![腐竹怎么泡最快最松软]( "腐竹怎么泡最快最松软")
- 腐竹怎么泡最快变软:泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。正确的做法：准备一个大碗，在里面加入40度左右的温水。再往里面加入一勺食用盐，稍微的搅拌下让其充分溶解。这样做的目的是为了能...
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![怎样让板结的土壤变松软]( "怎样让板结的土壤变松软")
- 1、土壤板结可以用小铲子或木棍插入土中搅拌，打碎土块，使土柔软透气。之后，土壤需要覆盖一层松散的细沙，并与其他土壤混合。2、土壤板结，需在盆中加入稀释的磷酸二氢钾溶液，以减少土壤中的碱性物质，保持土壤健康生长状态。养护后期，每1个月浇一次水，使盆土更松软肥沃。3、为避免土...
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![面包机做松软面包诀窍是什么]( "面包机做松软面包诀窍是什么")
- 1、和面：和面是一步很关键的步骤，想要做出松软的面包，需要加入蓬松剂者这种添加物，蓬松剂使得面跟油和水能充分结合，使面包的组织更加松软平衡，同时还需要加入黄油，使其口感更加浓郁。2、水温：水温也是同样关键的一步，无论是面包机做出的面包还是烤炉做出的面包，水温都是要慎重考虑...
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![宝宝爱吃的奶香小馒头 松软香甜怎么做好吃]( "宝宝爱吃的奶香小馒头 松软香甜怎么做好吃")
- 主食材：面粉120克，奶粉8克。配料：酵母粉2克，白砂糖5克。步骤1:准备好食材，水量没有写，大约是50克左右，因为面粉的吃水量不同，所以从少量开始添加，看面团状态决定加多少水。步骤2:温水中（不超35度）加入酵母粉步骤3:加入白砂糖，白糖可以给酵母提供养分，有助于发酵，有一点甜味的馒头，宝宝也...
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![松软可口，咸甜适中的椰蓉玛芬怎么做好吃]( "松软可口，咸甜适中的椰蓉玛芬怎么做好吃")
- 主食材：低筋面粉150克，椰蓉15克，全蛋液80克，黄油75克。配料：盐2克，细砂糖45克，泡打粉5克，牛奶75克。步骤1:准备好所有材料。记得烧个热水哈！将低筋面粉、盐、泡打粉、椰蓉混合，用打蛋器搅打均匀。然后将黄油隔着热水融化成液体。此时可以预热烤箱，上下180度。步骤2:全蛋液倒入干净盆...
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![馒头怎么发酵比较松软]( "馒头怎么发酵比较松软")
- 1、米酒兑水：将面粉倒入盆中，加入米酒水并用手充分搅拌。开始揉面，直到面盆上、手上的面都干净为止。然后盖上保鲜膜，在室温下发酵至原始大小的2至3倍。制作完馒头后，让它们再次发酵20分钟，最后上锅蒸。2、蜂蜜发酵：蜂蜜和清水加面粉揉面，揉到不沾即可，然后盖上保鲜膜，静置发酵就行...
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![大米发糕的做法松软又好吃]( "大米发糕的做法松软又好吃")
- 今天教大家做最好吃的大米发糕，以后想吃大米发糕的时候别出去买了，还是自己做的最卫生和好吃哦。操作方法01你要是有大米粉的话直接和面就行，没有大米粉的话，用粉碎机将大米粉碎，这样做出的大米发糕更有嚼劲。02大米粉和面粉的比例为一比三，大米粉越多，黏性越大，所以这一点你自己...
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![怎样煎嫩南瓜饼？松软可口超好吃！]( "怎样煎嫩南瓜饼？松软可口超好吃！")
- 老乡大姨自己种的南瓜吃不了，送小编两个小嫩南瓜，趁着刚摘的鲜嫩，准备今天就做成煎南瓜饼，家里还有点葱和韭菜，干脆一起加入，实践证明煎好的南瓜饼，松软可口超好吃，下面我把做法说一下，喜欢的可以看看。工具/材料小嫩南瓜两个，适量葱，适量食盐，五香粉，适量干面粉，一小绺韭菜。操作方法0...
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![怎么蒸馒头又白又松软]( "怎么蒸馒头又白又松软")
- 将酵母、白糖用温水化开，化开的酵母水和牛奶加入面粉中，揉成表面光滑的面团，用湿布盖上醒发2--3小时左右，发好的面团要再揉一次，做成馒头后，搁置15-20分钟，把做好的生坯摆入屉内，锅内放入冷水，大火加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热，上大气后继续大火蒸15分钟，关火闷5分钟。工具/材料:中...
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![玉米面葱花小饼，爱面包还松软好吃，小孩怎么做好吃]( "玉米面葱花小饼，爱面包还松软好吃，小孩怎么做好吃")
- 主食材：玉米面100克，开水适量，面粉100克，清水适量，酵母2克，白糖2克，鸡蛋1个。配料：盐1勺，小葱4根。步骤1:玉米面用开水烫熟放凉备用步骤2:放入鸡蛋，酵母，白糖搅拌均匀步骤3:放入面粉，再加入适量的水搅拌成粘稠的糊状，密封醒发1小时步骤4:小葱切碎备用步骤5:醒发好的面糊表面呈气孔状，用...
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![蛋糕怎么做的松软蓬松]( "蛋糕怎么做的松软蓬松")
- 想要蛋糕松软蓬松，最好采用低筋面粉来做蛋糕，如果没有低筋面粉的话，也可以采用一般面粉，加入适量玉米淀粉将其搅拌均匀，也可以得到低筋面粉，比例为3：1。蛋糕在对其进行蒸制的时候，一定要让其牢牢封死，不要让其内部的气体流出，这是蛋糕不塌陷的关键。下面就为大家介绍几种蛋糕的做法...
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![超松软的杂粮老面馒头卷怎么做好吃]( "超松软的杂粮老面馒头卷怎么做好吃")
- 主食材：面粉（老面）50克，老面50克，水（老面）50克，酵母（老面）1克，中粉250克，白糖10克，酵母2.5克，盐3克，牛奶130克，玉米油10克。配料：薪丰杂粮米伴侣60克。步骤1:杂粮米放适量的恶水浸泡半小时上锅蒸20分钟步骤2:提前一晚制作一份老面面粉和水和酵母搅合均匀室温发酵3小时冷藏发酵一晚步骤3:除...
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![面包怎么做才松软好吃]( "面包怎么做才松软好吃")
- 1、和面团的时候，保持面团的湿润度，在制作的时候尽量少加干粉，使得面团太干。2、揉面要充分。面包的面团一定要揉至充分，使得和好的面团柔软且有韧性，双手抻拉面团时，不容易断开。3、低温烘烤要适当，在烤制面包时要控制好烘烤的时间和温度。扩展知识：面包也写作麺包，一种用五谷（一...
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![如何蒸馒头松软好吃]( "如何蒸馒头松软好吃")
- 1、酵母先化开。酵母是一种食用菌，干燥的状态下处于“睡眠状态”，在温水中就又恢复了活性，所以发面必须将酵母先用温水化开，可以多加一些水，搅拌酵母化开之后直接加入面粉和面。2、加入适量白糖。白糖和酵母可以一起加，加入白糖能够有助于酵母的充分苏醒，让面粉更容易发酵，而且能...
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![松软的面包制作的技巧]( "松软的面包制作的技巧")
- 如何制作松软的面包好吃又松软的面包是大家都非常喜欢的，零食早餐的时候吃一个面包，也可以给身体提供丰富的能量，今天我们就来做一个松软好吃的面包。其实面包的制作方法很简单，只是耗时比较长，需要有足够的耐心，如果没有耐心是做不了面包的。中间醒发的时间和揉面的时间都是比...
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![松软香甜的椰香小吐司，好吃又好吃！怎么做好吃]( "松软香甜的椰香小吐司，好吃又好吃！怎么做好吃")
- 主食材：金山日式吐司粉260克，奶粉20克，全蛋液55克，淡奶油30克，椰浆140克，椰子油20克，细砂糖30克。配料：耐高糖酵母4克，盐2克。步骤1:食材放入厨师机，开始打面。步骤2:搅打出有韧性的手套膜。步骤3:发酵两倍大以后，排气松弛，再次擀长，翻面，卷起来。（两次）步骤4:发酵至八分满，放入预热好的烤...
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![为什么做出来的发糕不松软不香]( "为什么做出来的发糕不松软不香")
- 传统发糕蒸好后闻之香甜扑鼻，其口感糯而不粘，口感细腻，非常的好吃。现代发糕经一些变化，更加的简单易上手，味道也非常蓬松可口。但是很多朋友觉得做出来的发糕口感过于粗，不够细腻，不香。这是怎么引起的呢？1、我们需要考虑面糊发酵的情况发酵时间是否充足。时间建议常温下正常发...
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![发糕怎么做才松软]( "发糕怎么做才松软")
- 小苏打遇水容易失效，要先将小苏打与玉米面、面粉混合均匀，再加水；融化酵母的温水不要超过35度，否则会失效；面糊要浓稠，不要太稀，否则蒸出来口感发粘。；玉米面发糕与红枣搭配口感最好；家庭用蒸锅相对较小，不要太厚，否则不容易蒸熟;天凉不容易发酵时，可以将面盆放在烤箱上层烤网上最下...
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![怎么做松软的大麻花？]( "怎么做松软的大麻花？")
- 麻花是一种很普通的零食，但是深受大人孩子的喜欢，今天教大家做松软的大麻花，喜欢吃的亲们赶紧过来学习一下吧，很简单的哦。操作方法01面盆里加上鸡蛋，一般两三个就够了，放入酵母，白糖、牛奶以及熟的食用油，将其搅拌均匀。02往鸡蛋糊糊里加入面粉，一边加一边揉面，直到揉成特别软的面...
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![松软豆沙包的做法]( "松软豆沙包的做法")
- 研究美食是我的爱好，今天做豆沙馅的小烤包，做出来的小烤包香松美味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料面粉200克，鸡蛋1个，豆沙150克，白糖适量，酵母【按说明下料】操作方法01首先把面粉放到盘子，加酵母【按说明下料】，适量的白糖。02再打一个鸡蛋进去，加适量的水揉搓成...
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![松软拉丝的可可吐司怎么做好吃]( "松软拉丝的可可吐司怎么做好吃")
- 主食材：高筋面粉290克，可可粉10克，牛奶166克。配料：糖48克，盐3克，酵母3克，黄油30克。步骤1:准备好所需要的食材，一一精准称重，步骤2:揉出手套膜，再低温发酵1小时，步骤3:去除排气，分成6等份，方子是一个吐司的量，整形再次发酵至8分满，步骤4:烤箱预热，180度烤40分钟。...
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![米饭夹生烧糊不要扔 放点它轻松补救 米饭松软可口又洁白]( "米饭夹生烧糊不要扔 放点它轻松补救 米饭松软可口又洁白")
- 煮米饭是日常生活中常见的厨艺，但不时会遇到米饭夹生或烧糊的尴尬情况。无需轻易放弃，将介绍几个小妙招，让夹生或烧糊的米饭变得松软可口，再次享受美味的米饭。一、解决夹生问题1.问题1：米饭表面夹生当发现米饭表面夹生时，不要着急扔掉，可以采取以下方法：-将夹生的表层米饭翻至中...
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![怎样做松软的馒头]( "怎样做松软的馒头")
- 1、酵母：先用温水化开，可以多加一些水，搅拌酵母化开之后，直接加入面粉。加入白糖能够有助于酵母的充分苏醒，让面粉更容易发酵，而且能够改善馒头的口感，略点一点点甜味更好吃。2、揉面排气：面团揉好以后，等到发酵到2-3倍的时候，内部会有很多气泡，这个时候要揉面排气，最好多揉一会，让面...
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![披萨饼皮怎么做松软]( "披萨饼皮怎么做松软")
- 1、注意面粉比例：在制作披萨饼皮是面粉和酵母的比例要控制好，500克面粉对应5克酵母是标准比例，发好的面有蜂窝结构，揉面至表面光滑，二次醒发30分钟，擀成薄厚适中的面饼，想吃薄点的就擀薄一些。2、发面要完全：制作披萨饼皮的时候的时候面发酵程度不足导致，发酵不足的话，面团面筋未伸...
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![蛋糕蒸一蒸就这么松软怎么做好吃]( "蛋糕蒸一蒸就这么松软怎么做好吃")
- 主食材：低筋面粉40克，鸡蛋（每个约50克左右）3个，苦甜巧克力45克，玉米油30克，牛奶35克，可可粉11克，细砂糖45克。配料：蒸锅一个。步骤1:称量所需的砂糖、油、奶、粉类及巧克力。准备好6寸蛋糕模具及打蛋器。步骤2:油和奶充分搅拌均匀，微波加热至70度。巧克力隔水融化备用。步骤3:蛋黄用...
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