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有关炒合菜的百科

炒合菜怎么做好吃
  • 炒合菜怎么做好吃

  • 主食材:粉丝一卷,韭菜适量,豆芽适量,鸡蛋两颗。配料:生抽少许,味增鲜少许,盐少许,鸡精少许。步骤1:粉丝泡好备用步骤2:豆芽菜洗净备用步骤3:韭菜洗净切段备用步骤4:鸡蛋打散备用步骤5:锅中放油至油热步骤6:鸡蛋煎至饼状步骤7:将鸡蛋弄碎备用步骤8:锅中再放油至油热步骤9:倒入豆芽...
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家常炒合菜怎么做
  • 家常炒合菜怎么做

  • 家常炒合菜怎么做:食材:韭菜100克、胡萝卜半根、粉丝20克、红椒半个、鸡蛋1个、大葱1段、大蒜3瓣。炒合菜的做法:1、粉丝用温水泡软,韭菜洗净切段,胡萝卜切丝;2、辣椒切条,大葱切丝,蒜切末;3、鸡蛋磕入碗中,打散;4、锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液,炒至定型,盛出;5、锅底留油,倒入蒜末、葱丝...
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炒合菜怎么做
  • 炒合菜怎么做

  • 主食材:鸡蛋适量,豆芽适量,韭菜适量,粉条适量,葱花适量。配料:生抽两勺,蚝油一勺,食盐适量。步骤1:准备鸡蛋,韭菜,豆芽,粉条,葱花。步骤2:豆芽焯水两分钟备用步骤3:鸡蛋煎定型备用步骤4:葱花爆香步骤5:加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀步骤6:加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋...
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家常炒合菜怎么做好吃
  • 家常炒合菜怎么做好吃

  • 主食材:韭菜200克,鸡蛋2个,绿豆芽200克,干粉条50克。配料:植物油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量。步骤1:主料:绿豆芽100克、韭菜100克、干粉条30克、鸡蛋2个辅料:植物油、盐、生抽、蚝油、老抽、大葱10克、姜2克步骤2:把干粉条用热水泡软,捞出来用直接用少许的植物油和老抽搅拌均匀,...
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炒合菜的做法
  • 炒合菜的做法

  • 主食材:鸡蛋适量,豆芽适量,韭菜适量,粉条适量,葱花适量。配料:生抽两勺,蚝油一勺,食盐适量。步骤1:准备鸡蛋,韭菜,豆芽,粉条,葱花。步骤2:豆芽焯水两分钟备用步骤3:鸡蛋煎定型备用步骤4:葱花爆香步骤5:加入豆芽翻炒均匀,加入两勺生抽一勺蚝油,翻炒均匀步骤6:加入粉条,将粉条煮软,加入鸡蛋...
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芹菜适合和什么一起炒
  • 芹菜适合和什么一起炒

  • 芹菜适合和猪肉、牛肉、香干、鱿鱼、木耳、粉丝、土豆丝、火腿等一起炒,芹菜口感清脆,它与其他食材搭配后能烹饪出香浓的气味。芹菜含有的蛋白质和磷比瓜类要高1倍,铁的含量比番茄多20倍,经常吃芹菜对人体非常好。下面就为大家介绍几种芹菜的做法!芹菜炒鱿鱼:1、鱿鱼洗净切条,...
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韭菜炒豆芽怎么炒
  • 韭菜炒豆芽怎么炒

  • 豆芽洗净,韭菜洗净切段,锅内放油,油热后放入少许姜末,干辣椒。炝锅后放入豆芽翻炒几下,稍微加些水,水开加些鸡精翻炒起锅。工具/材料:姜、盐、鸡精、干辣椒、韭菜、豆芽步骤(共3步)按步骤阅读:1、豆芽豆芽洗净沥干水分备用。2、韭菜韭菜洗净,切段备用。3、入锅炒制锅内放油,油热后放...
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电磁炉炒菜多少度合适
  • 电磁炉炒菜多少度合适

  • 电磁炉炒菜多少度合适的答案是:一百六十度炒菜时,电磁炉的温度一般控制在160度左右,特别是炸锅的时候,温度更不能太高,否则菜容易糊。并且过高的温度会破坏菜的营养成分,还会影响味道。如果是爆炒的话,那么电磁炉的温度需要设定为200-250度。炒菜讲究大火快炒,但因为电磁炉是平底...
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蕨菜怎么炒
  • 蕨菜怎么炒

  • 蕨菜是一种常见的野菜,其味道鲜美,营养丰富,是广受欢迎的菜品之一。蕨菜炒制方式多种多样,下面介绍几种简单易学的方法。1、蒜蓉蕨菜将新鲜的蕨菜洗净,控水后切段备用。取一小碗蒜蓉,加少量盐、鸡精和生抽拌匀备用。锅中加入油烧热,放入蒜蓉炒香后加入蕨菜,翻炒几下后加入适量的...
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榨菜炒什么菜好吃
  • 榨菜炒什么菜好吃

  • 榨菜炒什么菜好吃食材:榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根。调味料:食用油5克、生抽2克、鸡精1克。胡萝卜炒榨菜做法:1、榨菜头洗净切丝,用清水浸泡,洗掉咸味;2、胡萝卜切丝,大葱切丝,干辣椒切丝,姜切丝,大蒜切末,小葱切段;3、锅中倒油,油烧热后...
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如何炒菠菜
  • 如何炒菠菜

  • 1、先把锅内放上水。烧开以后,把菠菜放进去,然后用漏勺翻一下,菠菜这个时候就会变得颜色特别翠绿,这时候就可以捞出来了。捞出来以后就放在漏勺中,然后搁在盆上,沥干水分。2、另起锅放入花生油。油热了以后,先放入葱花炒出香味,然后放入焯好的菠菜,翻炒一下。3、在锅内加入麻油。...
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怎么炒雪菜
  • 怎么炒雪菜

  • 怎么炒雪菜食材:雪菜100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小葱1根、食用油5克、盐少许炒雪菜的做法:1、雪菜浸泡两个小时,然后捞出,挤去水分,切成小段;2、香菇切丁,大蒜切片,葱切葱花;3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入姜片、蒜片爆香,下入雪菜,翻炒2分钟,再加入香菇丁,炒至香菇变软;4、出锅...
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用电磁炉炒菜调到多少瓦合适
  • 用电磁炉炒菜调到多少瓦合适

  • 用电磁炉炒菜调到多少瓦合适的答案是:1000w-1300w电磁炉分为120瓦、600瓦、1000瓦、1300瓦、1600瓦,上面有炒菜、蒸煮、煲汤按钮选择。只需要点击炒菜按钮,刚放菜时,用1000瓦炒3分钟左右,再用1300瓦炒4分钟左右,用1300瓦属于爆炒,当食物温度较高时,熟得也非常快。电磁炉又称为电...
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包菜炒粉丝怎么炒
  • 包菜炒粉丝怎么炒

  • 锅内放适量的油,烧热以后,加入葱、蒜、干辣椒爆香,加入焯过水的包菜丝,大火翻炒30秒,把浸泡的粉丝捞出,倒入锅中加入适量盐,大火快速翻炒均匀即可。工具/材料:包菜、粉丝、大蒜、干辣椒、小葱、蚝油、生抽、老抽、糖、盐步骤(共3步)按步骤阅读:1、粉丝浸泡先把粉丝浸泡20分钟,让粉丝...
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芥菜清炒怎么炒
  • 芥菜清炒怎么炒

  • 芥菜清炒怎么炒食材:芥菜300克、虾米10克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。清炒芥菜的做法:1、芥菜洗净切小段,姜切末,蒜切末,大葱切片;2、炒锅里面倒油,油温5成热时,下入蒜、姜、葱炒香,再放入芥菜翻炒1分钟,加入虾米、盐,翻炒均匀,倒入20毫升清水,煮2分钟;3、最...
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炒虾仁配什么菜合适
  • 炒虾仁配什么菜合适

  • 在超市总有虾仁半价,买回家后却不知道拿什么配菜做,遇到这种情况不要慌,可以将豆角作为配菜来炒虾仁,做成清炒虾仁,随便网上一搜都可找到做法,当然也可以配杏仁,今天就来给大家分享虾仁都配什么菜,让大家有做菜思路。首先就是甜豆角,豆角具有香甜脆口的口感跟Q弹爽滑的虾配起来很...
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韭菜炒鸡蛋怎么炒
  • 韭菜炒鸡蛋怎么炒

  • 先将韭菜洗净切段,准备两个鸡蛋打散备用。热油下锅放入鸡蛋液体翻炒1分钟,再加入韭菜翻炒加入少许盐翻炒2分钟即可。工具/材料:鸡蛋、韭菜盐步骤(共4步)按步骤阅读:1、准备好韭菜韭菜洗净切断备用。2、鸡蛋打散碗中磕入2个鸡蛋,打散,然后撒入少许盐拌匀。3、翻炒鸡蛋锅中放油,放...
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鸡蛋炒韭菜怎么炒
  • 鸡蛋炒韭菜怎么炒

  • 首先将韭菜洗净、切段,鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;然后炒锅置于火上,加入植物油烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出备用;最后炒锅放猪油烧热,下入韭菜段,用旺火翻炒,加精盐调味,快熟时,倒入鸡蛋,翻炒均匀即可。工具/材料:韭菜、鸡蛋、盐、葱、姜、植物油、猪油步骤(共3步)按步骤阅读:1、准...
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韭菜炒牛肉怎么炒
  • 韭菜炒牛肉怎么炒

  • 韭菜炒牛肉怎么炒食材:韭菜200克、牛肉200克、大葱20克、姜3克、泡椒10克调味料:食用油10克、生抽2克、盐1克、醋2克、豆瓣酱2克、料酒2克、淀粉3克韭菜炒牛肉的做法:1、韭菜切段,大葱切圈,姜切丝,泡椒切碎;2、牛肉切成细丝,加入料酒、淀粉、盐搅拌均匀,腌制15分钟;3、锅中倒适量油...
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青菜炒牛肉怎么炒
  • 青菜炒牛肉怎么炒

  • 青菜炒牛肉怎么炒食材:菜心200克、牛肉200克、蒜2瓣、姜2克、大葱10克、食用油10克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2…青菜炒牛肉丝的做法:1、菜心切片,蒜切片,姜切片,大葱切片,干辣椒切断;2、牛肉切丝,然后加料酒、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟;3、锅中倒油,油温升高后,下入牛肉丝炒散,盛出;4、...
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炒青菜怎么炒好吃
  • 炒青菜怎么炒好吃

  • 1、准备好用料。主料:油菜30克;辅料:蒜末5克,辣椒末5克,食用油5克,盐2克,鸡粉3克。2、青菜在清水中浸泡一分钟,去蒂。3、清水煮沸,油菜焯水30秒,捞出备用。4、倒入食用油,放入蒜末、辣椒末,大火爆香。5、倒入油菜,翻炒均匀,加盐、鸡粉、水淀粉。翻炒均匀,盛出即可。...
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炒花菜怎么炒
  • 炒花菜怎么炒

  • 将花菜清洗干净并切成容易入口的宽度,蒜头拍扁切成蒜蓉备用,煮沸清水加入少许盐和油,随后加入花菜白灼至变色,变色即可捞起沥干水分,冷油下锅并放入蒜蓉小火爆香,待闻到蒜香味便可加入花菜,大火快速翻炒,炒得花菜表面水分较少之后加入少量酱油调色即可。工具/材料:花菜、蒜、酱油...
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梦见炒菜
  • 梦见炒菜

  • 梦见炒菜,一般来说,表示你在爱情方面的运势会上升。爱情很快会到来,感情起伏也将随之增大。梦见炒青菜,可能表示你的人际关系会下降,要小心与朋友的相处,有时候一句话会影响你与朋友之间的感情。梦见炒肉吃,预兆着你会财运亨通。未来几天,会有一笔不小的外快。职员梦见炒菜,预示着...
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炒包菜做法
  • 炒包菜做法

  • 炒包菜做法:1、买来新鲜的包菜。像我这样用用菜刀,划小方格。2、用手轻轻一掰,就成了一片一片的了。用淡盐水浸泡洗净。3、我们把干辣椒也用清水泡一下,不然一会儿很容易糊。4、锅里放色拉油。放入包菜。和盐均匀翻炒。5、加入少许水,加入干辣椒。开大火,把这个包菜炒熟。这个...
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芹菜炒香干怎么炒
  • 芹菜炒香干怎么炒

  • 大蒜切蒜末,将芹菜切成小块,香干切成条状备用,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟,加入芹菜炒至断生,调入盐和鸡精翻炒均匀即可。芹菜炒香干怎么炒:食材:芹菜200克,蒜末1碟,香干3块,盐1勺,鸡精1勺;芹菜炒香干的做法:1.大蒜1瓣切蒜末,将较宽的芹菜中间竖切一...
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