![炖鸡汤要不要焯水炖整鸡需焯水吗]( "炖鸡汤要不要焯水炖整鸡需焯水吗")
- 炖鸡汤要不要焯水炖整鸡需焯水吗的答案是：不要焯水反而破坏了鸡肉的营养和口感，不焯水的鸡肉炖出来更好吃，味道更醇香鲜美。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡；水；调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。科学调查...
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![怎样煮鸡汤好喝，怎样炖鸡汤好喝又营养]( "怎样煮鸡汤好喝，怎样炖鸡汤好喝又营养")
- 工具/材料土鸡300g、盐适量、葱少许操作方法01将土鸡洗干净，剁成块，放水中浸泡十分钟，泡去血水02锅中加入适量水，将鸡肉放入锅中，盖上锅盖炖，同时将香葱洗干净切末03锅中的汤烧开后，打开盖子，如果有沫沫，用勺子撇去，然后继续炖40分钟04打开盖子，用筷子扎一下鸡肉，感觉很轻易就扎进去，...
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![淮山炖鸡汤的做法]( "淮山炖鸡汤的做法")
- 每100克淮山炖鸡汤营养成分热量215千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材：鸡肉半只，淮山10克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐步骤：1、姜切片，葱切段；2、鸡肉剁成小块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；3、放入鸡肉、淮山、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；4、放入盐、枸杞拌匀即可。...
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![虫草花炖鸡汤怎么做好吃]( "虫草花炖鸡汤怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿肉两个，虫草花适量，红枣适量。配料：盐少许，鱼露少许，芹菜少许。步骤1:鸡腿肉切块，用料酒抓洗两分钟后，清水洗净，高压锅内倒入清水，鸡肉。步骤2:虫草花洗净加入步骤3:红枣洗净加入步骤4:高压锅盖上盖子，开大火，上气后再煮20分钟。步骤5:加少许盐步骤6:一勺鱼露（可不加）步骤7:...
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![如何做山药炖鸡汤]( "如何做山药炖鸡汤")
- 食材用料：山药100克，柴鸡1只，葱10克，姜15克，大枣10克，枸杞10克，盐10克，鸡粉10克步骤：1.将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。2.大枣枸杞泡水。3.葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。4.锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。5.锅中下入15克油，待油温烧至7...
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![当归炖鸡汤的家常做法]( "当归炖鸡汤的家常做法")
- 最近熬夜多了点，身体感觉有点虚。将枸杞、红枣、当归与鸡肉一同炖汤，补气益血，强身健体。下面小编就将这道汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料红枣、枸杞、当归、百合、母鸡、盐操作方法01将冻好的土母鸡解冻后，清水洗净。02将鸡肉砍成小块。03起锅烧水，将鸡肉放到锅...
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![玉米炖鸡汤的家常做法]( "玉米炖鸡汤的家常做法")
- 玉米炖鸡汤是比较常见的家常汤，单纯的鸡汤比较淡，所以要多加一些其他配料一起炖，可以加红萝卜、玉米、莲藕、香菇，这样炖出来的鸡汤非常美味。一起来看看玉米炖鸡汤的家常做法。工具/材料走地鸡、嫩玉米、老姜、蒜头、花生油、酱油、盐、野蘑菇操作方法01准备好所有原材料：玉...
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![这3碗炖鸡汤营养丰富香味浓 上桌都被喝光 秋冬进补必备]( "这3碗炖鸡汤营养丰富香味浓 上桌都被喝光 秋冬进补必备")
- 随秋雨渐至，一年一度的进补季节又来临了。无论南北，鸡汤似乎都是一道美味的共识。鸡肉的营养丰富，炖汤更能激发其美味，成为秋冬进补的首选。将分享三道口感鲜美、营养丰富的鸡汤，它们美味可口，还适合挑食的小孩子。如果渴望享受滋补美食，不妨收藏这些美味菜谱。一、板栗炖鸡主要...
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![砂锅炖鸡汤做法]( "砂锅炖鸡汤做法")
- 用砂锅怎么炖鸡汤:食材：鸡肉500克、菠萝蜜150克、生姜1块、葱白1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺砂锅炖鸡汤做法：1、姜切片，葱切段；2、鸡肉剁成块，放入开水锅中，加料酒适量，撇去血沫，盛出；3、准备一个砂锅，鸡肉块放进去，加入菠萝蜜、葱段、姜片和清水适量，中火炖50分钟左右；4、最后调入盐...
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![鲍鱼可以炖鸡汤吗]( "鲍鱼可以炖鸡汤吗")
- 鸡肉和鲍鱼可以一起炖汤的，味道很鲜，也很营养。鲍鱼有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用，还有调经、润燥利肠之效，鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的...
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![鲍鱼干炖鸡汤做法]( "鲍鱼干炖鸡汤做法")
- 鲍鱼干炖鸡汤怎么做鲍鱼干炖鸡汤的做法比较简单，只是用的时间比较长。鲍鱼的味道鲜美，营养特别丰富，被誉为海洋，软黄金是非常名贵的海洋贝类，肉质比较细嫩，营养特别丰富。还有多种微量元素和维生素能够满足人体日常对营养的需求，而且蛋白质含量嗯，高脂肪含量很低，富含谷氨酸，味道特...
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![炖鸡汤前炒和不炒的区别]( "炖鸡汤前炒和不炒的区别")
- 有很多人想知道在炖鸡汤之前需不需要炒一下原料，鸡汤最重要的原材料是鸡、而鸡最好是以炖为主要烹调方式，也是一种营养成分极高、口味鲜美的一道佳肴。接下来说一下炒与不炒的区别吧。自然，如果是清炖鸡汤那就不需要炒了，因为这样炒过以后你的鸡汤会比较油腻，直接进行炖的话能...
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![炖鸡汤的做法]( "炖鸡汤的做法")
- 炖鸡汤炖鸡汤的制作方法比较有难度，鸡汤看似制作流程比较的简单，但是要想制作出色香味俱全的鸡汤是非常耗时耗力的，鸡汤在蒸煮的过程中就需要一个小时左右，而且鸡汤属于比较清淡的美食，适合所有年龄的人员饮食。首先提前准备一只土鸡，辅料就需要准备少许的盐，葱末，枸杞，几片姜，提前...
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![《凌云诺》当归炖鸡汤食谱配方一览]( "《凌云诺》当归炖鸡汤食谱配方一览")
- 在凌云诺游戏中，玩家可以制作许多不同的食物，其中很多玩家还不清楚当归炖鸡汤的制作需要那些材料。今天小编给大家带来了《凌云诺》当归炖鸡汤食谱配方一览。感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。【配方介绍】。1、制作当归炖鸡汤使用食材：当归+老母鸡+盐。2、食材收集完毕之后就...
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![怎么炖鸡汤不会油腻]( "怎么炖鸡汤不会油腻")
- 鸡汤味美且营养价值高，有着极好的滋补效果，只是有些人觉得鸡汤过于油腻，今天告诉大家炖鸡汤不油腻的方法，一起来看看吧。操作方法01鸡的选择如果你买到的是多年的老母鸡，那么这锅鸡汤炖出来一定会非常油腻的，最好是买小公鸡，这样的鸡汤炖出来味道鲜美不油腻。02焯水炖鸡汤之前，不...
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![桃胶炖鸡汤放多少桃胶]( "桃胶炖鸡汤放多少桃胶")
- 一般半只鸡用5—7颗干桃胶就可以了，放水里面泡发之后，差不多可以泡发出一碗那么多，喜欢吃可以多放一些，不喜欢吃也可以少放一些，用量上没有什么特定要求。桃胶的吃法有很多，一般都会炖煮着吃，有些人会用桃胶炖鸡汤，这也是很受欢迎的一种吃法，它不仅味道鲜美，口感丰富，而且营养价值也...
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![炖鸡汤放了菌类还可以放花椒吗]( "炖鸡汤放了菌类还可以放花椒吗")
- 炖鸡汤放了菌类还可以放花椒吗的答案是：可以花椒，是芸香科、花椒属植物。落叶小乔木；高3至7米，茎干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形，当年生枝被短柔毛。叶有小叶5至13片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，近基...
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![美味滋补—五元炖鸡汤的做法]( "美味滋补—五元炖鸡汤的做法")
- 主食材：北京油鸡半只，姜片4-5片，桂圆干十几颗，荔枝干十几颗，莲子一小把，红枣10颗左右，板栗20颗左右，料酒一大勺，老冰糖2大块。配料：铸铁锅一个。步骤1:取半只鸡，热锅倒油，用小火煎至两面金黄、倒入一大勺料酒去腥步骤2:把鸡倒进铸铁锅中，加开水没过鸡就好、大火烧开后用勺子舀出浮沫，先...
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![榴莲壳炖鸡汤的做法]( "榴莲壳炖鸡汤的做法")
- 主食材：榴莲壳50克，鸡1只。配料：红枣20克，枸杞2克。步骤1:榴莲内瓢取出步骤2:鸡切成块步骤3:冷水下锅焯水鸡肉变色后捞出步骤4:将食材倒入电压力锅中选择炖汤模式步骤5:排气盛出撒葱花...
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![虫草花炖鸡汤的做法]( "虫草花炖鸡汤的做法")
- 主食材：鸡腿肉两个，虫草花适量，红枣适量。配料：盐少许，鱼露少许，芹菜少许。步骤1:鸡腿肉切块，用料酒抓洗两分钟后，清水洗净，高压锅内倒入清水，鸡肉。步骤2:虫草花洗净加入步骤3:红枣洗净加入步骤4:高压锅盖上盖子，开大火，上气后再煮20分钟。步骤5:加少许盐步骤6:一勺鱼露（可不加）步骤7:...
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![美味的香菇炖鸡汤的超级简单做法。]( "美味的香菇炖鸡汤的超级简单做法。")
- 香菇炖鸡汤是一道美味且营养价值丰富的滋补汤，它具有补气血、养颜、提高免疫力的作用，十分适合老人，小孩和孕妇补身子。下面小编就来教大家做香菇炖鸡汤的超级简单的方法。操作方法01处理香菇。香菇去掉蒂后洗净，个头比较小的香菇直接在顶部切一个十字刀口，比较大的香菇切成四...
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![炖鸡汤怎么去腥味]( "炖鸡汤怎么去腥味")
- 1、啤酒、胡椒粉和盐：在一个大的容器里接满清水，放入刚宰杀的鸡，然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道，要不停的来回旋转鸡肉，就这样持续两分钟，之后再浸泡鸡肉二十分钟。二十分钟后将浸泡鸡肉的水倒掉，鸡肉捞出后就没有腥味了。2、...
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![海带炖鸡汤的做法]( "海带炖鸡汤的做法")
- 每100克海带炖鸡汤营养成分热量238千焦蛋白质2.2克脂肪2.45克食材：海带50克，鸡半只，姜1块，葱1棵，枸杞10克，盐，鸡精步骤：1、海带洗净浸泡10分钟切块，姜切片，葱切段；2、鸡肉洗净剁块，放入沸水加料酒焯去血沫，捞出洗净沥干。3、鸡、海带，姜片，葱段，放入砂锅炖30-90分钟；4、放入枸杞焖10分钟，调...
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![葛根炖鸡汤的做法]( "葛根炖鸡汤的做法")
- 每100克葛根炖鸡汤营养成分热量113千焦蛋白质1.3克脂肪2.4克食材：鸡肉半只，葛根5克，姜1块，大葱1段，枸杞，盐步骤：1、姜切片，葱切段，鸡肉剁成小块；2、鸡肉放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；3、放入鸡肉、葛根、葱段、姜片、清水适量炖50分钟；4、放入盐、枸杞拌匀即可。...
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![炖鸡汤的做法大全]( "炖鸡汤的做法大全")
- 主料三黄鸡1000克玉米100克辅料食盐10克白胡椒粉3克红枣1个枸杞10粒姜3克葱3克清炖鸡汤的做法1.一只鸡洗净沥干，去内脏，剁小块备用，玉米解冻取一半使用；2.锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味；3.另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块，放入枸杞和大枣炖煮；4.放入食...
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