![酸芋苗爆鸡肠的做法]( "酸芋苗爆鸡肠的做法")
- 酸芋苗炒鸡肠是一道非常美味又开胃的家常菜，主要食材是用腌制过的芋苗搭配鸡肠爆炒，两者互相吸味，做出来的成品美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡肠，酸芋苗，姜蓉、蒜米、韭菜适量，生抽、料酒适量，辣椒酱1勺。操作方法01鸡肠是买人家清理好的，拿回来还是要再清理干...
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![火爆肥肠的川味做法]( "火爆肥肠的川味做法")
- 火爆肥肠的川味做法：食材：肥肠、新鲜的红色辣椒和绿色辣椒、老姜、大蒜、四川豆瓣、花椒。做法步骤：1、首先把肥肠用水洗净，把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉，然后把肥肠放入锅中加水烧开，约3分钟后，捞出肥肠，再次冲洗干净，然后切成2厘米左右小块待用；2、把红、绿辣椒、老姜切成小块...
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![酱爆鸡肉的做法]( "酱爆鸡肉的做法")
- 鸡肉怎么做好吃食材：鸡肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、干辣椒5个、香辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、生粉1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙酱爆鸡肉的做法：1、姜切片，蒜切片，葱切葱花，干辣椒切段；2、鸡肉剁成小块，放入盆中，加,生粉、胡椒粉、少许油，抓匀腌制15分钟；3、...
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![爆浆芝士肠的做法]( "爆浆芝士肠的做法")
- 主食材：芝士20克，火腿20克，面粉100克。配料：泡打粉1克，鸡蛋液30克，面包糠30克。步骤1:面粉加泡打粉加水搅成絮状步骤2:揉成面团步骤3:擀成薄饼步骤4:火腿肠芝士摆好步骤5:卷成卷步骤6:裹上鸡蛋液沾上面包糠步骤7:炸至金黄...
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![香爆鸡肠的做法]( "香爆鸡肠的做法")
- 香爆鸡肠是一道非常浓香的家常菜，用青椒、香葱搭配鸡肠爆炒，做出来的成品美味浓香，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡肠、青椒、香葱、姜蓉适量，1勺生抽，小半勺老抽，1勺料酒。操作方法01鸡肠我是买人家处理干净的，但拿回来还要自己再处理过才放心吃。首先把鸡肠...
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![怎样爆炒猪大肠]( "怎样爆炒猪大肠")
- 怎样爆炒猪大肠食材：猪大肠200克、尖椒100克。配料：姜1小块、蒜5瓣、料酒1勺、酱油1勺、鸡精1勺、盐1勺、食用油10克。炒猪大肠的做法：1、姜切末，蒜切末；2、猪大肠洗净，切成小块；3、锅中倒油，油温5成热，下姜、蒜爆香，倒入猪大肠，翻炒片刻，再烹入料酒、酱油，倒入尖椒，继续用大火翻炒；4、...
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![火爆肥肠]( "火爆肥肠")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：肥肠500克、半根大葱、二荆条5个、洋葱一个辅料：料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺、干辣椒20克、花椒5克、盐、鸡精步骤：1、大葱半根切小粒；2、洋葱切小块；3、二荆条青椒切为段状；4、大蒜5瓣切片；5、姜1块切片；6、将煮好...
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![火爆肥肠怎么做好吃]( "火爆肥肠怎么做好吃")
- 主食材：猪大肠249克。配料：葱，姜，蒜，糖，干辣椒，青辣椒，郫县豆瓣酱。步骤1:猪大肠买不到生的，只好熟的了，步骤2:大肠焯水一分钟备用，步骤3:干辣椒、葱切段，姜、蒜切片，步骤4:青辣椒切滚刀块，步骤5:一大勺油爆香葱姜蒜，步骤6:一勺豆瓣酱炒出红油，步骤7:倒入焯水的大肠，步骤8:撒干辣椒、白糖...
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![爆炒肥肠怎么做？]( "爆炒肥肠怎么做？")
- 工具/材料猪大肠600克香叶4片丁香2颗桂皮1段白芷2片干红辣椒15克麻椒2克大葱1根姜20克蒜1头花椒1克油，盐，酱油，醋，料酒适量操作方法01将洗净处理好的肥肠冷水下锅，倒入丁香，桂皮，白芷，香叶，桂皮和少量盐煮开。02用筷子测试肥肠是否熟了，能刺穿就是熟了，将煮好的非常捞出沥干，切成2-3...
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![宫爆鸡丁的做法]( "宫爆鸡丁的做法")
- 传说中这道才是为了纪念一位人而其的名字，现在则成为了考研一个厨师是不是有手艺的标准。这道菜简单又好吃，符合很多口味，香滑可口。工具/材料鸡胸肉、花生米、蔬菜粒、花生油、米酒、甜酱、油、玉米淀粉、蒜泥、葱姜蒜操作方法01第一步，鸡丁的加工很重要，我的做法是：嫩鸡胸肉，...
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![爆炒鸡肉的做法]( "爆炒鸡肉的做法")
- 爆炒鸡肉怎么做好吃食材：三黄鸡200克、水发木耳50克、胡萝卜20克、油适量、盐2茶匙、蒜3瓣、生抽2茶匙、淀粉5克、小葱1根、小米辣5克爆炒鸡肉的做法：1、胡萝卜洗净切片，木耳撕小朵，蒜切片，小米辣切圈；2、鸡肉洗干净剁成小块，放入碗中，加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；3、锅...
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![爆炒鸡块的做法]( "爆炒鸡块的做法")
- 爆炒鸡块的家常做法食材：鸡200克、青尖椒10克、红尖椒10克调味料：油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根爆炒鸡块的做法：1、鸡洗干净剁块，姜切片，青尖椒切圈，红尖椒切圈，小葱切葱花；2、锅中倒入适量水，水烧开后，放入鸡块、料酒、...
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![鸡肠怎么清洗]( "鸡肠怎么清洗")
- 首先取一根鸡肠，用剪刀剪开鸡肠的一侧，清除内容杂物；再将剪开的鸡肠，清洗干净备用；最后将清洗干净的鸡肠，放入盆中，倒入淀粉和水，使劲搅拌，然后静置20分钟左右，清洗干净即可。工具/材料:剪刀、鸡肠、水、淀粉步骤（共3步）按步骤阅读：1、剪刀处理鸡肠取一根鸡肠，用剪刀沿着鸡肠口斜着戳进...
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![火爆肥肠的做法]( "火爆肥肠的做法")
- 食材：肥肠一根半斤、青花椒少许、青椒四根、蒜瓣、老姜几片、大葱、白酒、糖适量、酱油、豆瓣酱、孜然、干辣椒步骤：2.肥肠切成一圈一圈的小段；2、将肥肠放入水中煮半个小时，直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止；3、锅中热油，放入豆瓣酱、蒜片、姜片炒香；4、放入肥肠，爆炒直至肥肠呈...
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![火爆肥肠怎样炒才脆]( "火爆肥肠怎样炒才脆")
- 用料：肥肠半斤。8、做法：肥肠整理干净后切小块；甜椒、仔姜均切丝；泡生姜、泡辣椒均剁末；芹菜切段，放适量盐拌匀腌几分钟；将豆瓣酱、白糖同放一个碗里。9、锅中放油烧至七成热，下花椒稍炸（晕，用料里忘写花椒了），再倒入肥肠、料酒，用大火爆约十秒钟。10、下豆瓣酱、白糖、盐稍炒后和肥肠...
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![爆炒肥肠的家常做法]( "爆炒肥肠的家常做法")
- 肥肠怎么爆炒才脆食材：肥肠200克、面粉100克、青椒5克、红椒5克、洋葱1个、姜1块、蒜3瓣、小葱1根调味料：油适量、醋1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙爆炒肥肠的家常做法：1、肥肠切开，用面粉、盐、醋、揉反复搓，清洗干净；2、青椒切块，红椒切块，洋葱切块，姜切片，蒜...
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![爆炒田鸡的做法]( "爆炒田鸡的做法")
- 主食材：田鸡8-10只，大蒜3瓣，姜3片。配料：酱油适量，蚝油适量，盐适量，老抽（可不放）少量。步骤1:热油，爆炒大蒜姜片步骤2:田鸡烫下开水，放入锅里翻炒步骤3:加入适量的盐翻炒步骤4:加入蚝油和酱油翻炒均匀步骤5:加入清水焖一会，焖到水干步骤6:颜色不够加点老抽调色，也可以不加步骤7:焖到熟...
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![爆炒肥肠怎么做好吃]( "爆炒肥肠怎么做好吃")
- 主食材：肥肠，青红椒，葱姜蒜。配料：豆瓣酱，料酒，生抽，蚝油。步骤1:肥肠辣椒切成小段步骤2:肥肠加料酒焯水备用步骤3:锅内热油炒香葱姜蒜步骤4:倒入豆瓣酱炒出红油步骤5:放入肥肠翻炒上色步骤6:放入辣椒翻炒均匀加水生抽蚝油大火收汁...
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![鸡肉肠的做法]( "鸡肉肠的做法")
- 鸡肉肠的做法有很多种，不同的人都有各自不同的喜好，比如苹果鸡肉肠、鸡肉肠蛋饼等。一、苹果鸡肉肠材料：鸡肉肠(10条)、红富士苹果(1/2个)、土豆(2个)、洋葱(1/2个)调料：油(4汤匙)、意大利香草调料(1/2包，17克/包)、盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、白糖(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(...
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![爆炒鸡胗怎么炒]( "爆炒鸡胗怎么炒")
- 鸡胗冲清干净，准备好尖椒姜。油锅下鸡胗翻炒，加入青椒姜花椒大蒜下锅一起翻炒，炒至青椒断生即可出锅装盘。工具/材料:鸡胗尖椒2个料酒、花椒、大蒜、姜步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备好食材鸡胗切花刀，尖椒姜冲洗干净。2、鸡胗下锅热锅冷油下入鸡胗翻炒片刻。3、翻炒出锅下入青...
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![爆炒肥肠的做法]( "爆炒肥肠的做法")
- 炒肥肠怎么做:食材：熟肥肠200克、葱段100克、青椒30克、红椒10克、姜片10克、盐1茶匙、生抽1汤匙、黄酒1汤匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、油适量。爆炒肥肠的做法:1、肥肠切段，青椒切片，红椒切片；2、炒锅倒适量油，油热后下入葱段炒香，再加青椒、红椒煸炒2分钟，加入黄酒、盐、生抽、...
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![酱爆鸡丁的做法]( "酱爆鸡丁的做法")
- 酱爆鸡丁怎么做好吃:食材：鸡胸肉200克、黄瓜150克、料酒10克、甜面酱10克、白糖15克、盐2克、香油10克、淀粉适量、胡椒粉适量酱爆鸡丁的做法：1、把料酒、甜面酱、砂糖、盐兑成酱汁；2、鸡胸肉切成丁，黄瓜切丁；3、鸡丁里面加淀粉和料酒，搅拌均匀；4、锅中油烧热，倒入鸡丁炒至变色，盛...
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![爆浆芝士肠怎么做好吃]( "爆浆芝士肠怎么做好吃")
- 主食材：猪肉末，面粉，芝士。配料：盐，迷迭香，料酒，黑胡椒，鸡蛋，面包糠。步骤1:猪肉末混入面粉步骤2:倒入调料搅拌均匀步骤3:搅拌好的肉泥铺在保鲜膜上放上芝士条步骤4:卷起放入冰箱冷冻成型步骤5:裹上鸡蛋液沾上面包糠，反复两次步骤6:锅内热油小火炸10分钟即可...
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![爆炒小肠怎么才能炒脆]( "爆炒小肠怎么才能炒脆")
- 借助筷子将小肠中的黏液和油脂处理干净，然后切成半指长的段备用；准备好配菜和调味料；往锅中加水烧开，把切好的小肠放入锅中，煮10秒钟左右后捞出；锅烧热放油，油烧热后把准备好的配菜和调味料倒进去爆香，保持大火状态，倒入小肠爆炒，加盐后再翻炒几下即可出锅，这样炒出来的小肠非常脆。...
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![爆腌鸡蛋的做法]( "爆腌鸡蛋的做法")
- 主食材：鸡蛋10枚。配料：花椒20粒，盐10克。步骤1:鸡蛋洗净，冷水放入锅中，大火10分钟。捞出后轻轻敲碎蛋壳。步骤2:锅中放水，花椒，适量食盐，一起煮开。步骤3:水开后将花椒一起倒入装有鸡蛋的盆中。步骤4:腌制一晚即可食用，如果室温高的话，可以放凉后放入冰箱。步骤5:这是腌好的鸡蛋，淡...
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