锅烧油,油热倒入蛋液,炒至蛋液凝固熟透,盛出备用步骤3:另起锅烧油,放入玉米粒煸炒至熟透,放入葱花爆香步骤4:放入胡萝卜粒和之前炒好的鸡蛋步骤5...
  • 6314
海参炒鸡蛋有营养吗
  • 海参炒鸡蛋有营养吗

  • 海参炒鸡蛋有营养吗的答案是:有吃海参有很多方法,最简单的方法就是用炒鸡蛋的方法来吃。海参炒鸡蛋是比较常见的一种家常菜,在许多的海鲜排档中也很常见。材料:海参1条(约80克左右)、鸡蛋3个、小葱一小把、姜茸一小把、胡椒粉一勺、盐半勺、食用油适量;1、把所有材料准备好,鸡蛋...
  • 15473
炒海瓜子要不要先焯水
  • 炒海瓜子要不要先焯水

  • 炒海瓜子之前是需要焯水的。海瓜子也叫蛤蜊,是一种水产品,如果海瓜子不焯水就直接炒制的话,会使海瓜子的腥味较重,并且还有可能会导致海瓜子不熟,所以需要焯水。海瓜子含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品,海瓜子在3月...
  • 15019
海天蚝油可以炒菜吗
  • 海天蚝油可以炒菜吗

  • 蚝油的使用极为方便,调味范围十分广泛,凡是咸食均可用蚝油调味。如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做汤等。根据调味的不同,蚝油又可分为淡味蚝油和咸味蚝油两种。名产有蚝油,味皇鲜上等蚝油,深井蚝油,沙井蚝油等。蚝油使用小窍门:蚝油不仅可单独调味,还可与其他调味品配合使用。用蚝...
  • 23605
海蛎炒蛋怎么做好吃
  • 海蛎炒蛋怎么做好吃

  • 主食材:海蛎一小份,鸡蛋2个。配料:食用盐适量,黑芝麻适量。步骤1:准备好以上食材步骤2:小碗里磕两个鸡蛋步骤3:加入适量食用盐调味,把鸡蛋液搅匀步骤4:把海蛎放入搅匀的鸡蛋液里步骤5:轻轻打散步骤6:热锅冷油,倒入海蛎蛋液步骤7:翻炒~翻炒~步骤8:撒上黑芝麻~就可以出锅咯!...
  • 19405
炒上海青要焯水吗
  • 炒上海青要焯水吗

  • 1、平时在制作炒上海青之间是可以把它放入锅中焯水的,因为上海青的根一般都是很难炒熟,若是焯水的话就可以避免它根炒不熟的问题出现,而且焯水还可以一定程度上去除上海青的苦味。2、不过在给上海青焯水的时候也要注意时间,不然炒上海青就很容易出现过老或者是半生半熟的情况...
  • 15311