![生菜怎么做好吃，白焯生菜的做法]( "生菜怎么做好吃，白焯生菜的做法")
- 生菜是我最喜欢吃的蔬菜了，怎么做都好吃而且做法也超级简单啊，今天我就来教大家我觉得最好吃的一道生菜做法：白灼生菜，大家赶快跟我学起来吧！工具/材料生菜姜蒜盐醋酱油香油操作方法01先把生菜洗净，大叶子要掰下来洗，这样洗的干净一些，仔细的洗去泥沙后放在盘中备用。02起锅烧水，...
- 6582
![藕怎么焯水又脆又白]( "藕怎么焯水又脆又白")
- 适量醋或柠檬汁加进水中，将莲藕浸泡五分钟，可防变黑。莲藕在切片之后，尽快用食盐水浸泡，可避免氧化、变色。最后将莲藕正常焯水即可。工具/材料:莲藕盐、醋或柠檬汁步骤（共3步）按步骤阅读：1、醋或柠檬汁浸泡适量醋或柠檬汁加进水中，将莲藕浸泡五分钟，可防变黑。2、食盐水浸泡莲藕...
- 26739
![白玉菇不焯水有毒吗]( "白玉菇不焯水有毒吗")
- 白玉菇不焯水没有毒，焯水的目的是去除白玉菇的腥味和苦味。因此白玉菇需要焯水，用沸水焯熟即可。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。扩展资料：白玉菇属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌...
- 8060
![白贝煲汤要不要焯水]( "白贝煲汤要不要焯水")
- 白贝煲汤要焯水，白贝焯水可以去掉白贝里的沙子和腥味。焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。焯水是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序，对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广，大部分蔬...
- 30052
![醋溜白菜不焯水直接炒吗]( "醋溜白菜不焯水直接炒吗")
- 制作这道菜不需要经过焯水，焯水后会使这道菜的味道与口感变差。这道菜讲究的就是口感与味道，如果经过焯水不但使白菜营养流失，而且白菜中的鲜甜味也会因为焯水而流失了，而且经过焯水后再下锅炒那么白菜容易炒的过熟，这样就没有了口感，所以白菜焯水再炒那是多此一举。首先要明白...
- 14086
![炒茭白需要焯水吗]( "炒茭白需要焯水吗")
- 1、炒茭白之前先焯水一遍，因为茭白含有大量的草酸成分，这种物质进入人体会和体内的钙元素反应生成草酸钙，而草酸钙不易被人体消化和吸收，会大大增加结石的风险。2、草酸这种物质溶于水，因此在炒茭白之前放入锅中焯一遍水，可以将茭白含有的大部分草酸去除，食用起来会更加安全、健...
- 9357
![莲藕怎么焯水又白又脆]( "莲藕怎么焯水又白又脆")
- 准备一根莲藕，将莲藕洗干净后切块，把切好的莲藕放在清水中浸泡，在莲藕里倒入白醋，稀释后静置半个小时。锅里烧开水，水开后放入莲藕片，沸腾2-3分钟后将莲藕捞起、沥干水分。这样焯水的莲藕又白又脆。工具/材料:莲藕、清水、白醋。步骤（共4步）按步骤阅读：1、莲藕切片准备一根莲藕，将...
- 26986
![木耳焯水要焯几分钟]( "木耳焯水要焯几分钟")
- 1、木耳用开水焯5分钟左右即可食用。2、建议大家依个人喜好，最长时间不要超过30分钟，比如和煨骨头汤，煨这时候，木耳已经很化了。3、最短就是经开水焯水一下食用，一般5-10分钟就可以。而且时间过长的话，木耳的营养物质流失也较多。关于木耳焯水要焯几分钟内容的介绍就到这了。...
- 27119
![白蘑菇要不要焯水]( "白蘑菇要不要焯水")
- 白蘑菇不需要焯水。白蘑菇只需清洗干净泥沙即可，特别是鲜白蘑菇，不宜用热水浸烫。开水浸泡白蘑菇会让白蘑菇中的营养成分快速流失，使白蘑菇失去原有的风味营养。白蘑菇中含有较多嘌呤，氨基酸物质属于水溶性。如果用开水焯烫白蘑菇，只会加速营养素流失，白蘑菇的鲜味也会因此减少...
- 7766
![白菜包饺子要焯水吗]( "白菜包饺子要焯水吗")
- 饺子馅白菜不要用水焯，这样会损失白菜的营养以及固有的口感。当然我也不建议白菜直接撒盐杀掉一些水分，因为这样也有很多营养随着白菜的水分流失掉了。在选择白菜上，不建议那种圆圆的胖胖的大白白菜。相对来说细长的青叶白菜，口感和味道都要好得多。而且现在经过霜打，白菜都是...
- 7747
![茭白炒五花肉怎么做好吃 茭白需要焯水]( "茭白炒五花肉怎么做好吃 茭白需要焯水")
- 茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。今天小编就来教大家茭白炒五花肉的方法，享受健康生活。工具/材料茭白4个五花肉200g生姜大...
- 29633
![茭白需要焯水吗]( "茭白需要焯水吗")
- 茭白具有很好的利尿祛水的功效，在日常生活中可以辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症状，还具有清暑解烦以及止渴的功效。茭白可以素炒，也可以搭配肉类炒食，都是很好的。茭白也称为茭笋、菰等，可以作为蔬菜栽培。平时食用茭白是需要进行焯水处理的。茭白中也含有较多的草酸，焯水后再...
- 32639
![凉拌白菜丝需要焯水吗]( "凉拌白菜丝需要焯水吗")
- 凉拌白菜丝不需要焯水，白菜切丝不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。白菜是家庭生活中最常见的蔬菜，冬天的时候几乎每一个家庭都会储备大量的白菜来食用，这不仅仅是因为白菜的性价比比较高，还因为白菜不管跟什么食物搭配都能做得非常美味。...
- 31369
![白蘑菇炒肉要不要焯水]( "白蘑菇炒肉要不要焯水")
- 1、白蘑菇炒肉不需要焯水。2、白蘑菇一般指双孢蘑菇，这种蘑菇一般没有异味，所以在食用之前将身上的泥沙清洗干净即可，另外，在炒白蘑菇的时候，不能炒得太久，否则会影响白蘑菇的口感。3、双孢蘑菇肉质肥厚，味道鲜美，而且热能低，双孢蘑菇子实体具有高蛋白、低脂肪的特点，而且含有丰富...
- 24412
![炒小白菜用焯水吗]( "炒小白菜用焯水吗")
- 1、炒小白菜用焯水比较好吃，经常食用小白菜可帮助我们预防便秘的发生，还能促进肠道消化。2、对于缓解紧张情绪也是非常有帮助的，还能促进骨骼的发育。3、小白菜搭配猪肉、虾皮一起吃，其营养价值能够全面发挥。...
- 33002
![冻白菜焯水多长时间]( "冻白菜焯水多长时间")
- 冻白菜焯水多长时间的答案是：焯水两三分钟。冻白菜反复清洗干净，锅中加入适量的水，水开下入冻白菜，焯水两三分钟，捞出过冷水。解释：1.冻白菜焯水热水下锅会更好一些，白菜非常容易煮烂，用冷水的话会导致白菜在锅中煮过长时间，软烂过头，失去口感，热水下锅的话，能缩短冻白菜煮制时间，最大...
- 28846
![炒白瓜要焯水吗]( "炒白瓜要焯水吗")
- 其实在炒白瓜的时候可以焯水也可以不焯水。因为白瓜是一种蔬菜，所以说是很容易被炒熟的，并且这种食物也不脏，也没有什么腥味，所以说更不需要焯水了。但是如果想吃非常软的白瓜的话，那么就可以焯一下水。在焯水这方面，是没有什么硬性要求的。白瓜是什么季节成熟的。白瓜这种食物...
- 24826
![炒白玉菇用焯水吗]( "炒白玉菇用焯水吗")
- 1、白玉菇用沸水焯熟，即可除去草腥味。2、大家在选择白玉菇时不要选择外表有破损的。破损的白玉菇植物本身的一些营养也会被破坏，吃时会大大降低白玉菇的保健作用。3、通体洁白，晶莹剔透的白玉菇在做时也是非常让大家具有食欲的，不要选择不新鲜的，也不要为了图便宜买到不新鲜...
- 21708
![莲菜怎么焯水又白又脆]( "莲菜怎么焯水又白又脆")
- 莲菜洗净削皮，切片后的莲菜放入清水和白醋浸泡一下，然后焯水40秒左右捞出，这样就又白又脆。详细步骤一共分4步，具体如下：工具/材料:莲菜步骤（共4步）按步骤阅读：1、准备食材:将买回来的莲菜削皮、用清水清洗干净。2、食材切片将洗净的莲菜按照做菜的要求切成薄片或丁状。3、浸泡莲...
- 18245
![圆白菜馅用焯水吗]( "圆白菜馅用焯水吗")
- 圆白菜就是包菜，这种蔬菜水分少，不用焯水直接切碎作菜馅儿就可以了。圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗...
- 30469
![大白菜包饺子用焯水吗]( "大白菜包饺子用焯水吗")
- 大白菜包饺子用焯水吗的答案是：不用白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”白菜19世纪传入日本、欧美各...
- 16494
![白菜做馅焯水还是撒盐]( "白菜做馅焯水还是撒盐")
- 是不需要的，焯之后，拌的馅，有的是已经熟的，有的食材还是生的，很不好，直接洗净剁碎即可。具体操作过程：先将大白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到用力也不再有水流出时就好了。把水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜切或用细擦子擦成细丝后也要稍挤一下水。油锅内放油(色拉油、花生油、...
- 8718
![茭白要焯水吗]( "茭白要焯水吗")
- 茭白可以焯水，也可不焯水，但茭白中也含有较多的草酸，如果担心摄入过多的草酸，还是焯水后再做菜更加安全。而且，茭白焯水的方法非常简单，把切好的茭白放在开水里烫1分钟即可。还可以把切好的茭白放在大碗里，倒入开水稍烫一会再做菜也行。茭白之所以要焯水是因为茭白中的草酸含量...
- 18198
![辣白菜用开水焯吗]( "辣白菜用开水焯吗")
- 不需要焯水的，用盐腌制后会脱掉很多水。记得倒干净水以便更好地储存。先将白菜先用盐腌去水份，然后洗净，沥干水分，再腌制。先将白菜先用盐腌去水份，然后洗净，沥干水分，再腌制。将白菜清洗干净，用刀将其分成4等份。如果白菜比较大，就分成6等份。在白菜里面撒一些盐。每层撒上适量的...
- 25656
![白玉菇用焯水吗]( "白玉菇用焯水吗")
- 1、白玉菇焯水后可以除去草腥味。2、首先烧一锅开水，然后将白玉菇到进去，一般控制在一分钟内就可以了，不然时间长了，会导致白玉菇变老，影响口感。3、去掉腥味以后，可以搭配肉片炒、搭配鸡蛋蒸汤、搭配腊肉炒、蒜苔炒，味道都是非常不错的。...
- 14524
秒懂百科馆
