![油焖蚕豆的做法]( "油焖蚕豆的做法")
- 怎样做油焖蚕豆食材：蚕豆200克、洋葱1/4个、八角1个、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、酱油2克、盐1克油焖蚕豆的做法：1、蚕豆洗净,控水，洋葱切块，小葱切段，大蒜对半切开；2、炒锅中倒油，油温5成热时，下大蒜、八角，加蚕豆翻炒2分钟，放入洋葱、酱油、盐，加清水没过食材，焖煮10分钟，，加入葱...
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![蚕豆皮上有黑点能吃吗]( "蚕豆皮上有黑点能吃吗")
- 蚕豆皮上有黑点能吃吗的答案是：不能有黑点就说明放置时间过长，不宜食用了。维生素C的含量会略有降落。蚕豆壳，又名蚕豆皮、蚕豆衣，为豆科植物蚕豆的种皮。有利尿透湿的功效，对脚气，小便不利，天泡疮，黄水疮有较好疗效。干燥的种皮，呈黄褐色或棕褐色，都卷曲为不规则的碎片，大小不等，质...
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![蚕豆怎样保鲜更持久]( "蚕豆怎样保鲜更持久")
- 1、半熟冷藏法：将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟。大概八分熟即可，然后捞出来。可以加入少许食盐入味，接着放在容器里，如簸箕，盆里晾干，然后放冰箱冷冻。吃的时候再解冻就可以了，口感仍旧新鲜。2、风干后保存法：把新鲜的蚕豆晒干，然后存放到干燥、阴凉、通风的地方，可以存放一两年时...
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![蚕豆怎么做好吃]( "蚕豆怎么做好吃")
- 一、百合虾仁烩蚕豆食材：蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油。做法：1、新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。2、活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。3、新鲜的百合，掰...
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![吃蚕豆有什么好处]( "吃蚕豆有什么好处")
- 降低胆固醇：蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。健脑：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。补钙：蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆是豆类蔬菜中重要的食...
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![火腿炒蚕豆做法]( "火腿炒蚕豆做法")
- 金华火腿炒什么好吃食材：蚕豆250克、金华火腿5克、姜末1克调味料：食用油5克、糖1克、盐1克火腿炒蚕豆做法：1、蚕豆去皮，洗净沥干，金华火腿切碎；2、锅中倒入适量油，油温烧至5成热后，下入姜、金华火腿煸炒出油，再倒入蚕豆一起炒；3、最后，调入糖1克、盐1克翻炒至断生，盛出。小贴士：火腿制...
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![葱油蚕豆的做法]( "葱油蚕豆的做法")
- 葱油蚕豆怎么烧食材：蚕豆200克、小葱5根、食用油5克、盐2克葱油蚕豆的做法：1、蚕豆洗净，小葱切段；2、锅中水烧开后，加入盐、蚕豆煮15分钟，煮至软烂后捞出；3、炒锅中倒油，油烧热后下入葱炸至焦黄，捞出葱段；4、将油淋入蚕豆中，拌匀即可。小贴士：豆中含有丰富的蛋白质，且这些蛋白质不含胆...
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![蚕豆种植如何增产]( "蚕豆种植如何增产")
- 1、去主茎：在种植蚕豆的时候，我们要注意适时去除蚕豆植株的主茎。将营养全部集中在每年越冬前分生出的次生茎上。促使蚕豆植株的次生茎能够在翌年提高花量与结果率。从而达到提高蚕豆产量的目的，一般去主茎的时间在每年元月的时候。不可过晚，避免次生茎过于成熟，影响效果。去...
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![怎么炒蚕豆]( "怎么炒蚕豆")
- 蚕豆和什么炒好吃食材：蚕豆400克、雪里蕻100克、小米椒4个、干辣椒3个、食用油5克、盐1克。雪菜炒蚕豆的做法：1、雪菜浸泡一下，然后捞出切成段；2、蚕豆洗净沥干，小米椒切小段，干辣椒切小段；3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入小米椒、干红辣椒炒出香味，再放入蚕豆翻炒2分钟，倒入雪里蕻...
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![蚕豆种子长成茎和叶的是什么]( "蚕豆种子长成茎和叶的是什么")
- 蚕豆种子长成茎和叶的部位是种子的胚芽。蚕豆是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，起源于西伊朗高原到北非一带。蚕豆种植历史很悠久，其考古学证据可追溯到10世纪。蚕豆既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品；蚕豆也是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。李时...
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![兰花豆和蚕豆的区别]( "兰花豆和蚕豆的区别")
- 鲜嫩的蚕豆可烹饪食用，干蚕豆的深加工则多为零食，如怪味胡豆、五香豆、蚕豆罐头、蚕豆酱、蚕豆豆奶、油炸蚕豆、膨化蚕豆、水煮蚕豆等。利用蚕豆通过用高盐稀态工艺酿造蚕豆酱油。蚕豆在加工过程中有蚕豆皮、豆荚等副产物一般都作为废弃物或饲料。蚕豆被用于生产蚕豆淀粉和...
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![蚕豆米的做法步骤]( "蚕豆米的做法步骤")
- 蚕豆米的做法有很多，每个人口味不同，比如剁椒蚕豆米，蚕豆米烧蒲瓜，蚕豆米冬瓜汤等。一、剁椒蚕豆米材料：蚕豆米，鸡蛋，红剁椒做法步骤：1.鸡蛋打散，入油锅炒熟捞起备用，2.利用炒鸡蛋的油，先下入红剁椒，煸出香味，然后下入蚕豆米炒至颜色变翠绿后放入炒好的鸡蛋，下少许盐、鸡精调味，3.倒入少...
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![种蚕豆要不要浸泡催芽]( "种蚕豆要不要浸泡催芽")
- 种蚕豆不需要浸泡催芽，直接将种子放入土壤里播种即可。不过播种之前种子要先大致上挑拣一番，一百粒种子里总归会有一两粒是坏的，挑拣种子是为了提高存活率和蚕豆质量，也是至关重要的一步。挑拣的时候要认真对待，把个头过小，不饱满的挑出来扔掉，还有些种子可能会出现虫蚁咬过的痕...
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![蚕豆是酸性还是碱性]( "蚕豆是酸性还是碱性")
- 碱性。蚕豆因豆荚形状像老蚕而得名蚕豆，起源于北非和地中海地区，食用蚕豆可为人体补充蛋白质和各种微量元素，蚕豆是碱性食物，蚕豆在进入人体后会参与人体代谢反应，产生多种碱性物质。蚕豆是酸性还是碱性食物蚕豆是碱性食物。蔬菜类碱性食物主要有：1、属于寒性的碱性食物有：莼菜...
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![蚕豆什么季节成熟]( "蚕豆什么季节成熟")
- 中国蚕豆产区分为秋播区和春播区，西南及长江流域等秋播区蚕豆在秋季播种，来年春夏季收获；西北等春播区蚕豆春季播种，当年秋季收获。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。此外，作为固氮作...
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![蚕豆能不能生吃]( "蚕豆能不能生吃")
- 蚕豆不能生吃。蚕豆是属于豆类蔬菜，所生长的环境意味着它会携带一些污染物及病菌，需要进行高温消毒后再食用，而且蚕豆中含有比较丰富的巢菜碱苷，这种物质会给人体带来危害，高温处理的蚕豆能很好的分解这种物质，让吃起来也更放心，因此不建议大家生吃蚕豆。蚕豆是豆类蔬菜中重要的...
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![蚕豆炒咸蛋黄的做法]( "蚕豆炒咸蛋黄的做法")
- 咸蛋黄蚕豆怎么做食材：蚕豆200克、咸蛋2个、大蒜1瓣、姜2克、大葱10克、食用油5克、盐1克、糖2克蚕豆炒咸蛋黄的做法：1、蚕豆剥壳，取出蚕豆米，然后将蚕豆米放入沸水锅中，煮10分钟，捞出；2、咸蛋取出蛋黄，碾碎，大蒜切末，姜切末，大葱切末；3、锅中倒食用油，油烧热，下葱、姜、蒜炒香，放入咸蛋...
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![青蚕豆怎么保存才新鲜]( "青蚕豆怎么保存才新鲜")
- 将青蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。放冰箱冷冻保存即可，随吃随取。或将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟，然后捞出来，加入少许食盐，入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干然后放冰箱冷冻即可。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-...
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![蚕豆怎样整枝摘心，怎样管理]( "蚕豆怎样整枝摘心，怎样管理")
- 根据蚕豆的生长情况来将主茎除掉，用刀子从主茎离地10厘米的位置割下，使养分供给到分生的次生茎上。在蚕豆开花初期，可将小分枝、细嫩枝剪掉。蚕豆摘心可在春季生长期进行，选择晴朗的天气来摘心，将顶端的嫩芽和嫩叶去掉，能促使长出很多的分枝。整枝摘心后注意消毒杀菌，喷洒多菌灵...
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![怎样做美味的茴香蚕豆？]( "怎样做美味的茴香蚕豆？")
- 春天是吃蚕豆的季节，直接买带皮的蚕豆，现吃现剥，非常新鲜，蚕豆的营养价值非常高，蚕豆中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，经常吃蚕豆，不仅可以抗癌，而且可以补钙健骨，缓解便秘，今天小编要和大家分享的是怎样做美味的茴香蚕豆？希望能够帮助到大家。工具/材料蚕豆适量，八角适量，茴香适量，蒜适...
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![带着春天气息的葱油蚕豆怎么做好吃]( "带着春天气息的葱油蚕豆怎么做好吃")
- 主食材：蚕豆200克。配料：香葱适量，食用油适量，盐适量。步骤1:准备好所需的蚕豆、香葱；步骤2:将香葱洗净后，分成两份，一大半切成葱段，一小部分切成葱花；步骤3:油锅烧热后放入适量植物油，倒入葱段；步骤4:炒至葱段变黄后捞起；步骤5:倒入洗净的蚕豆，撒适量盐炒匀；步骤6:加入适量开水，以刚好...
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![如何炒干蚕豆]( "如何炒干蚕豆")
- 如何炒干蚕豆食材：干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克炒干蚕豆的做法：1、锅中倒入适量清水，加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸，关火，焖泡4小时；2、小葱切葱花，蒜切末，用刀切开蚕豆至一半；3、锅中倒入适量油，蚕豆冷油入锅，倒入蚕豆，大火炸至蚕豆皮炸开，捞出；4...
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![怎么做咸肉雪菜炒蚕豆？]( "怎么做咸肉雪菜炒蚕豆？")
- 工具/材料蚕豆300克、雪菜半颗、咸肉50克、小葱、黄酒、盐、绵白糖、油、冰块适量操作方法01烧一锅水，煮沸后加入少许盐，然后放入蚕豆煮2分钟，煮软后捞出来过冰水，沥水备用。02葱白切末，雪菜切末，咸肉切成小片后焯水捞出。03热锅起油，下咸肉片炒香后加入葱白翻炒，然后加入蚕豆，加...
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![蚕豆的家常做法]( "蚕豆的家常做法")
- 蜜汁蚕豆怎么做:食材：蚕豆300克、桂花酱1勺、蜂蜜2勺、色拉油2勺、白糖150克。蚕豆的家常做法：1、蚕豆洗干净，然后放入锅中，加清水适量煮至断生，捞出；2、炒锅倒入适量色拉油，烧热之后放入白糖，小火炒至白糖呈深红色；3、再倒入热水，放入蚕豆，盖上锅盖，中火煨至汁水稍干；4、再加入桂花酱...
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![蒜香蚕豆做法]( "蒜香蚕豆做法")
- 蚕豆怎么做好吃食材：蚕豆200克、大蒜6瓣、小葱1根、食用油5克、盐2克、糖1克蒜香蚕豆做法：1、大蒜切末，小葱切葱花；2、锅中倒油，油温烧至6成热，下入一半的蒜末爆香，再倒入蚕豆炒匀，调入盐、糖，加清水没过食材，再焖煮15分钟；3、加入剩余蒜末、葱花，炒匀即可。小贴士：蚕豆中的蛋白质含量...
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