![猪肚怎么炒好吃]( "猪肚怎么炒好吃")
- 猪肚怎么炒好吃:食材：猪肚150克、韭黄100克、干辣椒3个、姜片5片、蒜末适量、盐1茶匙、米醋1茶匙、料酒1汤匙、油适量。猪肚炒韭黄的做法：1、干辣椒切丝，韭黄切长段，猪肚切丝；2、锅里倒油，油温烧至7成热，下姜片、蒜末、干辣椒丝、爆香，再烹入料酒，放入猪肚丝，用大火翻炒均匀；3、然后...
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![青蒜炒猪肚怎么做好吃]( "青蒜炒猪肚怎么做好吃")
- 主食材：猪肚100克。配料：花椒油3克，姜蒜20克，料酒10毫升，生抽20毫升，盐3克，红辣椒20克。步骤1:热油爆香姜蒜末下入卤猪肚丝煸炒步骤2:淋入料酒加入生抽步骤3:淋入少许花椒油加入青蒜和红椒，起锅加盐即可...
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![猪肚炖什么好吃又营养]( "猪肚炖什么好吃又营养")
- 猪肚乌鸡汤。原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。做法。一、在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；。二、乌鸡切块，事先用食盐、生姜腌20分钟。竹荪洗干净，浸泡10分钟；...
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![猪肚鸡汤怎么煲汤才白]( "猪肚鸡汤怎么煲汤才白")
- 食材准备好后，将洗净的猪肚和老母鸡煮5分钟后捞出，然后放入准备好的配料加水烧开，再将猪肚和鸡放入，用慢火煲2小时，放盐即可出锅。工具/材料:猪肚母鸡红萝卜白果玉竹蜜枣陈皮姜步骤（共3步）按步骤阅读：1、准备食材:将猪肚外表油腻去除，翻转放精盐抓捏，去清粘液，冲洗净后切成条状，白果...
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![猪肚爆炒怎么做]( "猪肚爆炒怎么做")
- 猪肚爆炒怎么做食材：熟猪肚200克、油适量、盐1茶匙、青尖椒50克、红尖椒30克、酱油1茶匙、姜1块、小葱1根爆炒猪肚子的做法：1、熟猪肚切条，青尖椒切片，红尖椒切片，姜切片，小葱切葱花；2、起锅倒油，放入姜炒出香味，然后倒入猪肚、青尖椒、红尖椒大火爆炒3分钟左右；3、加入盐、酱油翻...
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![猪肚煲鸡的制作流程是什么]( "猪肚煲鸡的制作流程是什么")
- 鸡肉斩块，红枣清洗干净，姜切丝。猪肚清洗干净（我是用盐和面粉多次搓洗。）冷水下锅，加入料酒和姜片，氽水。将猪肚包入鸡块，姜丝，红枣，胡椒粉（量多）用牙签固定住。入高压锅中，放入适量的水，按煲汤键。煲汤完成，释放压力，开盖。将猪肚在干净的粘板上切成小块，放入压力锅中，加入盐调下味道，煮滚...
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![猪肚汤怎么做好吃]( "猪肚汤怎么做好吃")
- 主食材：猪肚200克，银耳20克。配料：姜片3克，葱段5克，淀粉5克，白醋3克，枸杞5克，红枣15克，胡椒粉2克，水500毫升。步骤1:姜切成片步骤2:小葱切成段步骤3:将银耳放入水中适量泡发步骤4:将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟步骤5:冷水入锅，烧水去腥去血沫步骤6:将猪肚切条步骤7:将...
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![猪肚用高压锅压多久才会烂]( "猪肚用高压锅压多久才会烂")
- 猪肚用高压锅压半个小时左右就会烂。用高压锅压猪肚时，需将猪肚清洗干净，焯水2~3分钟后捞出，沥干水分后放到高压锅中，放入料酒、姜、花椒、橘子皮、盐，加水微微没过猪肚，大火煮至上汽后，再关小火煮20分钟左右即可关火，这样做出来的猪肚没有腥味，且容易咬烂。猪肚的介绍：猪肚为猪科...
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![猪肚怎么吃]( "猪肚怎么吃")
- 怎么做猪肚好吃:食材：猪肚头300克、食用碱3克、香菜末5克、葱末5克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油1匙、绍酒2匙、清汤400克汤爆猪肚的做法：1、肚头切开，斜切十字花刀，切成方块；2、碗中加清水，倒入食用碱，搅拌后把猪肚放进去浸泡5分钟，再反复清洗；3、炒锅里加入清水烧沸，再放...
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![猪肚炒韭黄的做法]( "猪肚炒韭黄的做法")
- 猪肚炒韭黄怎么做食材：半熟猪肚300克，韭黄300克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽3克，白胡椒粉4克，鸡精2克，糖1克。猪肚炒韭黄的做法：1、半熟猪肚切丝，韭黄切段；2、姜切片，蒜切片，大葱切片；3、炒锅里面倒入食用油，油温烧至6成热时，下入猪肚丝爆炒1分钟，然后加葱、姜、蒜、...
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![洗猪肚可以用淀粉洗吗]( "洗猪肚可以用淀粉洗吗")
- 清洗猪肚的时候是要加入淀粉。清洗猪肚可以说是一步重要工序，清洗干净猪肚这样道汤的味道才会更好，清洗猪肚分为两大步骤，主要的作用就是：第一步加入淀粉目的是去黏液。淀粉具有很好的吸附作用，加入到猪肚中淀粉就会和猪肚表面的黏液完全粘合在一起，这样就使黏液变成了“固态”...
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![猪肚鸡的来历]( "猪肚鸡的来历")
- 猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火食法，节约时间的同时又可品尝到香浓扑鼻，美味可口的鸡肉，不用担心火候难以控制而鸡肉...
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![猪肚怎么洗才能去异味洗干净]( "猪肚怎么洗才能去异味洗干净")
- 准备一个盆，倒入适量的面粉，少许的白醋，用手不停地搓洗猪肚，将猪肚的外层搓洗干净后，再把猪肚翻过来搓洗内层，用流动水将猪肚彻底地冲洗干净备用，锅中倒入适量的清水，将冲洗干净的猪肚冷水放入锅中，焯水5分钟后捞出来，再次用清水洗干净即可。工具/材料:白醋、面粉、盆、清水、锅步...
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![猪肚怎么做好吃]( "猪肚怎么做好吃")
- 食材：土鸡500克，猪肚150克，白果100克，姜1块，红枣5颗，枸杞5克，大葱1段，料酒，盐。步骤：1.猪肚洗净切条，姜1块切片，大葱切段；2.锅中放入适量清水烧开，放入姜片、鸡肉、料酒1勺，撇去浮沫，煮至变色后捞出；3.锅中放入姜片、鸡肉、猪肚、红枣、葱段、清水适量大火煮开，换小火煲煮1小时，放入白果继续...
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![大蒜炒猪肚怎么做好吃]( "大蒜炒猪肚怎么做好吃")
- 主食材：猪肚200克，大蒜500克，胡萝卜50克。配料：盐适量。步骤1:将猪肚洗净后用水焯过，然后切成条步骤2:大蒜洗干净，然后切成半指长步骤3:起油锅，倒入大蒜根部和猪肚步骤4:炒的大蒜略有断生为止步骤5:大蒜叶和胡萝卜翻炒步骤6:再加入一点点清水和食量的盐步骤7:一分钟左右加入鸡精...
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![猪肚汤怎么做]( "猪肚汤怎么做")
- 1、首先将准备好的猪肚洗净。2、放人适量淀粉和盐，搓洗一遍后。3、用清水再次清洗一遍。4、起锅烧水，水开后放人洗净的猪肚。5、煮至水开盛出切成丝。6、再次起锅烧水，水开后放人切好的猪肚丝。7、加入莲子、花生仁、当归、姜片，加入适量黄酒和盐搅拌均匀。中火煮熟即可。以...
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![猪肚压多少分钟高压锅]( "猪肚压多少分钟高压锅")
- 猪肚压多少分钟高压锅的答案是：约30分钟猪肚用高压锅压约30分钟。猪肚为猪科动物猪的胃，能烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序：将猪肚用清水洗几次，然后...
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![大蒜烧猪肚的做法]( "大蒜烧猪肚的做法")
- 烧猪肚怎么做好吃食材：熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、油适量大蒜烧猪肚的做法：1、猪肚切成条，大蒜切成小粒，青椒切段，胡萝卜切段，姜切姜丝，大葱切段；2、锅中倒油，油烧热后，倒入大蒜、姜丝炒香，然后放入猪肚条、胡萝卜、青椒大火...
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![猪肚包鸡和猪肚鸡有区别吗]( "猪肚包鸡和猪肚鸡有区别吗")
- 猪肚包鸡也即是用猪肚包裹着鸡来熬汤，而猪肚鸡又叫“猪肚煲鸡”这种做法就是把鸡和猪肚砍成块来一起熬汤，单从食材的处理来看就不一样。要说两者最大的区别是什么？那肯定是味道了，猪肚鸡砍块煲出来的汤味道更浓郁，熬制的时间比猪肚包鸡的时间要短，但是猪肚鸡砍块煲出来的汤较为...
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![香菇猪肚汤的危害]( "香菇猪肚汤的危害")
- 香菇猪肚汤没什么危害，猪肚洗净，翻转去脏杂，以生粉反复搓擦后用清水冲净；香菇泡发洗净；红枣、枸杞洗净，略泡；煲内注清水烧沸，加入所有食材，大火煮沸后改小火煲2.5小时，加盐调味即可。如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，适用于气血虚损、身体...
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![凉拌猪肚丝的做法]( "凉拌猪肚丝的做法")
- 凉拌猪肚怎么做食材：熟猪肚200克、青尖椒1个、香菜适量、生抽1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙、花椒油1茶匙、辣椒油1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、红尖椒1个凉拌猪肚丝的做法：1、锅中倒入适量清水，大火烧开，放入猪肚，焯水捞出；2、猪肚切丝，青尖椒切丝，红尖椒切丝，蒜...
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![猪肚煲鸡的做法]( "猪肚煲鸡的做法")
- 猪肚煲什么味道好食材：猪肚200克、鸡肉100克辅料：姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根猪肚煲鸡的做法：1、猪肚洗干净切条，鸡肉剁块洗净，姜切片，蒜切片，红枣去核切片；2、锅中加热水，放入猪肚、鸡肉块焯水，捞出；3、准备一个砂锅，放入鸡肉、姜片...
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![猪肚蒸糯米怎么做]( "猪肚蒸糯米怎么做")
- 猪肚蒸糯米怎么做食材：半熟猪肚400克、糯米150克、小葱2根、姜4克调味料：食用油2克、盐2克、胡椒粉4克、辣椒粉5克、花椒粒2克糯米蒸猪肚的做法：1、猪肚洗净切成条，小葱切葱花，姜切末；2、糯米用清水浸泡10小时，捞出，加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒，搅拌均匀；3、猪肚条裹上...
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![墨鱼猪肚怎么做]( "墨鱼猪肚怎么做")
- 墨鱼猪肚的做法有很多，比如墨鱼猪肚汤，猪肚炖墨鱼等。一、墨鱼猪肚汤材料：墨鱼6只，猪肚半个，莲子适量，枸杞少许做法：1、洗猪肚。猪肚买回来，先放三大勺盐来洗，里外都洗到位，揉搓。然后冲干净。再放面粉洗，里外都揉搓，再冲洗干净。最后再用醋洗，冲洗干净之后，基本猪肚上的黏液都已洗干净...
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![猪肚包鸡怎么弄]( "猪肚包鸡怎么弄")
- 猪肚洗干净备用。猪肚加点料酒焯水。鸡洗干净切两半备用。黄芪、人参、红枣、枸杞、胡椒、生姜用水洗干净备用。猪肚剪开一个口子，把鸡肉硬塞进去，再塞点生姜、胡椒，把猪肚剪开的口子用牙签或者棉线缝合好。黄芪、人参、红枣、胡椒、枸杞和包好鸡的猪肚一起放进锅里大火煮开...
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