![啤酒烧黄鱼的做法]( "啤酒烧黄鱼的做法")
- 主食材：黄鱼一条。配料：油适量，盐适量，啤酒适量，白砂糖适量，甜面酱适量，香甜醋适量，料酒适量，葱姜蒜适量，大料适量。步骤1:大黄鱼收拾干净切成段步骤2:碗中加盐、白砂糖、甜面酱步骤3:加酱油、香甜醋、料酒搅拌均匀成料汁步骤4:起油锅，葱姜蒜、大料入锅炒香，黄鱼入锅步骤5:倒入料汁步...
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![黄鱼酥哪个牌子好吃]( "黄鱼酥哪个牌子好吃")
- 黄鱼酥好吃的牌子有良品铺子/BESTORE、百草味、粮悦、盐津铺子、海边人、三只松鼠、华味亨、来伊份、淘豆、宽窄。其中，粮悦目前在天猫、京东、苏宁、楚楚街等各大平台开有品牌旗舰店，线下全国各地终端有售三年时间“粮悦”、及旗下“大吃兄”品牌累计200多万忠实的“粮粉...
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![茄汁黄鱼怎么做好吃]( "茄汁黄鱼怎么做好吃")
- 主食材：黄鱼。配料：盐，胡椒，料酒，生抽，葱，姜，番茄酱2勺，白醋1勺，糖1勺，淀粉。步骤1:黄鱼两面改刀。步骤2:表面撒盐，胡椒，淋料酒，生抽，抹匀，再放入葱姜，腌制半小时。步骤3:调茄汁：番茄酱2勺，白醋1勺，白砂糖1勺，盐1勺。步骤4:再加入适量清水，1勺淀粉，搅拌均匀。步骤5:黄鱼表面擦干，涂抹淀粉。步骤6:...
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![黄鱼鲞的做法是什么]( "黄鱼鲞的做法是什么")
- 黄鱼鲞的做法有很多，常见的做法有清蒸黄鱼鲞，黄鱼鲞煎蛋，竹网黄鱼鲞等。一、清蒸黄鱼鲞1、将冻着的黄鱼鲞化开。2、葱姜切片，插到鱼身上的口里。倒料酒1勺，少许盐，腌15分钟。3、15分钟后冲洗黄鱼鲞，盘底放葱姜。4、姜插到鱼身刺好的口里，放到铺好葱姜的盘子里。5、炖锅放水，架子。...
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![雪菜烧黄鱼的做法]( "雪菜烧黄鱼的做法")
- 小黄鱼怎么烧好吃食材：小黄鱼2条、雪菜100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣、食用油5克、黄酒1克雪菜烧黄鱼的做法：1、黄鱼洗净擦干水分，小葱打结，大蒜切片；2、雪菜放入清水中，浸泡两个小时左右，去掉里面的盐分，然后捞出沥干，切成菜末；3、锅中倒入适量油，油温升高后，放入黄鱼，煎至两面微黄...
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![红烧黄鱼的家常做法]( "红烧黄鱼的家常做法")
- 黄花鱼洗干净，胡萝卜洗净，切成胡萝卜丝。姜切丝，蒜切末，小葱切葱段。锅中放适量油，烧热后改中火，放黄花鱼煎至两面金黄。加蒜末和姜丝炒香，再加胡萝卜丝炒匀。然后淋入红烧酱油，加清水开始煮。熬至水剩三分之一时，调入盐，撒上葱段，再煮2分钟，捞出。红烧黄鱼怎么做好吃:原料：黄花鱼3条，...
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![冻黄鱼应该怎么做好吃]( "冻黄鱼应该怎么做好吃")
- 黄花鱼是一种营养价值比较高的鱼类，黄花鱼清蒸就非常简单，而且吃起来肉质也非常滑嫩，冰冻的黄花鱼制作方法要了解清楚，否则就会有非常腥的味道，下面就跟着苹果绿养生网来看一下冰冻黄花鱼怎么清蒸。冷冻的黄花鱼可以喷上一些米酒，然后再放到冰箱里面，这样可以更快的解冻，而且不会...
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![雪菜炖黄鱼怎么做好吃]( "雪菜炖黄鱼怎么做好吃")
- 主食材：雪菜150克，大黄鱼500克。配料：生姜适量，大蒜适量，香葱适量，料酒适量。步骤1:生姜和大蒜处理干净，切好步骤2:雪菜挤干汤汁切碎步骤3:黄鱼去鳞去内脏冲洗干净步骤4:加入生姜，大蒜爆香，然后加入黄鱼煎的两边金黄步骤5:加入雪菜翻炒步骤6:加入适量的料酒步骤7:加入一碗清水用大...
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![黄花鱼和黄鱼的区别是什么]( "黄花鱼和黄鱼的区别是什么")
- 黄鱼和黄花鱼是非常接近的两种鱼，黄花鱼是黄鱼的其中一个种类。黄花鱼虽然属于黄鱼，但是它不是黄鱼。两者的区别如下：1、大小不同，黄鱼有两种大小的，一种是大黄鱼，一种是小黄鱼。黄鱼的头部是有两个比较坚硬的石头的，黄花鱼头顶的石头比黄鱼要小一些。2、功效不同，黄鱼有一定的健...
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![蒜段酱焖黄鱼的做法]( "蒜段酱焖黄鱼的做法")
- 主食材：黄鱼2条。配料：青蒜1份，生抽3茶匙，料酒半小碗，白糖少许，玉米油少许，香菇酱2茶匙。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加蒜爆香。步骤3:将黄鱼下锅煸香。步骤4:煎至两面金黄微干。步骤5:调好个人喜好的酱汁。步骤6:加入酱汁及清水，焖至汤汁浓稠即可。步骤7:最后加入青蒜粒即可...
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![如何做红烧黄鱼]( "如何做红烧黄鱼")
- 1、材料准备好；黄鱼洗净，沥干水分，在鱼背上划几刀。2、姜切片，蒜和葱切段；锅里热油，放入黄鱼用中火慢煎。3、煎到一面焦黄翻面再煎另一面，两面都焦黄后盛出，锅里留油，爆香姜和葱。4、再次放入黄鱼；调入生抽和料酒。5、兑入清水，没过黄鱼的一半，调入白糖，大火烧开后小火焖煮15分钟；最后...
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![黄鱼烩荞麦面饼怎么做好吃]( "黄鱼烩荞麦面饼怎么做好吃")
- 主食材：黄鱼250克，青豆150克，荞麦面100克，低粉80克。配料：香葱适量料酒适量，老抽适量，生抽适量。步骤1:将黄鱼洗干净，并划算几道口子步骤2:加料酒腌制十分钟步骤3:两种面粉混合冲入热水步骤4:揉成光滑的面团，静止十分钟步骤5:起油锅加入香料爆香，并加入黄鱼步骤6:加入料酒，生抽，老抽，...
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![黄鱼和黄花鱼的区别是什么]( "黄鱼和黄花鱼的区别是什么")
- 1、大小不同：黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼，其中黄鱼的头部是有两个比较坚硬的石头的，黄花鱼头顶的石头比黄鱼要小一些。黄花鱼的大小总体来说是介于大小黄鱼之间的。黄鱼大的可以比人高，而黄花鱼最多只有大人的手掌那么大。2、外形不同：黄鱼比黄花鱼要肥一些，它的鳞色是金黄的，食用价...
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![黄鱼怎么做好吃]( "黄鱼怎么做好吃")
- 黄鱼的做法：1、主料：500克左右黄鱼一条。2、辅料：葱，姜，大蒜，料酒，糖，盐，米醋，玉米淀粉。3、黄鱼清洗，收拾干净两面打一字花刀，葱姜切成细末儿，大蒜切成薄片儿。4、座锅烧热，放入半锅油，等待油温升高的同时给鱼挂一个硬糊，糊挂好后六成左右油温下入黄鱼，大火炸制。5、炸制的同时用勺子将热...
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![黄鱼跟黄花鱼有啥区别]( "黄鱼跟黄花鱼有啥区别")
- 黄鱼的头部是有两个比较坚硬的石头的，黄花鱼头顶的石头比黄鱼要小一些。黄花鱼的大小总体来说是介于大小黄鱼之间的。黄鱼大的可以比人高，而黄花鱼最多只有大人的手掌那么大。黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名"石首...
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![黄鱼面是哪里的特色]( "黄鱼面是哪里的特色")
- 黄鱼面并不是哪里的特色，像上海、余姚、杭州等地都有，而且每个地方的黄鱼面做法都是不一样的，味道上也会存在一定的差异性。有些地方的黄鱼面是将整条小黄鱼拆骨后，去掉鱼头和鱼尾，只剩下鱼肉，鱼肉煮制恰到好处的时候，肉质较为鲜嫩，且入口鲜美，汤水呈奶白色，将面条和小黄鱼衬托的更...
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![香煎黄鱼怎么做好吃]( "香煎黄鱼怎么做好吃")
- 主食材：黄鱼300克。配料：盐1克，姜3片，葱1根，料酒3毫升，玉米油5克。步骤1:按照食材的种类和重量，备好步骤2:洗下鱼，倒入料酒，抹上盐，腌制一会步骤3:锅烧热，刷油步骤4:下鱼，开启香煎模式！步骤5:翻面，加入姜葱步骤6:即可出锅步骤7:美味的香煎黄鱼就做好啦步骤8:热量还超低，营养非常丰富，午餐...
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![葱油黄鱼怎么做]( "葱油黄鱼怎么做")
- 1、将黄鱼从冰箱中拿出，等冰化掉。洗净，将鱼鳞与肚内垃圾都清理干净。2、在鱼两侧各划两痕。3、将姜切片，多切点备用。将3根葱切成小段，以备用。4、开中火，锅里倒入适量水。放入生姜。5、等水温有点了，把黄鱼放入。6、等水煮开，记得要翻个面多煮一下。7、把鱼捞起呈盘。在黄鱼身...
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![野生黄鱼和养殖黄鱼的区别]( "野生黄鱼和养殖黄鱼的区别")
- 野生黄鱼和养殖黄鱼的区别是1、鱼头不同：野生黄鱼头部呈尖锐状，养殖黄鱼头部浮肿。2、鱼尾差异：野生黄鱼的鱼尾修长，养殖黄鱼的鱼尾短小。3、口感不同：野生黄鱼肉质紧实粘重，养殖黄鱼肉质松散。4、背鳍不同：野生黄鱼的背鳍微微泛黄，养殖的背鳍为灰白色。鱼头不同：野生黄鱼和养殖黄...
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![黄鱼鲞与黄鱼的差别]( "黄鱼鲞与黄鱼的差别")
- 黄鱼生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼等。黄...
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![蒜段酱焖黄鱼怎么做好吃]( "蒜段酱焖黄鱼怎么做好吃")
- 主食材：黄鱼2条。配料：青蒜1份，生抽3茶匙，料酒半小碗，白糖少许，玉米油少许，香菇酱2茶匙。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加蒜爆香。步骤3:将黄鱼下锅煸香。步骤4:煎至两面金黄微干。步骤5:调好个人喜好的酱汁。步骤6:加入酱汁及清水，焖至汤汁浓稠即可。步骤7:最后加入青蒜粒即可...
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![怎样做清蒸黄鱼鲞]( "怎样做清蒸黄鱼鲞")
- 1、将冻着的黄鱼鲞化开。2、葱姜切片，插到鱼身上的口里。倒料酒1勺，少许盐，腌15分钟。3、姜插到鱼身刺好的口里，放到铺好葱姜的盘子里。4、炖锅放水，架子。水烧开后把鱼放到架子上。5、盖上盖子蒸7分钟。6、葱姜切丝用凉水泡上。7、鱼蒸好后把盘子里的水倒出去，把葱丝姜丝红辣...
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![黄鱼和黄花鱼是深海鱼吗]( "黄鱼和黄花鱼是深海鱼吗")
- 黄花鱼不是深海鱼。深海鱼通常是指生活在水深600-2700米以下的鱼类，而黄花鱼是一种温血游泳鱼类，经常栖息在水深60米以内的近海水域中、下层，所以是浅海鱼类，而不是深海鱼。黄花鱼，又名黄鱼。生于东海，鱼头有两块坚硬的石头，称为耳石，故又称石鱼。鱼肚子里的白色鱼鳔可以做鱼胶，可...
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![怎么挑选新鲜的黄鱼]( "怎么挑选新鲜的黄鱼")
- 1、新鲜的黄鱼鱼嘴比较干净，次品黄鱼，鱼嘴比较脏。2、新鲜的黄鱼眼球凸起，黑白分明，表面发亮;非新鲜的黄鱼，眼睛下榻，混浊有白蒙。3、新鲜的黄鱼鳞片紧贴着鱼皮，不易掉鳞和剥皮;非新鲜的黄鱼，其鳞片松弛容易脱落。4、用手指按压着鱼身，有硬度及弹性，手抬起后，鱼肉能迅速复原的就代表...
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![豆豉黄鱼怎么做]( "豆豉黄鱼怎么做")
- 1、鱼身上斜切几刀，用盐和胡椒粉抹匀，腌十分钟后薄薄地拍一层干淀粉。2、姜、蒜切片，葱切段、葱花备用。3、起油锅，油温升至七成热时放入黄花鱼。4、煎至鱼身两面金黄色（油里加盐就不会糊了，我忘了加盐）。5、放入葱姜蒜片爆香。6、调入豆豉、酱油、米醋、料酒、白糖，加适量清水，大...
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