![酸辣土豆条怎么做好吃]( "酸辣土豆条怎么做好吃")
- 主食材：土豆3个。配料：植物油1汤匙，干辣椒3个，花椒10粒，生抽1勺，食盐2茶匙，鸡精1/2茶匙，老抽1/2勺，醋1.5勺。步骤1:土豆去皮洗净后，切成粗一点的土豆条，用清水浸泡片刻后，控干水分步骤2:锅置火上，烧热后，倒入适量油烧热；油锅烧热后，用干辣椒段、花椒炝锅步骤3:将土豆条放入锅里翻炒步骤4:...
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![泡椒酸辣白萝卜怎么做好吃]( "泡椒酸辣白萝卜怎么做好吃")
- 主食材：白萝卜1根，白醋150毫升，白糖50克。配料：泡辣椒5个，食盐2小勺。步骤1:白萝卜仔细洗干净步骤2:切成薄片，加入食盐腌制40分钟步骤3:将腌出来的水分倒掉，并将萝卜冲洗两遍步骤4:将白醋和白糖打入大碗里，搅拌至白糖融化步骤5:放入白萝卜和切好的泡椒拌匀步骤6:敷上保鲜膜，放入冰...
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![酸辣豆花烤鱼怎么做好吃]( "酸辣豆花烤鱼怎么做好吃")
- 主食材：巴沙鱼1条。配料：七鲜云贵风味酸辣金汤汤底100克，香菜少许，黑胡椒大量，盐微量，折耳根2大勺，花椒2勺，干辣椒段2勺，香菇5个，金针菇200克，豆腐250克。步骤1:解冻龙利鱼，用厨房纸吸干表面步骤2:撒上微量的盐和大量黑胡椒，腌制。步骤3:空气炸锅180度15分钟步骤4:用七鲜云贵风味酸辣...
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![酸辣炸鸡怎么做好吃]( "酸辣炸鸡怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿1个，大蒜适量，小葱适量，姜适量。配料：盐适量，胡椒粉适量，白糖适量，生抽15克，红油10克，淀粉适量。步骤1:鸡腿去骨改刀步骤2:倒入盐胡椒腌制20分钟步骤3:葱姜蒜切末加入盐白糖步骤4:倒入生抽红油搅拌均匀步骤5:沾上淀粉炸至金黄步骤6:淋上酱汁...
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![北漂妹子自制追剧零食酸辣鸡爪劲道爽]( "北漂妹子自制追剧零食酸辣鸡爪劲道爽")
- 主食材：鸡爪1斤。配料：姜4片，香油1勺，麻椒20颗，糖1勺，蒜末半头蒜，料酒2勺，杭椒3根，小米辣8颗，香菜3根，柠檬1个，蚝油2勺，生抽3勺，老干妈1勺。步骤1:鸡爪洗净，剪掉指甲。锅中加入4片姜片，2勺料酒去腥，煮熟。煮制时长约20分钟～步骤2:辣椒切丁，香菜切段，柠檬切片步骤3:鸡爪脱骨，放在容器里，依次加入...
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![酸辣土豆丝做法]( "酸辣土豆丝做法")
- 酸辣土豆丝怎么做酸辣土豆丝是大家都非常熟悉的一种家常菜，酸酸甜辣辣的口感，在夏季的时候来上一盘是非常解腻的，酸辣土豆丝不但美味，制作方法也非常简单，下面给大家分享一下我自己做酸辣土豆丝的经验和做法。准备土豆平常估计做的事情，酸辣土豆丝虽然简单，但是对土豆是有一定的...
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![酸辣面的制作方法]( "酸辣面的制作方法")
- 酸辣面是四川及云南，湖北襄阳等地著名的传统小吃。接下来就为大家介绍如何做酸辣面，菜鸟也能做出好味道。工具/材料挂面青菜葱蒜香菜小尖椒芝麻油生抽胡椒粉醋盐操作方法01葱、辣椒、蒜、香菜切末，放入碗中。02接着，在碗中加入辣椒粉、白芝麻、盐、胡椒粉。03起锅将油烧热，倒...
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![酸辣馄饨怎么做好吃]( "酸辣馄饨怎么做好吃")
- 主食材：五花肉末200克，虾仁100克，胡萝卜半个，鸡蛋1个。配料：料酒10克，生抽30克，香油8克，葱姜适量，虾皮适量，食盐适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，玉米淀粉10克，陈醋15克，油辣子适量，紫菜适量，小葱适量。步骤1:虾仁用刀背拍碎，剁成虾泥，越细腻越好步骤2:五花肉末、虾泥放入碗中步骤3:胡萝卜切丁，同...
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![酸辣土豆丝的制作]( "酸辣土豆丝的制作")
- 酸辣土豆丝是最家常的一道菜，只是很多人并不知道怎么做才最地道，今天咱们就一起聊一聊酸辣土豆丝的正宗做法，赶紧看过来吧！操作方法01土豆切丝讲真，我的切工真的不好，所以我每次都是直接用刨丝器刨土豆丝的，但是口感不如用刀切出来的好吃。土豆丝切好之后浸泡在淡盐水里十分钟。...
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![酸辣鲜肉馄饨怎么做好吃]( "酸辣鲜肉馄饨怎么做好吃")
- 主食材：香芹芯200克，肉馅250克，小葱3根，姜1块，鸡蛋1个，馄炖皮50张，蒜3瓣，香菜1根。配料：蚝油10克，油20克，醋5克，生抽10克，盐3克，花椒粉2克，十三香2克，白胡椒粉少量，鸡精1克，香油3克，辣椒面10克。步骤1:准备好芹菜芯、切碎待用，姜蒜切成末放入盆中。步骤2:将肉馅放入盆中。步骤3:放入盐、蚝油...
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![酸辣魔芋结的做法]( "酸辣魔芋结的做法")
- 主食材：魔芋结400克，小米椒3个，大蒜5瓣，香菜几根，姜1小块。配料：食用油适量，盐1勺，生抽1汤匙，醋2汤匙。步骤1:食材都洗干净准备好。我买的一盒盒的魔芋结，一盒200克。步骤2:姜蒜剁碎，小米椒切圈。步骤3:加盐，烧一点油烫姜蒜，这样味道更香。步骤4:魔芋结焯水一分钟，捞起加生抽和醋。步骤...
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![酸辣金汤火锅的做法]( "酸辣金汤火锅的做法")
- 主食材：七鲜手打牛肉丸1包，七鲜鱼豆腐1包，蘑菇少许，羊肉少许，黑木耳少许，油菜少许，豆腐少许。配料：七鲜云南风味酸辣金汤汤底1包。步骤1:七鲜火锅底料，七鲜手打牛肉丸，七鲜鱼豆腐备用步骤2:开袋把牛肉丸和鱼豆腐放到盘子中，黑木耳泡发，蘑菇撕开洗净步骤3:小油菜洗净，全部上桌步骤4:火...
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![酸辣鱼的做法草鱼]( "酸辣鱼的做法草鱼")
- 主料：草鱼300克。辅料：木耳(水发)50克，鸡蛋75克，香菜20克。调料：花生油30克，香油3克，醋4克，黄酒2克，淀粉(豌豆)5克，盐3克，味精2克，酱油2克，胡椒粉3克，大葱3克，姜3克各适量。1、净鱼肉切成均匀整齐的段,放大碗内,加鸡蛋、淀粉浆拌均匀；葱、姜洗净切成丝；淀粉加水调成芡汁备用。2、勺加宽油,...
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![酸辣土豆条的做法]( "酸辣土豆条的做法")
- 主食材：土豆2个，辣椒2个，葱10克，蒜5克。配料：酱油5克，醋5克，胡椒粉2克。步骤1:土豆切条步骤2:小葱爆香步骤3:翻炒均匀加入水...
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![酸辣腰花的做法]( "酸辣腰花的做法")
- 酸辣腰花酸辣腰花是非常不错的一道家常菜，在制作的时候其实也非常的方便，在准备食材的时候，可以先准备猪腰一盘，青红椒适量，生抽适量，老抽适量，鸡精味精适量盐适量姜以及泡椒适量，在购买猪腰的时候可以买新鲜的猪腰，然后把猪腰都处理干净，切成一片一片的薄片或者是切成腰花的样子。...
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![酸辣苕皮的做法]( "酸辣苕皮的做法")
- 苕皮怎么做好吃食材：干苕皮100克、花菜150克、小葱2根、蒜2瓣。调味料：食用油5克、酱油1.5克、陈醋2.5克、豆瓣酱1克、干辣椒面1克、盐0.5克、花椒面1克、鸡精1克、香油1.5克酸辣苕皮的做法：1、苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软后沥干水分；2、花菜摘小朵洗净，小葱切段，蒜切末；3...
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![酸辣炸鸡的做法]( "酸辣炸鸡的做法")
- 主食材：鸡腿1个，大蒜适量，小葱适量，姜适量。配料：盐适量，胡椒粉适量，白糖适量，生抽15克，红油10克，淀粉适量。步骤1:鸡腿去骨改刀步骤2:倒入盐胡椒腌制20分钟步骤3:葱姜蒜切末加入盐白糖步骤4:倒入生抽红油搅拌均匀步骤5:沾上淀粉炸至金黄步骤6:淋上酱汁...
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![肉末焖牛血，酸辣牛血的做法]( "肉末焖牛血，酸辣牛血的做法")
- 牛血有个特点，就是怎么煮都是非常嫩滑美味，今天用肉末、酸梅辣椒酱搭配牛血焖，做出来的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料牛血400克，瘦肉150克，姜蓉、蒜米、香葱适量，生抽1勺。操作方法01把牛血切成厚片。02瘦肉剁成肉末加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒...
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![泰式酸辣鸡爪怎么做好吃]( "泰式酸辣鸡爪怎么做好吃")
- 主食材：鸡爪300克，柠檬适量。配料：百香果5克，香菜5克，蒜末5克，小米椒5克，泰式甜辣酱15克，醋5克，生抽5克，姜片5克，花椒2克，料酒5克，蚝油10克，柠檬汁适量，盐2克。步骤1:鸡爪，姜片，花椒，料酒，凉水下煮10分钟。步骤2:捞出后迅速放入冰水过凉10分钟，捞出冲凉水，控干。步骤3:生抽，蚝油，醋，盐，泰式甜辣酱，...
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![酸辣爽口土豆丝怎么做好吃]( "酸辣爽口土豆丝怎么做好吃")
- 主食材：土豆一个，芹菜适量，胡萝卜半个。配料：有机醋二勺，辣椒油适量，味极鲜酱油适量，盐适量。步骤1:去皮的土豆，洗干净在切丝步骤2:胡萝卜和配菜切丝备用步骤3:清水里泡出土豆的淀粉步骤4:土豆丝要用开水焯水，然后捞出来，冷水泡下，放喜欢吃调料。...
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![酸辣脱骨凤爪怎么做好吃]( "酸辣脱骨凤爪怎么做好吃")
- 主食材：鸡爪1斤。配料：柠檬半个，香油1勺，糖1勺，陈醋3勺，老抽1勺，香菜5颗，葱1颗，姜3片，小米辣5颗，料酒一勺，生抽2勺，蚝油1勺，老干妈1勺。步骤1:把鸡爪洗净剪指甲步骤2:冷水下锅煮步骤3:放上葱姜和料酒去腥步骤4:水开后盖上锅盖煮十分钟步骤5:煮熟后捞出放冷水中浸泡半个小时步骤6:在鸡爪...
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![如何做酸辣鲫鱼好吃？]( "如何做酸辣鲫鱼好吃？")
- 酸辣鲫鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道酸辣鲫鱼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：鲫鱼，盐巴，地瓜粉，蒜头，生姜，食用油，辣椒酱，火锅底料，红泡椒，酸萝卜，味精，香葱，干辣椒。操作方法01...
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![酸辣鸡蛋汤的做法]( "酸辣鸡蛋汤的做法")
- 主食材：鸡蛋1个，泡辣椒1个，蕃茄1个，豆腐泡4个。配料：有机香醋适量，金针菇适量，葱适量，食用油适量，食盐适量，淀粉适量，胡椒粉适量，有机酱油适量，香菜适量。步骤1:准备所有食材步骤2:将豆腐泡木耳泡辣椒木耳分别切丝，蕃茄切片，鸡蛋打碎，一勺淀粉2勺水搅匀备用。步骤3:炒锅放油炸香泡辣椒和...
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![酸辣鸡胗怎么做好吃]( "酸辣鸡胗怎么做好吃")
- 主食材：鸡胗200克，姜15克，小米椒适量，泡椒适量，蒜苗适量。配料：料酒适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量。步骤1:鸡胗切十字花刀步骤2:下锅焯水倒入姜片料酒步骤3:捞出备用步骤4:起锅烧油放入姜末鸡胗炒香步骤5:放入小米椒泡椒蒜苗炒香步骤6:放入盐蚝油生抽翻炒均匀出锅...
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![如何做酸辣牛肉汤好喝？]( "如何做酸辣牛肉汤好喝？")
- 酸辣牛肉汤是一道很多人都爱喝的汤品，那么如何做这道酸辣牛肉汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料清水，酸菜，牛肉，地瓜粉，生姜，辣椒，盐巴，味精，香葱。操作方法01首先往锅中加入适量的清水，如下图所示。关于清水的用量，小编建议大家参考1两牛肉...
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