爆腌鸡蛋的做法
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主食材:鸡蛋10枚。
配料:花椒20粒,盐10克。
步骤1:鸡蛋洗净,冷水放入锅中,大火10分钟。捞出后轻轻敲碎蛋壳。
步骤2:锅中放水,花椒,适量食盐,一起煮开。
步骤3:水开后将花椒一起倒入装有鸡蛋的盆中。
步骤4:腌制一晚即可食用,如果室温高的话,可以放凉后放入冰箱。
步骤5:这是腌好的鸡蛋,淡淡的颜色,味道刚刚好。
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鸡蛋
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