2斤大龙虾怎么清蒸

将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出，姜切碎成蓉，把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成小块，将虾壳和虾肉摆放好摆上虾头，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起倒入虾肉在蒸5分钟入味摆盘即可。

工具/材料:

大龙虾、姜、醋、香油

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、龙虾蒸熟

将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。

2、加调料蒸龙虾

姜切碎成蓉，把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成小块，将虾壳和虾肉摆放好摆上虾头，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起倒入虾肉在蒸5分钟入味摆盘即可。

总结:

将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出，姜切碎成蓉，把龙虾掰开外壳，虾肉斜切成小块，将虾壳和虾肉摆放好摆上虾头，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起倒入虾肉在蒸5分钟入味摆盘即可。