怎么炒海蛎子
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怎么炒海蛎子
食材:
丝瓜300克,海蛎子肉200克,姜3克,蒜3瓣,大葱20克
调味料:
食用油5克,生抽3克,盐1克,糖1克
炒海蛎子的做法:
1、丝瓜去皮切片,海蛎子肉用清水洗净,姜切丝,蒜切片,大葱切片;
2、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,下入葱、姜、蒜炒香,倒入海蛎子肉翻炒均匀,再加入丝瓜、生抽、盐、糖翻炒3分钟;
3、最后炒至断生后,盛出装盘。
小贴士:
海蛎肉质细嫩,鲜味突出,味道独特。不但可重镇安神,潜阳补阴。也适宜作为美容食品食用。
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海蛎子
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