![红菇娘的功效与作用及营养价值]( "红菇娘的功效与作用及营养价值")
- 红姑娘果的功效与作用红菇娘作为水果中的一种，口感酸酸甜甜营养价值颇高，人们在生活中适当的吃红菇娘能够补充维生素有机酸水和纤维素，当然大家要注意适当的吃红菇娘不能吃的太多，因为红菇娘属于寒性，具有清热解毒的功效。其实红菇娘中含有大量的果酸，人们在生活中适当的吃红菇...
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![如何挑选红菇]( "如何挑选红菇")
- 1、形状。真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型（当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏），且菇脚以及菇褶也全是红的。2、菇脚。真的红菇，菇脚一定是有小孔的，这是红菇区别于其他菇的独特之处（香菇、茶树菇、巴...
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![如何辨别真假红菇]( "如何辨别真假红菇")
- 1、注意观察蘑菇伞盖下的菌褶，这是辨别真假正红菇最重要的一点。正红菇的菌褶较厚，且呈现银灰色。2、正红菇的菌柄是实心的。购买时，注意用手揉捏下，看看菌柄（即伞盖下的部分）是否是实心的。3、正红菇的伞盖顶部正中央是深红或暗紫色的，比伞盖四周的颜色略深一些。4、放入水中浸...
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![真假红菇怎么鉴别]( "真假红菇怎么鉴别")
- 1、形状。真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型（当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏），且菇脚以及菇褶也全是红的（满山红则褶不会红且菇脚也是某些地方红）。2、菇脚。真的红菇，菇脚一定是空心的，这是红菇区别...
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![红菇有什么辨别方法]( "红菇有什么辨别方法")
- 1、形状：真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型（当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏），且菇脚以及菇褶也全是红的（满山红则褶不会红且菇脚也是某些地方红）。2、菇脚：真的红菇，菇脚一定是有小孔的，这是红菇区别于...
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![红菇的辨别方法有哪些]( "红菇的辨别方法有哪些")
- 1、外形上来看。菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇脚以及菇褶也是红色。菇朵呈圆弧型。2、看菇脚是不是空心。一般的蘑菇菇脚是实心的。红菇菇脚确实空心的3、看颜色。红菇有自然色素在里面，入水之后会变成红色。4、闽西正宗大红菇如何辨别...
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![红菇怎么保存]( "红菇怎么保存")
- 比较潮湿的天气，这蘑菇也会受到潮湿的影响，很容易出现变质的情况，将蘑菇放入到冰箱里面进行冷藏保存，等到天气凉爽的时候再放到常温环境里。工具/材料:红菇步骤（共2步）按步骤阅读：1、通风阴凉处保存放到一个通风阴凉的地方保存，一般可以保存一年甚至更久的时间。2、冰箱冷藏保存...
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![如何鉴别红菇]( "如何鉴别红菇")
- 1、伞盖：正红菇伞概顶部中央是深红色或者暗紫色，比伞盖四周颜色略深一些。2、味道：正红菇煲汤清甜可口，汤好喝，但菇并不非常可口，略带涩味，大朵的菇口感略有渣。3、菇杆：正红菇的菌杆是实心的，少数在菇脚有虫洞。4、菌褶：注意观察红菇伞盖下的菌褶，正红菇的菌褶较厚，且略微带银灰色。...
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![红菇娘皮吗泡水的功效有哪些]( "红菇娘皮吗泡水的功效有哪些")
- 红菇娘皮泡水有清热解毒消炎的功效，治咳嗽咽喉肿痛，嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。清肝利胆，对胆囊炎肝炎有一定效果。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全草入药，有清热毒功效，尤其对扁...
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![红菇有什么品种]( "红菇有什么品种")
- 1、正红菇：正红菇别称真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇等，是一种名贵的食用菌，其味道鲜美，具有较高的营养价值，除食用外，也可供药用，子实体一般中等大，夏秋季阔叶林中地上群生，分布于四川、陕西、福建、云南，以闽西北及云南高黎贡山地区多产。2、毒红菇：毒红菇别称呕吐红菇、...
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![大红菇和毒红菇的区别]( "大红菇和毒红菇的区别")
- 外观区别1、大红菇：大红菇的子实体一般中等大，菌盖直径5-12厘米，初扁半球形后平展，幼时粘，无光泽或绒状，中部色深红至暗(黑)红，边缘较淡呈深红色，盖缘常见细横纹。2、毒红菇：毒红菇的子实体一般较小，菌盖5-9厘米，扁半球形，后变平展，老时下凹，粘，光滑，浅粉红至珊瑚红色，边缘色较淡，有棱纹，表...
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![干红菇如何选购]( "干红菇如何选购")
- 1、看外形：优质的干红菇伞盖中间凸起，伞盖比较厚实，伞盖下的菌褶较厚，红菇完整无破碎。2、看颜色：优质的干红菇伞盖顶部正中央为暗红色，比伞盖四周的颜色略深一些，菌褶呈淡蓝灰色。3、闻气味：装干红菇的袋子打开后，凑近闻一闻气味。优质干红菇气味香而不刺鼻。劣质干红菇无香味，或...
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![红烧香菇怎么做好吃]( "红烧香菇怎么做好吃")
- 主食材：新鲜香菇18朵。配料：大蒜4块，生抽2勺，蚝油1勺，白糖1勺，淀粉1勺，水半碗，葱1根。步骤1:先调酱汁：把生抽、蚝油、白糖、淀粉、水搅拌均匀，待用。把香菇的根去掉，洗净后在背上划十字型，放水里煮软，捞出来沥干水分。步骤2:小火，下油，爆香蒜末步骤3:把香菇平放锅里，小火煎步骤4:煎至有些...
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![红烧排骨香菇的做法]( "红烧排骨香菇的做法")
- 主食材：排骨600克，香菇少许，冰糖少许。配料：葱姜蒜少许，桂皮一个，香叶一个，料酒少许，酱油少许，盐少许，菜籽油适量。步骤1:大勺放入少许菜籽油，加入冰糖。步骤2:排骨洗净焯水放入步骤3:加入葱姜蒜，桂皮香叶翻炒。步骤4:加入料酒，加入香菇。步骤5:添加酱油翻炒上色步骤6:倒入电饭煲中步...
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![干红菇一般煮多久能吃]( "干红菇一般煮多久能吃")
- 1、干红菇一般煮五分钟就可以出锅了，如果和其他肉类一起煮，可以小火慢熬，这样才可以把干红菇的营养全部的渗透到肉中，使其中的营养价值得到升华，让肉类的口感达到最佳状态。2、干红菇煮之前需要先进行泡发，让其中的杂质泡出来，也使干红菇变得更加饱满嫩滑，泡发一般使用25度的水进...
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![红伞伞是什么蘑菇]( "红伞伞是什么蘑菇")
- 毒蝇伞。毒蝇伞（学名：Amanitamuscaria），又称毒蝇鹅膏菌、蛤蟆菌·毒蝇蕈，英文俗称flyagaric或flyAmanita，是一种含有神经性毒害的担子菌门真菌，鹅膏菌属之一。在2021年七月份，一段关于吃菌的网络视频在各大网络平台迅速蹿红，其中的歌词“红伞伞，白杆杆，吃完就要躺板板”给人留下了深...
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![西红柿蘑菇汤的做法]( "西红柿蘑菇汤的做法")
- 制作时间：20分钟难易程度：简单口味：清淡分类：汤主食材：西红柿1个、平菇100克、海鲜菇100克辅料：蒜1瓣、姜1块步骤：1、蒜1瓣切末；2、姜1块切末；3、西红柿洗净去蒂，对半切开后切片；4、平菇洗净撕小块；5、海鲜菇洗净撕小块；6、葱1根切葱花；7、锅中放入适量油，油温烧至6成热；8、放入姜蒜末炒...
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![红蘑菇的做法]( "红蘑菇的做法")
- 红蘑菇含有氨基酸，维生素B、D、E等多种人体必需成分，它具有安神补血的作用，特别适合产妇及贫血者食用。现在来一起看看红蘑菇的做法有哪些吧！芝士焗蘑菇01食材：蘑菇、马苏里拉芝士、黄油、淡奶油、面粉、盐、白胡椒粉。02把各蘑菇洗净，切块，焯水，待用；03炒锅中加入黄油，热至融化。0...
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![腌红椰菜金针菇的做法]( "腌红椰菜金针菇的做法")
- 主食材：金针菇193克，冠利腌红椰菜适量，红萝卜92克。配料：老抽1勺，生抽1勺，金龙鱼香油适量，蔬菜鸡精一小勺，盐一小勺，辣德鲜辣子酱1勺，香菜一根。步骤1:爽口美味步骤2:非常好吃哦步骤3:将所需食材称重(材料里面的重量是去跟去头的)步骤4:将所需要材料称重(材料里的克数是去掉根部的)...
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![红烧平菇的做法]( "红烧平菇的做法")
- 红烧平菇怎么做食材：平菇500克、猪肥瘦肉80克、大蒜3瓣调味料：淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉少许、绍酒1勺、酱油1勺、色拉油少许红烧平菇的做法：1、平菇去柄，撕成条后洗净备用；2、蒜切片；3、肥猪肉和瘦猪肉分别切成片，装盘备用；4、锅中烧水，将平菇倒入沸水中，煮至断生，捞出沥...
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![红菌菇如何挑选]( "红菌菇如何挑选")
- 1、形状。真的红菇，菌盖正面深红，中心暗红，并有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，菇脚粉红色，菇朵呈圆弧型（当然也不排除有些红菇菇朵形状在生长或采摘过程中受到破坏），且菇脚以及菇褶也全是红的（满山红则褶不会红且菇脚也是某些地方红）。2、菇脚。真的红菇，菇脚一定是有小孔的，这是红菇区...
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![网红蒜泥金针菇的做法]( "网红蒜泥金针菇的做法")
- 主食材：金针菇500克，蒜头适量，辣椒2个。配料：生抽15克，蚝油15克，胡麻油适量。步骤1:准备需要的食材步骤2:金针菇去根部，撕碎，洗净沥水摆盘步骤3:蒜头剁碎，青红椒切碎步骤4:锅中倒入适量胡麻油烧热，倒入蒜泥青红椒炒香，步骤5:生抽倒入碗中步骤6:倒入蚝油拌匀，倒入锅中拌匀步骤7:装入碗...
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![蘑菇炒西红柿可以吗]( "蘑菇炒西红柿可以吗")
- 蘑菇炒西红柿可以吗的答案是：可以蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许...
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![鲜香菇为什么变红了]( "鲜香菇为什么变红了")
- 这种情况很有可能是变质了，不太建议吃。如果是有一点红和一点黑，这种情况是正常的，可以吃。香菇放久了发红，意味着其中滋生了大量细菌和有害物质。如果食用，可能会导致有害物质一起进入人体，并对人体健康造成不利影响，如果表面有霉变的情况，更不能吃了。2、香菇放变色了还可以吃...
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![红菌菇的功效与作用]( "红菌菇的功效与作用")
- 红菌菇的主要功效是可以解决便秘问题，也有一定的润肺作用如果是身体虚弱的人，也可以长时间食用红菌菇，能够充分的补充身体内所需要的蛋白质。红菌菇是一种非常有营养的菌类，并且本身就具有补气补血的作用，女性如果是月经不调或者是经期紊乱的话，也可以食用红菌菇来改善以上症状...
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