![蛤蜊吃什么]( "蛤蜊吃什么")
- 蛤蜊以微小的浮游（或底栖）硅藻为主要饵料，还摄食一些浮游植物、原生动物、无脊椎动物幼虫以及有机碎屑等。蛤蜊是滤食软体动物，依靠自身的出入水管道行呼吸与摄食。涨潮时蛤蜊将出入水管伸出沙面，利用海水通过鳃小孔的机会达到呼吸与摄食的目的；退潮后，蛤蜊才把水管缩回壳内。蛤...
- 29361
![蛤蜊肉的做法]( "蛤蜊肉的做法")
- 蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”，很多人都爱吃蛤蜊肉，蛤蜊肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，含高蛋白，高微量元素，实属物美价廉的海产品，小炒蛤蜊肉是蛤蜊的一种做法，那么怎么做呢？一起来看。制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微甜分类：炒菜主食材：蛤蜊肉300克辅料：青椒1个、红椒半个...
- 33716
![辣炒蛤蜊的做法]( "辣炒蛤蜊的做法")
- 主食材：蛤蜊500克，洋葱100克。配料：香菜一把，葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒适量，麻椒粒适量，小米辣适量，郫县豆瓣酱适量，生抽三勺，白醋两勺，白糖两勺，玉米淀粉一勺。步骤1:蛤蜊，洋葱，香菜，葱姜蒜，红辣椒，麻椒粒，小米椒，郫县豆瓣酱步骤2:蛤蜊放入水中，加一勺盐吐沙两小时步骤3:洋葱切丝，香菜切段，小...
- 15660
![蛤蜊是河鲜还是海鲜]( "蛤蜊是河鲜还是海鲜")
- 蛤蜊是海鲜。蛤蜊又名蛤，属于软体动物，有暖水种和热水种，世界各大洋都有分布。目前，我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底，少数能生活在百米以上的深海。蛤蜊具有很高的经济价值，肉鲜嫩味美，营养丰富。现代研究发现，蛤蜊含有类胡萝卜素、脂类...
- 21113
![蛤蜊是不是花甲]( "蛤蜊是不是花甲")
- 蛤蜊是不是花甲的答案是：不是蛤蜊属于软体动物门（Mollusea），双壳纲（Bivalvia），异齿亚纲（Heterodonta），帘蛤目（Veneroida），蛤蜊总科（Mactroidea），蛤蜊科（Mactridae）。该科动物有暖水种也有热水种，世界各大洋都有分布。我国沿海已发现30多种，多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海...
- 22073
![如何做出好吃的芸豆蛤蜊面条？]( "如何做出好吃的芸豆蛤蜊面条？")
- 芸豆蛤蜊面是一道特色美食，主要材料为芸豆，蛤蜊，面条。其口味鲜美、营养丰富、老少皆宜广受人们的喜爱。下面我就把芸豆蛤蜊面的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料面条，芸豆，蛤蜊，木耳，五花肉等等操作方法01蛤蜊反复清洗干净外壳的杂质，放入锅中煮至贝壳张开放凉后取蛤蜊肉，原...
- 11883
![蛤蜊的正确清洗方法怎么做好吃]( "蛤蜊的正确清洗方法怎么做好吃")
- 主食材：蛤蜊3斤。配料：盐适量。步骤1:蛤蜊先清洗干净表皮放入足量的水，撒上盐静置半天以上步骤2:看小舌头全部吐出来，说明鲜活有吐的很好步骤3:清水冲洗几遍步骤4:放入煮锅加入漫过蛤蜊的水步骤5:开锅后再煮2分钟步骤6:捞出来步骤7:不太烫手将肉扒出来步骤8:将蛤蜊肉放在清水...
- 11155
![蛤蜊和花甲的区别]( "蛤蜊和花甲的区别")
- 蛤蜊和花甲的区别主要体现在种类、形状、分布以及外观等方面。种类不同：花甲是蛤蜊的一种；而蛤蜊是多种可食贝类的统称。形状不同：蛤蜊形状比较像三角卵圆形或者卵圆形；而花甲形状则比较像椭圆形。分布不同：蛤蜊一般生活在深海区；而花甲一般则生活在浅海区。外观不同：蛤蜊的表面...
- 9944
![蛤蜊拌面怎么做好吃]( "蛤蜊拌面怎么做好吃")
- 主食材：蛤蜊100克，黄瓜丁适量，黄椒适量，红辣椒2根，青辣椒1根，洋葱1/4。配料：蒜末2大勺，料酒2勺，姜片4片，呷哺呷哺小龙虾调料3大勺。步骤1:锅中烧开水，下料酒和姜片。步骤2:加入蛤蜊步骤3:蛤蜊开口一个个捞出步骤4:锅中放油步骤5:加入蒜末步骤6:蒜末小火炒香步骤7:准备呷哺呷哺小龙虾...
- 18833
![鲜虾蛤蜊蒸水蛋，简单易做鲜味十足的做法]( "鲜虾蛤蜊蒸水蛋，简单易做鲜味十足的做法")
- 主食材：蛤蜊500克，虾仁6个，鸡蛋2个，温白开水120~150克。配料：海盐适量，香油几滴，胡椒粉少许，鲜味汁2勺，葱花少许，白芝麻少许。步骤1:买回来的蛤蜊要先进行吐沙，冷水没过蛤蜊，加一勺盐、一滴油。步骤2:吐沙后再次清洗干净，放入极速蒸炖锅速蒸6分钟。步骤3:把鸡蛋磕入大碗内，加少许海盐搅...
- 11174
![蛤蜊粉丝汤怎么做好吃]( "蛤蜊粉丝汤怎么做好吃")
- 主食材：蛤蜊500克，粉丝100克，瘦肉100克。配料：大蒜10克，生抽10毫升，盐5克，鸡精3克，芝麻油5毫升，小葱5克。步骤1:粉丝用温水泡软后沥干水分备用。步骤2:砂锅烧热，加入食用油，加入蒜米爆香。步骤3:加入瘦肉后炒香。步骤4:加入适量开水。步骤5:把洗净的蛤蜊倒入砂锅中。步骤6:盖上锅盖...
- 30116
![蛤蜊是什么]( "蛤蜊是什么")
- 蛤蜊是一种软体动物。蛤蜊是软体动物，在世界各大洋都有分布。蛤蜊贝壳有三角形卵圆形或卵圆形，多数种类两侧不一样。贝壳通常比较薄，有一些种类两壳闭合在一起，大多数种类一端开口或两端开口，壳面光滑，有的有同心生长纹，壳内尖锐而圆平，壳顶大多要么突出，要么前倾。蛤蜊大多数在潮...
- 7961
![蛤蜊能生吃吗]( "蛤蜊能生吃吗")
- 蛤蜊能生吃吗的答案是：能，不建议生吃蛤蜊能生吃，但是不建议生吃。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，孕妇可以食用（但是有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃）。蛤蜊，又作蛤蛎，也称为蛤、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称，其壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海...
- 18940
![怎么做蛤蜊蘑菇鸡]( "怎么做蛤蜊蘑菇鸡")
- 工具/材料跑山鸡400克花蛤300克蘑菇200克胡萝卜、青椒、红椒、黄椒、姜片、蒜瓣、洋葱、香菜、八角、蚝油、白糖、盐、生抽、啤酒、花生油操作方法01首先将蛤蜊吐沙，将蛤蜊放在盆中，加入盐、少许花生油，用筷子拌匀，使油滴均匀的浮在水面上。02接下来处理土鸡，把土鸡剁块焯水，控...
- 32494
![蛤蜊肉炒蛋的做法]( "蛤蜊肉炒蛋的做法")
- 怎么炒蛋好吃食材：蛤蜊肉100克，鸡蛋2个，葱1段，盐1茶匙，料酒1茶匙，油适量蛤蜊肉炒蛋的做法：1、葱切末，蛤蜊肉加鸡蛋、料酒、葱花、盐搅匀；2、锅中倒入食用油，烧热，把搅好的蛋液倒入，凝固后颠锅翻炒，让蛋液把蛤蜊肉包入其中；3、最后炒散，即可出锅。小贴士：蛤蜊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合...
- 24607
![蛤蜊种类]( "蛤蜊种类")
- 蛤蜊种类有西施舌、四角蛤蜊、中国蛤蜊、花蛤、文蛤等。西施舌：别名车蛤，土匙、沙蛤，为蛤蜊科动物，沙蛤有一种名叫“西施舌”的菜式，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的，这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形。四角蛤蜊：俗称白蚬子、泥蚬子、布鸽头，以辽宁山东为最多，肉食鲜美，主要...
- 24199
![鲜虾蛤蜊炒鸡的做法]( "鲜虾蛤蜊炒鸡的做法")
- 主食材：花蛤200克，鸡边腿2个，鲜虾10个。配料：青椒1个，植物油1勺，小葱2根，姜3片，蒜3粒，白糖1匙，酱油2勺，水淀粉2勺。步骤1:青椒去蒂去籽切片步骤2:花蛤吐沙后放入开水锅中焯至完全开口后捞出备用步骤3:鸡腿斩块后冷水入锅，烧开后中火煮5分钟后捞出备用步骤4:锅中加入植物油，放入葱姜蒜...
- 6496
![花甲和蛤蜊的区别]( "花甲和蛤蜊的区别")
- 花甲是蛤蜊中的一个品种，为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉，产我国沿海一带。花甲是蛤蜊，但蛤蜊不等同于花甲。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是...
- 30202
![泰式椰香蛤蜊怎么做好吃]( "泰式椰香蛤蜊怎么做好吃")
- 主食材：蛤蜊适量，椰奶适量。配料：葱适量，姜适量，蒜适量，洋葱1个，黄油适量，辣椒酱适量。步骤1:葱姜切丝，蒜切碎，洋葱切丝。步骤2:锅内放入黄油，翻炒配料，加入椰奶，辣椒酱。步骤3:倒入蛤蜊翻炒，加盖焖几分钟，出锅前加少许柠檬汁。...
- 28825
![辣拌蛤蜊的做法]( "辣拌蛤蜊的做法")
- 海鲜类食物是最不能让人忘怀的，尤其是在你尝过香辣爽口的蛤蜊后，总是会给人一种清爽的感觉，蛤蜊这种贝类有很好的滋阴明目及化痰的功效，辣拌蛤蜊，好吃又入味，越吃越香让你停不下来！制作时间：10分钟难易程度：简单口味：麻辣分类：凉菜主食材：蛤蜊500克辅料：杭椒2个、小米椒3个、大蒜3瓣、...
- 27457
![蛤蜊怎么洗]( "蛤蜊怎么洗")
- 1、第一步：挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐水，这里的盐可以用食用盐，但用海盐效果更好，可以跟小贩要一点。2、第二步：等盐粒完全溶解后，将蛤蛎倒入，水要没过蛤蛎。然后再水里加入几滴食用油，用筷子搅开。半小时后蛤蛎就会伸出舌...
- 22200
![蛤蜊炖鸡的做法]( "蛤蜊炖鸡的做法")
- 每100克蛤蜊炖鸡营养成分热量159千焦蛋白质5.5克脂肪1.39克食材：鸡肉半只，蛤蜊100克，青椒，香叶，花椒，八角，桂皮，姜，大葱，盐，白糖步骤：1、蛤蜊洗净，姜切片，葱切段，青椒切片；2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出；3、大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香；4、再加入鸡块翻炒，至鸡肉...
- 11851
![蛤蜊的正确清洗方法的做法]( "蛤蜊的正确清洗方法的做法")
- 主食材：蛤蜊3斤。配料：盐适量。步骤1:蛤蜊先清洗干净表皮放入足量的水，撒上盐静置半天以上步骤2:看小舌头全部吐出来，说明鲜活有吐的很好步骤3:清水冲洗几遍步骤4:放入煮锅加入漫过蛤蜊的水步骤5:开锅后再煮2分钟步骤6:捞出来步骤7:不太烫手将肉扒出来步骤8:将蛤蜊肉放在清水...
- 11429
![香辣蛤蜊蔬菜面怎么做好吃]( "香辣蛤蜊蔬菜面怎么做好吃")
- 主食材：挂面150克，蛤蜊500克，小白菜30克。配料：食盐半茶匙，姜丝适量，花椒粉适量，剁椒适量，酱油适量。步骤1:蛤蜊处理干净步骤2:小白菜洗净步骤3:姜切丝步骤4:锅加水，放入蛤蜊，姜丝，花椒粉，剁椒，煮至蛤蜊熟步骤5:捞出蛤蜊步骤6:摘出蛤蜊肉，摘掉蛤蜊肉边的黑线步骤7:下入挂面煮熟步骤8:下...
- 28039
![鲜虾蛤蜊炒鸡怎么做好吃]( "鲜虾蛤蜊炒鸡怎么做好吃")
- 主食材：花蛤200克，鸡边腿2个，鲜虾10个。配料：青椒1个，植物油1勺，小葱2根，姜3片，蒜3粒，白糖1匙，酱油2勺，水淀粉2勺。步骤1:青椒去蒂去籽切片步骤2:花蛤吐沙后放入开水锅中焯至完全开口后捞出备用步骤3:鸡腿斩块后冷水入锅，烧开后中火煮5分钟后捞出备用步骤4:锅中加入植物油，放入葱姜蒜...
- 33119
秒懂百科馆
