![莴笋炒鸡架怎么做好吃]( "莴笋炒鸡架怎么做好吃")
- 主食材：鸡架500克，莴笋1根。配料：大蒜6瓣，白糖适量，生姜1块，辣椒干6个，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，白酒适量，酱油适量，生抽适量。步骤1:准备食材步骤2:盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、白酒腌制鸡架。步骤3:蒜、生姜、辣椒干切碎。步骤4:锅中放油，爆香蒜姜辣椒干，放鸡架翻炒均匀。步骤5:...
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![苦瓜炒鸡蛋]( "苦瓜炒鸡蛋")
- 苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，它的制作方法也非常的简单，所需要的原材料也非常的简单，只需要苦瓜和鸡蛋就可以制作而成，苦瓜味苦但是他有着丰富的营养，多吃苦瓜可以帮助身体消化，同时又有着清热解毒的功能，也能够去打开人体的食欲。我们首先需要准备食材，买...
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![蒜苗炒鸡蛋]( "蒜苗炒鸡蛋")
- 起锅烧油，油热后倒入蛋炒划散炒至凝固后，再倒入切好的蒜苗不断翻炒，一直到蒜苗变软。出锅之前可以撒上适量食盐调味，这样美味可口的蒜苗炒鸡蛋就完成了。准备食材：青蒜、鸡蛋、食盐、植物油。1、青蒜洗净切段，鸡蛋打成蛋液备用。2、起锅烧油，油热后倒入蛋炒划散炒至凝固。3、倒...
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![韭菜炒鸡蛋怎么炒]( "韭菜炒鸡蛋怎么炒")
- 先将韭菜洗净切段，准备两个鸡蛋打散备用。热油下锅放入鸡蛋液体翻炒1分钟，再加入韭菜翻炒加入少许盐翻炒2分钟即可。工具/材料:鸡蛋、韭菜盐步骤（共4步）按步骤阅读：1、准备好韭菜韭菜洗净切断备用。2、鸡蛋打散碗中磕入2个鸡蛋，打散，然后撒入少许盐拌匀。3、翻炒鸡蛋锅中放油，放...
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![鸡架是什么部位]( "鸡架是什么部位")
- 鸡架是去掉脖子、大腿、翅膀，胸脯、鸡皮和内脏后所剩余的鸡组织的部分。鸡架因为多是骨头没有多少的肉，所以，鸡架在很多时候不是被丢掉就是用来煲汤。但在沈阳鸡架确实不可多得的美食，沈阳被称为鸡架之城，在其他地方毫无用武之地的鸡架，在沈阳却变成抢手货了，沈阳烤鸡架是对鸡架...
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![槐花炒鸡蛋怎么炒]( "槐花炒鸡蛋怎么炒")
- 槐花炒鸡蛋怎么炒食材：槐花150克、鸡蛋2个、小葱1根调味料：食用油3克、盐1克槐花炒鸡蛋做法：1、槐花择洗干净，控干水分；2、鸡蛋打散，加入槐花，加盐，拌匀；3、锅中倒油，油温7成热，倒入鸡蛋液，煎至蛋膨胀后，用铲子炒散，加入葱花，翻炒几下即可；4、出锅装盘即可食用。小贴士：槐花中所含的糖分含...
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![西红柿炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒西红柿]( "西红柿炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒西红柿")
- 如何制作西红柿炒鸡蛋：1、西红柿清洗干净之后放在热水当中烫一下，然后去掉外皮切丁放在一旁备用。准备一个干净的碗，往里面加入两个鸡蛋，用筷子搅散备用。2、起锅烧油，油热之后把鸡蛋放进去煎一下，煎好之后把鸡蛋盛到碗里备用。3、锅里留少许底油，油热之后把我们切好的西红柿丁...
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![炒鸡丁做法]( "炒鸡丁做法")
- 1、鸡腿去皮去骨切成小块，青尖椒和美人椒切斜长段，蒜瓣切颗粒，姜切片。2、锅里加入植物油，加入蒜瓣和姜片爆香。3、加入鸡腿肉翻炒至肉色发白等等。4、加入少许料酒除腥。5、加入适量生抽，将生抽炒匀上色。6、鸡肉熟透以后，倒入青红辣椒一起翻炒。7、青红椒加入后，稍微翻炒1分钟...
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![鸡蛋炒韭菜怎么炒]( "鸡蛋炒韭菜怎么炒")
- 首先将韭菜洗净、切段，鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；然后炒锅置于火上，加入植物油烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出备用；最后炒锅放猪油烧热，下入韭菜段，用旺火翻炒，加精盐调味，快熟时，倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。工具/材料:韭菜、鸡蛋、盐、葱、姜、植物油、猪油步骤（共3步）按步骤阅读：1、准...
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![青椒炒鸡蛋]( "青椒炒鸡蛋")
- 在制作青椒鸡蛋的时候，首先将准备好的青椒和葱姜切开备用，将鸡蛋加盐后搅拌均匀，将鸡蛋放入油锅中后，待鸡蛋两面黄的时候就可以装盘，再将青椒和葱姜放入锅中，加鸡蛋倒入其中后翻炒，再加入少量生抽和食盐后装盘。准备食材：青椒、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽1、先将青椒和葱姜切开备用，...
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![鸡胗怎么炒]( "鸡胗怎么炒")
- 1、用料。小米椒，鸡胗，大蒜，盐，生抽，黄酒。2、鸡胗冷水下锅。煮变色了捞起切片。鸡胗要切花，一来好看，二来容易熟又保持了爽口感。3、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上。4、大蒜切成蒜蓉，小米椒切小段备用。5、炒锅下油。放入蒜蓉和小米椒中火热香，下鸡胗炒熟后即可出锅（...
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![怎样炒鸡丝]( "怎样炒鸡丝")
- 怎样炒鸡丝食材：苋菜300克、鸡胸肉150克，大蒜3瓣。调味料：食用油8克、盐1克、生抽1克、料酒1克、鸡精1克炒鸡丝的做法：1、苋菜洗净，沥干水分，切段；2、锅中水烧开，然后加入料酒、鸡胸肉煮10分钟，捞出，撕成丝；3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入蒜末炒香，倒入鸡丝炒匀，加入苋菜，炒至苋菜变软；4...
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![炒鸡的做法]( "炒鸡的做法")
- 鸡肉味道鲜美而且营养丰富，加上大葱的葱香，浸入到鸡肉里，更加使这道菜耐人寻味，流连忘返，鸡肉是一种营养价值高但是极小可能长胖的肉类，适合能吃饱又想减肥的人。食材：姜2块，老油1勺，鸡肉块50g，耗油1勺，料酒1勺，生抽1勺步骤：1.鸡肉块洗净，大葱2根切小段，姜2块切片，红椒半个切成小块；2.锅中...
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![竹笋炒鸡蛋怎么炒]( "竹笋炒鸡蛋怎么炒")
- 竹笋炒鸡蛋怎么炒:食材：竹笋150克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、葱花适量竹笋炒鸡蛋的做法：1、竹笋切片；2、碗中打入鸡蛋，搅散；3、锅里加适量油，烧热后倒入鸡蛋液炒熟，盛出；4、另起锅倒入少许油，再放入竹笋翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋放入竹笋锅中，翻炒均匀；5、最后加入生...
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![鸡蛋炒辣椒怎么炒]( "鸡蛋炒辣椒怎么炒")
- 准备好两个鸡蛋和辣椒，将鸡蛋打散，加入少许盐，辣椒洗净切成小块，锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出，然后大火炒一下辣椒，待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面，鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。工具/材料:鸡蛋、辣椒、姜、盐步骤（共6步）按步骤阅读：1、准备鸡蛋辣椒准备好两个鸡蛋和...
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![鸡肫怎么炒]( "鸡肫怎么炒")
- 鸡肫炒什么好吃:食材：鸡肫300克、青蒜50克、蒜瓣30克、大葱5克、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、绍酒2勺、高汤适量、色拉油适量。炒鸡肫的做法：1、葱切末，青蒜切小段；2、鸡肫洗净切片，然后放入开水中，焯水2分钟，捞出；3、锅中油烧热，下入蒜瓣和葱末炒香，再加入鸡肫、青蒜段，...
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![怎么炒鸡蛋炒饭]( "怎么炒鸡蛋炒饭")
- 怎么炒鸡蛋炒饭食材：鸡蛋2个，白米饭1碗，蒜5瓣，小葱2根，食用油8克，盐1克，生抽2克鸡蛋炒饭的做法：1、鸡蛋打散，蒜切末，小葱切葱花；2、锅中倒油，油温6成热时，倒入蛋液，炒散，盛出；3、锅中留底油，下蒜，炒香，倒入白米饭，炒散，加入炒好的鸡蛋，盐、生抽炒匀；4、盛出，撒上葱花即可。小贴士：做蛋炒饭最好选用...
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![爆炒鸡胗怎么炒]( "爆炒鸡胗怎么炒")
- 鸡胗冲清干净，准备好尖椒姜。油锅下鸡胗翻炒，加入青椒姜花椒大蒜下锅一起翻炒，炒至青椒断生即可出锅装盘。工具/材料:鸡胗尖椒2个料酒、花椒、大蒜、姜步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备好食材鸡胗切花刀，尖椒姜冲洗干净。2、鸡胗下锅热锅冷油下入鸡胗翻炒片刻。3、翻炒出锅下入青...
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![蒜苔炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒蒜苔]( "蒜苔炒鸡蛋先炒鸡蛋还是先炒蒜苔")
- 1、蒜苔炒鸡蛋是先炒鸡蛋，然后在炒蒜苔。2、用来炒鸡蛋的蒜苔必须是鲜嫩的，炒出来才好吃；要先把蒜苔炒入味，并且变软后再倒入鸡蛋翻炒，这样蒜苔才更好吃。...
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![炒鸡蛋怎么炒好吃]( "炒鸡蛋怎么炒好吃")
- 炒鸡蛋怎么炒好吃:食材：鸡蛋3个、茭白100克、大蒜3瓣、干辣椒3个、精盐3克、葱花适量、高汤适量茭白炒鸡蛋的做法：1、茭白去皮切成丝，大蒜切片，干辣椒切碎；2、鸡蛋磕入碗中，搅打均匀；3、锅中倒入适量油，烧热后放入大蒜、干辣椒爆香，再放入茭白丝翻炒均匀，再加入精盐，再倒入高汤，炒熟...
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![鸡架热量高吗]( "鸡架热量高吗")
- 鸡架本身的热量并不是特别高，每100克240千卡，其中碳水化合物14.03%，脂肪69.97%，蛋白质16%。但是鸡架经过各种佐料、蘸酱的加工之后，热量就会变高了，一般这些佐料、蘸酱都是盐分、糖分和油脂比较高的，对于减肥人群来说是要少吃的。此外，鸡肉架中胆固醇过多，中老年人也应该少吃。二...
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![鸡丁怎么炒]( "鸡丁怎么炒")
- 鸡丁怎么炒:食材：鸡胸肉300克、栗子100克、油适量、盐1勺、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、葱段10克、姜片适量、胡萝卜50克、青椒50克、淀粉1勺。栗子鸡丁的做法：1、鸡胸肉切成丁，加盐、料酒、生抽、淀粉、油，腌制10分钟；2、胡萝卜切片，栗子切块，青椒切片；3、锅中倒油，油热后倒入胡...
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![洋葱炒鸡蛋]( "洋葱炒鸡蛋")
- 起锅烧油加入蛋液炒至凝固后，关火盛出鸡蛋。再往锅内倒入少量油，倒入洋葱大火爆炒1～2分钟，最后将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀，美味的洋葱炒蛋就完成了。准备食材：洋葱、鸡蛋、食用油、盐。1、洋葱撕去表皮洗净切条，鸡蛋打入碗内加盐搅散备用。2、起锅烧油，油热后加入蛋液炒至凝固...
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![黄瓜炒鸡蛋]( "黄瓜炒鸡蛋")
- 制作黄瓜炒鸡蛋时，需将鸡蛋倒入碗中并用筷子将其打散，胡萝卜、黄瓜清洗干净切成片状，与浸泡后的木耳焯水，起锅烧油发放入蛋液翻炒2分钟，倒入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒均匀，最后加入食盐翻炒片刻后即可出锅食用。准备食材：黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、木耳。1、将鸡蛋打入碗中并用筷子将其...
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![炒鸡蛋能放鸡精吗]( "炒鸡蛋能放鸡精吗")
- 1、鸡蛋中含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素、钾、碳水化合物等营养成分，而鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的，其中含有的成分主要为谷氨酸钠、多种氨基酸等，两者同吃，在成分上并不冲突，可以搭配食用。2、谷氨酸钠是一种可以帮助菜肴提鲜的物质，鸡精...
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