![干贝吃着是啥味道]( "干贝吃着是啥味道")
- 干贝尝起来是鲜中带甜的。这是因为其富含谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸等呈味氨基酸，这些氨基酸的组成及含量在很大程度上决定着干贝的鲜美程度。有研究发现，干贝中的支/芳值（支链氨基酸/芳香族氨基酸比值）与人体正常水平非常接近，该研究认为适量地食用干贝可以起到保肝护...
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![萝卜干贝汤的做法]( "萝卜干贝汤的做法")
- 干贝具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效；常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。萝卜有助于增强机体的免疫功能，促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：清淡分类：汤菜主食材：干贝80克、白萝卜400克辅料：小葱2根、姜1块、盐、鸡精步骤：1、干贝用...
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![干贝粥的做法]( "干贝粥的做法")
- 过年大鱼大肉，虽然好吃，不过吃多了也会感觉油腻没胃口，这个时候来碗干贝粥也是不错的，干贝是有名的八珍之一，味极鲜美，容易保存，发制方便，做成干贝粥美味又健康，那么干干贝粥怎么做呢？制作时间：10分钟难易程度：一般口味：咸鲜分类：粥主食材：大米80克辅料：小葱1根、干贝8个、海米5克步骤：1、...
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![干贝豆腐汤怎么做好吃]( "干贝豆腐汤怎么做好吃")
- 主食材：豆腐200克，干贝50克，皮蛋50克。配料：盐适量，玉米淀粉适量。步骤1:将干贝净泡软步骤2:皮蛋切大丁步骤3:起油锅入番茄炒步骤4:加入适量清水步骤5:加入干贝煮开后加入豆腐和皮蛋步骤6:煮沸后加入盐、玉米淀粉和香葱步骤7:煮熟了吃...
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![干贝没泡发吃了没事吧]( "干贝没泡发吃了没事吧")
- 没泡发的干贝吃了没影响，只是口感会不好。干贝是扇贝的加工品，最好加工后食用。扇贝最好不要直接食用，也不要生吃，因为未经加工的食物如果携带病菌会很麻烦。另外，扇贝的蛋白质含量非常高，高蛋白食物不易消化，所以最好不要一次多吃扇贝，容易引起皮疹。干贝泡多久可以吃：一般干贝最...
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![如何做干贝蒸蛋？]( "如何做干贝蒸蛋？")
- 干贝蒸蛋是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做干贝蒸蛋才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好三颗干贝和一枚鸡蛋，如下图所示。02干贝提前清洗干净，用清水浸泡两个小时，如下图...
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![干贝的功效与作用]( "干贝的功效与作用")
- 干贝不但能使人体内毛细血管扩张，而且能稀释血液，降低血液粘稠度，更能清理血液中堆积的胆固醇。平时人们出现腹部胀痛以及腹泻腹痛以及体倦无力时都可以多吃一些干贝，能让人体出现的不良症状很快好转。干贝可以清除体内堆积的毒素和多余的水分，能够促进新陈代谢。干贝的功效与...
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![干贝一次吃多少颗]( "干贝一次吃多少颗")
- 干贝是一种营养价值非常丰富的食物，但是它也是属于发物的一种，吃了以后会诱发一些疾病出现，或者对自身存在的病症，起到加剧作用。干贝若是一次食用过多可能会给胃肠道加重负担，影响肠胃的消化功能，易引起食物积滞，造成消化不良，而且干贝中含有丰富的蛋白质，若是一次吃太多，还有引发...
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![干贝是海鲜吗]( "干贝是海鲜吗")
- 干贝是海鲜。海鲜指的是海里的可食用的动物性或者植物性原料，又被称为海产食物，包括鱼类，虾类，蟹类，贝类软体等品类。而干贝是由扇贝的闭壳肌风干制成的，扇贝是海鲜的一种，属于贝壳类，所以干贝也属于海鲜，干贝的营养价值比较高，富含丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等多种营养成分...
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![干贝炖蛋怎么做]( "干贝炖蛋怎么做")
- 干贝蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上，有助于小孩身体发育。还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等极多功效。所以无论是老人还是小孩食用，对身体都益处多多。具体做法继续往下看。1、提前把干贝用水泡软，第二天将泡软的干贝...
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![干贝冬瓜汤的做法]( "干贝冬瓜汤的做法")
- 干贝冬瓜汤怎么做:食材：冬瓜300克、干贝80克、面粉适量、白开水适量、盐1勺干贝冬瓜汤的做法：1、冬瓜切片；2、干贝洗净，放入水中浸泡10分钟；3、锅中倒油，再倒入面粉，中小火炒出香味；4、接着倒入开水，待汤汁变浓稠时，把冬瓜片放进去，盖上锅盖煮10分钟左右；5、加盐调味，再倒入干贝煮上10...
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![干贝怎么吃]( "干贝怎么吃")
- 干贝是一种食物，是扇贝干制品。干贝的吃法有很多，可以用来煮粥、炖汤、蒸鸡蛋等。干贝的营养价值非常高，含有多种人体必需的营养。1、清洗干贝准备适量干贝，然后把它放入清水里面浸泡，大约泡二十分钟左右之后把干贝捞出来撕碎备用；2、蒸干贝将洗净的干贝放入碗中，加入适量的姜片...
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![干贝和瑶柱的区别]( "干贝和瑶柱的区别")
- 干贝就是瑶柱,干贝是俗称的叫法。介绍干贝是一种食物,是扇贝的干制品。古人曰:"食后三日,犹觉鸡虾乏味。"可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨...
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![干贝蒸冬瓜的做法]( "干贝蒸冬瓜的做法")
- 主食材：冬瓜300克。配料：干贝10个，猪肉30克，盐少许，蚝油少许，鲍鱼汁少许，水淀粉少许，葱绿少许。步骤1:冬瓜洗净，干贝泡水，肉馅剁碎，步骤2:用盐、蚝油腌制二十分钟，冬瓜修成自己喜欢的样子，步骤3:腌好的肉馅装冬瓜里，在摆一个干贝，上锅蒸25分钟，步骤4:将蒸出的汁加生抽、蚝油、鲍鱼汁调味，...
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![干贝蒜苔炒紫米饭怎么做]( "干贝蒜苔炒紫米饭怎么做")
- 主食材：紫米饭2碗，蒜苔100克，胡萝卜50克，干贝10克。配料：油1勺。步骤1:冷锅下油放入胡萝卜大类火炒1分钟步骤2:倒入蒜苔翻炒步骤3:加入泡开压碎的干贝炒至蒜苔熟了步骤4:倒入煮好的紫米饭步骤5:炒匀，炒至水份干即可步骤6:出锅装盘...
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![干贝用冷水泡多长时间]( "干贝用冷水泡多长时间")
- 干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚...
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![干贝为什么有红有黄]( "干贝为什么有红有黄")
- 1、干贝有红色和黄色两种，红色瑶柱是雌的，金黄色的是公的。2、还有一种颜色金黄和橘红的扇贝是不同于栉孔扇贝另一种，我国湛江地区很多，叫红扇贝，还有一种黄金扇贝，本身的肉色金黄，非常漂亮。3、还有一些红褐色的干贝其实是因为生物基因上的变异，导致颜色的变化，如同人类也会有先...
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![干贝是什么]( "干贝是什么")
- 干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。干贝是一种食物，是为扇贝...
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![干贝有假的吗]( "干贝有假的吗")
- 干贝有假的吗的答案是：有有的人喜欢食用干贝但不一定会挑选，干贝大都是进口产品，选购时，应注意：1、颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓；2、形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬3、不要有不完整的裂缝。4、干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小孩指头般大小。市场上常有不法商...
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![干贝怎么选择比较好]( "干贝怎么选择比较好")
- 1、闻：好的干贝味道甘甜，闻起来没有腥味、过咸的味道或其他怪味。2、看：看干贝的颜色，颜色呈土黄色较好，而且要密实、裂缝不要过多，呈现完整圆形且干燥度与硬度高的为佳。3、摸：摸起来干燥、结实、硬度极高才是好的干贝，若还有点湿润的感觉，就是处理程序不够完整，可能会比较容易变...
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![如何挑选干贝]( "如何挑选干贝")
- 1、色泽：一般品质好的干贝多是来源于外国，一般采用的是运输时间更短的空运，可以更大程度上的保证干贝的新鲜程度。一般品质不错的干贝色泽都是比较鲜亮的，看上去就给人一种很新鲜的感觉，不会给人放了很长时间的感觉。而劣质的干贝却恰恰相反，颜色看起来片暗黄，甚至没有光泽度而...
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![干贝烧菜心怎么做好吃]( "干贝烧菜心怎么做好吃")
- 主食材：菜心500克，干贝10克。配料：油适量。步骤1:冷锅下油步骤2:倒入泡好的干贝烧开步骤3:倒入洗摘好的菜心步骤4:散心烧熟即可步骤5:出锅装盘...
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![干贝的禁忌是什么]( "干贝的禁忌是什么")
- 1、干贝与香肠不能同食，因干贝中含有丰富的胺类物质，香肠含有亚硝盐，两种食物同时吃会结合成亚硝胺，对人体有害。2、干贝本性寒凉，食用时最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些冰镇饮品。另外，吃干贝后还要注意少吃或者不吃西瓜、梨...
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![鲜虾干贝汤面怎么做好吃]( "鲜虾干贝汤面怎么做好吃")
- 主食材：干贝20克，鲜虾7只，生面条150克。配料：菠菜适量，鱼豆腐3块。步骤1:干贝提前用温水泡半个钟步骤2:鲜虾，菠菜洗净备用步骤3:生面条，开水下锅断生后，捞出用清水冲洗几遍步骤4:鲜虾倒入锅内翻炒到变色步骤5:加入泡好的干贝和水步骤6:期间加入鱼豆腐步骤7:煮开后加入菠菜步骤8:...
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![干贝要泡发多久]( "干贝要泡发多久")
- 干贝要泡发两个小时。干贝泡发两个小时左右再进行烹饪较佳，这样可以使干贝有效的吸收水分，达到饱满的目的。干贝的营养也非常丰富，其中含有大量的蛋白质、纤维素和矿物质，食用有益身体健康。干贝是一种食物，是扇贝的干制品。它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多...
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