![烧椒茄子的做法]( "烧椒茄子的做法")
- 工具/材料茄子1个青椒1个西红柿1个红皮蒜1个花生粒适量、海盐适量、陈醋适量、生抽适量、香油适量操作方法01炭烤时，首先要烧热炭火。02等炭火变红，达到最佳火候时，放置烤网。03将茄子整个放在炭火上烤至变软、糊皮。04接着烤青椒、西红柿和红皮蒜头，直到外皮稍微焦糊、起皱...
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![轻松get皮蛋新做法－烧椒皮蛋怎么做好吃]( "轻松get皮蛋新做法－烧椒皮蛋怎么做好吃")
- 主食材：皮蛋3个，辣椒3个。配料：辣椒粉1勺，白糖半勺，醋1勺，酱油2勺，香油1勺，麻油1勺，食用油4勺。步骤1:皮蛋放在锅里煮大约8分钟，或者放在蒸锅中蒸8分钟，这样皮蛋更好切步骤2:辣椒最好使用这种细长肉厚的辣椒，用铁签插住来回翻面烧，不要用木签，真的会着火步骤3:烧到这种微微的糊，如果糊的...
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![轻松get皮蛋新做法－烧椒皮蛋的做法]( "轻松get皮蛋新做法－烧椒皮蛋的做法")
- 主食材：皮蛋3个，辣椒3个。配料：辣椒粉1勺，白糖半勺，醋1勺，酱油2勺，香油1勺，麻油1勺，食用油4勺。步骤1:皮蛋放在锅里煮大约8分钟，或者放在蒸锅中蒸8分钟，这样皮蛋更好切步骤2:辣椒最好使用这种细长肉厚的辣椒，用铁签插住来回翻面烧，不要用木签，真的会着火步骤3:烧到这种微微的糊，如果糊的...
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![烧椒皮蛋怎么做好吃]( "烧椒皮蛋怎么做好吃")
- 主食材：皮蛋3个。配料：青椒适量，美人椒适量，将10克，蒜10克，生抽5克，香醋5克，蚝油5克，盐适量，香油2克。步骤1:皮蛋剥好洗净。步骤2:可以用线划。步骤3:开水泡过的刀也很容易划。步骤4:摆成一圈。步骤5:喷枪烧辣椒。步骤6:或者灶上烧，烧至表面略糊。步骤7:清水浸泡，洗去黑皮。步骤8:撕...
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![烧椒凉拌皮蛋的做法]( "烧椒凉拌皮蛋的做法")
- 每100克烧椒皮蛋营养成分热量506千焦蛋白质9.19克脂肪7.48克食材：皮蛋2个，青椒2个，小米椒2个，蒜3瓣，红油，酱油，醋，盐步骤：1、蒜3瓣切末，小米椒2个切末；2、皮蛋去壳洗净后十字刀切瓣装入盘中；3、炒锅加热，不放油，放入青椒两面烤焦，盛出待用；4、切细丝，放入皮蛋盘中；5、准备调料汁：酱油1勺，红油...
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![椒香板栗烧鸡怎么做好吃]( "椒香板栗烧鸡怎么做好吃")
- 主食材：柴鸡1只，板栗150克。配料：鲜花椒1把，老抽半勺，盐适量，蚝油半勺，葱姜适量，八角1个，桂皮1小块，香叶2片，干辣椒3个，料酒1勺，陈醋1勺，生抽1.5勺。步骤1:锅中放油，放葱，姜，花椒，大料，八角，桂皮，香叶，小火慢慢炒出香味步骤2:炒出香味后放入鸡块，翻炒受热均匀，如果用的是生鸡肉，这里要煸炒干水分步...
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![辣椒辣手最快解决办法 如何去除辣椒的灼烧感]( "辣椒辣手最快解决办法 如何去除辣椒的灼烧感")
- 可以选择抹油，用醋来清洗，用酒精来清洗，或者是用盐巴来清洗。用抹油的方法是比较常见的，比如可以用炒菜用的菜油直接倒一些在手心上，然后相互进行搓洗，再感觉到辣的地方多搓一下，然后用水冲洗干净，经过反复多次之后就能够有效解决辣手的症状。为什么用醋可以缓解辣手辣椒辣手之后...
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![烧辣椒擂茄子怎么做好吃]( "烧辣椒擂茄子怎么做好吃")
- 主食材：茄子两个，辣椒两个，皮蛋一个。配料：花生米适量，盐适量，生抽适量。步骤1:食材都准备好，辣椒最好挑选肉稍微厚实一点的，这样烧出来更有口感，建议用螺丝椒，肉质比较厚，如果辣椒的肉太薄了，撕掉皮就没了。步骤2:茄子一切为四，放入蒸锅里蒸熟，茄子很容易熟，不用蒸太久，我通常都是煮饭的...
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![双椒烧带鱼怎么做好吃]( "双椒烧带鱼怎么做好吃")
- 主食材：带鱼，青红小米椒，姜，蒜，葱。配料：花椒，料酒，豆瓣酱，白酒。步骤1:带鱼洗净切段倒入姜花椒料酒抓匀腌制20分钟步骤2:腌制好的带鱼入锅煎至两面金黄步骤3:锅内热油炒香豆瓣酱葱姜蒜步骤4:倒入白酒加水放入带鱼步骤5:倒入青红小米椒翻炒均匀收汁即可...
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![酿烧青尖椒怎么做好吃]( "酿烧青尖椒怎么做好吃")
- 主食材：猪肉(腿)250克，葱白3个，尖椒3个，蒜头3个。配料：鸡粉1小匙，蚝油1匙，黑胡椒粉1克，淀粉1匙，生抽1匙，料酒1小匙，盐少许，味精1小匙。步骤1:酿尖椒是一道在川菜与湘菜中比较常见的家常，具体食材要求都可以根据自身口味来调配。青尖椒尽量选择比较直的，这样做出的菜品会比较好看一些步...
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![椒香板栗烧鸡的做法]( "椒香板栗烧鸡的做法")
- 主食材：柴鸡1只，板栗150克。配料：鲜花椒1把，老抽半勺，盐适量，蚝油半勺，葱姜适量，八角1个，桂皮1小块，香叶2片，干辣椒3个，料酒1勺，陈醋1勺，生抽1.5勺。步骤1:锅中放油，放葱，姜，花椒，大料，八角，桂皮，香叶，小火慢慢炒出香味步骤2:炒出香味后放入鸡块，翻炒受热均匀，如果用的是生鸡肉，这里要煸炒干水分步...
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![烧烤味尖椒金针菇怎么做好吃]( "烧烤味尖椒金针菇怎么做好吃")
- 主食材：青椒200克，金针菇100克。配料：韩式烧烤料适量。步骤1:青椒切段，装满金针菇步骤2:热锅加油，放入尖椒金针菇段，煎至两面焦黄熟透步骤3:撒上韩式烧烤料即可步骤4:开吃...
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![青椒肉沫烧茄子的做法]( "青椒肉沫烧茄子的做法")
- 青椒肉沫烧茄子是一道各种聚餐上不可缺少的一道菜，口感鲜美，在家就能做，赶紧get起来！制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：茄子2根、青椒1个、肉末80克辅料：姜1块、蒜1瓣切末、小葱1根、淀粉1勺、料酒1勺、老抽2克、白醋2克、蚝油1勺步骤：1、姜1块切末；2、蒜2瓣切...
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![炸辣椒油油温要烧到多少度]( "炸辣椒油油温要烧到多少度")
- 炸辣椒油油温要烧到多少度的答案是：180—200度辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲应该是辣椒和各种配料和香料通过适当的油温融合在一起。广受我国川渝人们的欢迎。辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究，先将新一代小米辣、朝天椒、二荆条三种辣椒按...
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![烧烤味尖椒金针菇的做法]( "烧烤味尖椒金针菇的做法")
- 主食材：青椒200克，金针菇100克。配料：韩式烧烤料适量。步骤1:青椒切段，装满金针菇步骤2:热锅加油，放入尖椒金针菇段，煎至两面焦黄熟透步骤3:撒上韩式烧烤料即可步骤4:开吃...
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![辣椒进眼睛灼烧多久能恢复]( "辣椒进眼睛灼烧多久能恢复")
- 这个不好说，取决于进入眼睛的量，一般把眼睛冲洗干净后就不会灼烧很久。切完辣椒不小心揉了眼睛怎么办：当辣椒进入眼睛时，会出现怕光，流泪，疼痛等不适，眼睑抽筋，严重的视力模糊和视力丧失，您需要使用自来水或清水或生理盐水冲洗眼睛，最好别人来帮你冲洗眼睛，因为你手上也是辣椒，辣椒进...
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![青尖椒土豆烧鸡怎么做好吃]( "青尖椒土豆烧鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡翅根500克，土豆3-5个，青大豆350克，尖椒300克。配料：八角少许，回香少许，桂皮少许，香叶少许，姜少许，葱适量，蒜少许，青花椒适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，菜籽油适量。步骤1:鸡翅洗净后切成两段,加入少许食盐、料酒，拌均后码味15分钟左右步骤2:青尖椒切段、.土豆切小块后,...
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![椒盐三角烧饼怎么做好吃]( "椒盐三角烧饼怎么做好吃")
- 主食材：面粉200克，花椒8克。配料：食盐4克，花生油10克，酵母3克，五香粉2克。步骤1:先做椒盐。锅子加热，不倒油，放入花椒煸香，煸好的花椒取出，用擀面杖碾碎，放入碗中，加入3g食盐和五香粉，搅拌均匀即可步骤2:接下来和面。面粉放入面包桶中，加入1g的食盐，8g的花生油，和适量的清水，用筷子搅一搅，...
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![怎样做美味的土豆青椒烧猪肝？]( "怎样做美味的土豆青椒烧猪肝？")
- 猪肝的营养价值非常高，特别是猪肝具备一般的肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，可以抗氧化，防衰老，土豆和青椒的营养价值也非常高，将土豆，青椒和猪肝炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆青椒烧猪肝？希望能够帮助到大家。工具/材料猪肝适量，土豆适量，青椒适...
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![花椒 麻椒 藤椒区别]( "花椒 麻椒 藤椒区别")
- 花椒、麻椒以及藤椒的区别在于它们的口味和食用方法各不一样。在口味上，花椒、麻椒、藤椒的区别在于麻椒比起其他两种吃起来会感觉更麻一些，其次是花椒，最后是藤椒。花椒吃起来则更偏向于香味浓郁，并且它的香气会比较持久，但是麻味的时间会比其他两种要短。麻椒吃起来虽然比较...
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![泡椒是什么椒]( "泡椒是什么椒")
- 泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。市面上常见的泡椒有三类：二荆条辣椒、子弹头辣椒、墨西哥辣椒。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。1、二荆条泡辣椒：这种辣椒相对较长，辣味适口，香气足，制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它;2、子弹头泡辣椒：这种辣椒较短，呈鸡...
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![辣椒塞肉怎么烧]( "辣椒塞肉怎么烧")
- 将肉馅和青椒准备好，然后用小勺子把肉馅塞到辣椒里，接着把辣椒放入烤箱架子上，用上下火烤15分钟，最后把烤好的辣椒拿出来，将浓汤汁淋到上面，放入香菜装饰即可。工具/材料:肉馅300克青椒2个盐少许蚝油少许淀粉少许生抽少许步骤（共4步）按步骤阅读：1、处理食材将肉馅倒入大碗里，加入盐...
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![素烧茄子豆角青椒的做法]( "素烧茄子豆角青椒的做法")
- 茄子豆角青椒是市场上常见的蔬菜，因个人的喜好差异，做法也有所不同。今天小编就给大家介绍素烧茄子豆角青椒的做法，一起去看看吧！工具/材料茄子1个，豆角200克，青椒2个，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法01把茄子去蒂切成条，豆角去筋掰成小段。02把青椒去蒂切成条，葱切葱花，姜切末，蒜...
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![椒盐芝士李子厚蛋烧怎么做好吃]( "椒盐芝士李子厚蛋烧怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋6个，李子1个，奶酪3片。配料：椒盐5克，熟芝麻1把，葱2根，橄榄油5克，食盐3克。步骤1:所有材料准备齐全，准备好特百惠的分蛋器和放上刀架的摇摇杯步骤2:因为要放椒盐，蛋皮颜色有点暗，所以六个鸡蛋中的三个蛋白和蛋黄分开！摇摇杯中的三个完整鸡蛋和三个蛋白盖上盖子混合摇匀，如果...
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![剁椒鱼头怎么烧]( "剁椒鱼头怎么烧")
- 首先将鱼头去鳞，从背部均匀破开，去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净，把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡15分钟；再将鱼头反面朝上放在盘中，抹上蚝油、味精、啤酒，然后加入剁椒；再次反转鱼头，均匀抹上以上调料，倒入蒸鱼豉油，放于蒸屉蒸熟；最后将蒸熟的鱼头，从蒸屉中端出，并撒上葱花，浇上热油，擦净...
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