当前位置:秒懂百科馆 >

有关瘦肉粥的百科

家里面怎么做好喝的皮蛋瘦肉粥
  • 家里面怎么做好喝的皮蛋瘦肉粥

  • 如何做好喝的皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥是一道非常简单的家常美食。制作方法很简单,但是做不好的话,也会让粥的味道大打折扣,通常我们做皮蛋瘦肉,粥都是把皮蛋切碎之后等到米熬好了再把皮蛋和瘦肉放进去,这样做出来的皮蛋瘦肉粥看上去粥汤比较清爽,但是味道没有那么浓郁,今天分享给大...
  • 18535
青菜瘦肉粥的家常做法
  • 青菜瘦肉粥的家常做法

  • 早餐吃一碗瘦肉粥,营养又健康。瘦肉可以用猪肝、粉肠、间隔肉等代替,这个瘦肉粥最关键的就是熬粥这个阶段,粥熬得越烂,做出来的瘦肉粥就越好吃。一起来看看青菜瘦肉粥的家常做法工具/材料瘦肉、生菜、花生油、盐、酱油、操作方法01准备好所有原材料:瘦肉适量、生菜一颗。生菜...
  • 23293
食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解怎么做好吃
  • 食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解怎么做好吃

  • 主食材:大米100克,金银花20克,肉丝40克,盐少许。配料:清水1800毫升。步骤1:大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。步骤2:将肉丝加入少许盐腌制10分钟左右。然后取平底锅,不加油,烧热后将肉丝下锅炒至变色捞出。步骤3:金银花洗净后,取锅倒入清,水烧开后将金银花放入锅中煮15分钟,捞...
  • 13937
莲白瘦肉粥怎么做好吃?
  • 莲白瘦肉粥怎么做好吃?

  • 工具/材料莲白、瘦肉、米、盐等操作方法01首先,准备一小块瘦肉和几片莲白。02瘦肉剁碎用盐腌制会儿,小编不太喜欢很碎的肉肉,所以剁得比较大块。莲白切条,大小自己随意,不要太大就行。03米淘好以后开始熬粥,这个时候可以把肉加进去了,因为开水下肉肉会比较老,而且容易煮成“肉圆...
  • 25543
瘦肉粥怎么做好吃呢?
  • 瘦肉粥怎么做好吃呢?

  • 冬天早晨喝一碗瘦肉粥,可以暖胃的哦。广东人的早餐,最常见的就是瘦肉粥,老人和小孩都喜欢吃瘦肉粥。一起来看看瘦肉粥怎么做好吃呢?工具/材料瘦肉、鸡蛋、青菜、老姜、花生油、酱油、盐、大米操作方法01把煮粥的食材准备好:瘦肉半斤、鸡蛋一颗、青菜两颗。02瘦肉清洗干净,切成...
  • 17746
沙虫瘦肉粥怎么做好吃
  • 沙虫瘦肉粥怎么做好吃

  • 主食材:沙虫干10条,粳米半杯,瘦肉50克。配料:姜2片,盐适量,料酒半汤匙,食用油适量,葱花适量。步骤1:沙虫干,瘦肉准备好。步骤2:沙虫干不洗,剪成段,热锅适量油,煸炒至金黄色捞出备用步骤3:大米浸泡30分钟,滤干水份,加适量盐和食用油拌匀,瘦肉洗净切丝加点料酒和盐抓匀,姜切丝。步骤4:砂锅...
  • 31079
猪肝瘦肉粥怎么做好吃
  • 猪肝瘦肉粥怎么做好吃

  • 猪肝瘦肉粥的做法要想猪肝瘦肉粥做的好吃要掌握几个步骤。其实猪肝瘦肉粥的做法还是比较简单的,但是如果做不好的话会吃起来很腥,所以在煮粥的时候调味就非常重要。今天教大家在家里面做好吃的猪肝瘦肉粥。第1步先准备食材。准备适量大米,猪肝,瘦肉,小葱,盐,生姜粉,如果没有生姜...
  • 26045
角瓜瘦肉粥怎么做好吃
  • 角瓜瘦肉粥怎么做好吃

  • 主食材:大米适量,瘦肉适量。配料:角瓜一截,调料适量。步骤1:首先准备好所有要用到的食材,如下图所示。小贴士:角瓜一截,大米适量,瘦肉适量。步骤2:然后锅中放入适量的清水,倒入提前浸泡好的大米煮开,如下图所示。步骤3:接着将角瓜切成小块,如下图所示。步骤4:​然后将角瓜倒入锅中,煮...
  • 30138
香菇皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
  • 香菇皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

  • 主食材:大米100克,皮蛋一个,香菇6朵,猪肉50克。配料:盐两勺,鸡精适量,麻油10克,食用油3克,料酒少许,白糖少许。步骤1:香菇提前一个小时泡发。步骤2:香菇切片,猪肉剁成肉末。步骤3:猪肉末少许放料酒、一勺盐、少许白糖腌制入味。步骤4:皮蛋切成小块。步骤5:所有食材转入电饭锅,加入相...
  • 29816
如何做皮蛋瘦肉粥好吃?
  • 如何做皮蛋瘦肉粥好吃?

  • 皮蛋瘦肉粥是一道大家经常喝到的粥品。那么如何做这道皮蛋瘦肉粥才好喝呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料皮蛋,瘦肉,茶油,盐巴,味精,香葱。操作方法01首先将买回来的皮蛋放入锅中煮三分钟,捞出放到凉水中放凉,如下图所示。经过这样处理过后的皮...
  • 5247
皮蛋瘦肉粥怎么做不腥
  • 皮蛋瘦肉粥怎么做不腥

  • 1、皮蛋焯一下水:煮皮蛋瘦肉粥之前可以将皮蛋丁放到锅里焯水3分钟,在焯水时撒上少量的食盐,这样能够有效的去除皮蛋上的腥味。2、瘦肉提前腌制:熬制皮蛋瘦肉粥的瘦肉可以先用生姜、料酒等腌制一会儿,这样可以帮助去除肉类的腥味。也可以用沸水煮煮去腥,煮的时候可以加两片生姜...
  • 7699
咸鲜适口!营养丰富!皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
  • 咸鲜适口!营养丰富!皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

  • 主食材:大米200克,皮蛋两个,青菜。配料:油适量,葱姜适量,味极鲜适量,蚝油适量,胡椒粉适量,盐适量。步骤1:鸡胸肉去掉筋膜,切块剁碎,不要太碎颗粒分明就好!腌制:加入……葱姜,味极鲜,蚝油,菜籽油,料酒,胡椒粉,少量盐腌制!大米提前一晚已经,沥干水份冷冻!步骤2:配菜!皮蛋切粒,青菜步骤3:开水下米煮...
  • 30792
怎样做美味的皮蛋瘦肉粥?
  • 怎样做美味的皮蛋瘦肉粥?

  • 皮蛋主要是以鸭蛋为原材料腌制而成,皮蛋中含有丰富的蛋白质,维生素和各种微量元素,将皮蛋和瘦肉熬成粥,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的皮蛋瘦肉粥?希望能够帮助到大家。工具/材料鸡蛋适量,粳米适量,生姜适量,芹菜叶适量,盐适量,香油适量,牛肉适量,鸡精适量,五香粉适...
  • 32876
皮蛋瘦肉粥什么时候放皮蛋
  • 皮蛋瘦肉粥什么时候放皮蛋

  • 1、建议出锅前10分钟放。2、在煮皮蛋粥是放皮蛋的时间是很有讲究的,若是放皮蛋太早,那么在煮的过程中就将皮蛋煮烂,其中的营养价值也会降低;若是放得时间过晚,会导致皮蛋中的蛋黄没有凝固,从而致使粥的口感偏腥。3、因此一般情况下,建议在出锅前10分钟将皮蛋切成小块放入,搅拌均...
  • 13877
皮蛋瘦肉粥的做法
  • 皮蛋瘦肉粥的做法

  • 皮蛋瘦肉粥的做法:食材:大米80克、皮蛋2个、猪里脊50克、姜1块、小葱2根步骤:1.大米放入清水中浸泡30分钟,皮蛋切小丁,瘦肉切碎,姜切丝,小葱切葱花。2.瘦肉放入沸水中焯水30秒,捞出待用。3.锅中放入适量清水,大火烧开,放入姜丝、大米、一半的皮蛋煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时...
  • 22590
皮蛋瘦肉粥熬制窍门有哪些
  • 皮蛋瘦肉粥熬制窍门有哪些

  • 1、在煮粥的时候,如果想要让粥的汤汁更加香浓的话,那么就一定要将米放到水里面浸泡3个小时,将米提前给泡好,这样子做出来的皮蛋瘦肉粥喝起来就会非常的黏稠了。2、在煮粥的时候,下米的时候可以等到水的温度不是很高,也不是很低的时候放进去,因为如果水温过高的话,那么就很容易使...
  • 7664
美味早餐粥——瘦肉粥的家常做法
  • 美味早餐粥——瘦肉粥的家常做法

  • 在寒冷冬天的早晨,喝一碗热腾腾的瘦肉粥,不仅可以暖胃,而且还很健康。一起来看看美味早餐粥,家常瘦肉粥的做法,希望对你有帮助哦。工具/材料大米、清水、瘦肉、玉米、葱、姜、花生油、酱油、盐操作方法01早上去市场买了新鲜的食材,甜玉米一根、瘦肉适量、葱一根、姜适量。02瘦...
  • 28329
如何做皮蛋瘦肉粥
  • 如何做皮蛋瘦肉粥

  • 锅内温水加两片姜,放入肉焯至水沸肉的表皮发白,捞出备用,皮蛋分别切丁,姜切成末,锅内加水加入浸泡好的大米、焯水洗净的肉块儿、一勺盐、一半儿姜末、一个皮蛋丁中火煮开后小火煮约一个小时,把肉捞出来下手撕碎,把肉碎、剩下的皮蛋和姜末继续放到粥里煮约15分钟,洒香葱或香菜末装...
  • 22577
菠菜瘦肉粥怎么做好吃
  • 菠菜瘦肉粥怎么做好吃

  • 主食材:菠菜适量,大米适量,小米适量,猪肉松适量。配料:水适量,香菇粉适量。步骤1:双米泡水30分钟,水开双米下锅煮半个小时。步骤2:菠菜焯水一分钟去草酸,切菜碎备用。步骤3:粥20分钟后加入猪肉松,香菇粉,30分钟后加入菠菜碎煮一分钟出锅,滴入一滴核桃油。...
  • 7857
如何用电饭煲做香菇瘦肉粥?
  • 如何用电饭煲做香菇瘦肉粥?

  • 工具/材料干香菇、大米、清水、瘦肉、芝麻油、盐巴,味精操作方法01首先把大米和香菇用清水泡半个小时,如下图所示。02接着把泡好的大米,加入适量的清水,放入电饭煲煮五分钟。03然后把泡好的香菇切成丁,倒入电饭煲,如下图所示。04接着把瘦肉切成丁并用适量的地瓜粉裹一下,倒入电...
  • 14218
菠菜瘦肉粥的做法
  • 菠菜瘦肉粥的做法

  • 早上来一碗菠菜瘦肉粥,吃得舒服营养又搭配的完美,而且味道非常鲜美,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料瘦肉100克,菠菜70克,姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法01首先把瘦肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。02菠菜清洗干净,然后切成一段段。03把适量的白粥放到锅里...
  • 12559
皮蛋瘦肉粥怎么做比较好吃?
  • 皮蛋瘦肉粥怎么做比较好吃?

  • 皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。今天就来教大家做这款粥。工具/材料皮蛋、瘦肉、大米、盐、姜、淀粉、料酒、醋、葱操作方法01将...
  • 25624
粉肠瘦肉粥怎么做好吃呢?
  • 粉肠瘦肉粥怎么做好吃呢?

  • 广东人的早餐都喜欢喝粥,猪肝粉肠瘦肉粥是比较常见的,主要食材是猪肝、粉肠、瘦肉、青菜,做好的粥非常粘稠,很好吃。那么,粉肠瘦肉粥怎么做好吃呢?工具/材料大米、猪肝、粉肠、瘦肉、青菜、姜、蒜、花生油、酱油、盐、料酒操作方法01准备好煮粥的食材:猪肝适量、粉肠一根、瘦肉...
  • 28436
芥菜瘦肉粥的做法
  • 芥菜瘦肉粥的做法

  • 怎么煮芥菜瘦肉粥食材:大米200克、芥菜100克、肉末200克、食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克。芥菜瘦肉粥的做法:1、大米洗净,锅里大火煮开后转小火慢煮15分钟,煮后关火焖15分钟;2、芥菜洗净,水沸后焯水30秒后,捞出过凉水,再剁碎;3、炒锅里倒入食用油,油热后放入肉末,再加入黄...
  • 21824
淡菜干贝瘦肉粥的做法
  • 淡菜干贝瘦肉粥的做法

  • 每100克淡菜干贝瘦肉粥营养成分热量259千焦蛋白质5.46克脂肪0.63克烹饪耗时:1小时食材费用:3元食材:大米80克,淡菜干20克,干贝10克,猪里脊肉40克,姜1块,小葱1根调味料:料酒,淀粉,盐步骤:1.大米洗净,放入清水中浸泡30分钟;2.干贝、淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须;3.姜切丝,葱切葱花,里脊肉切小...
  • 25459