![油泼面是什么地方的特色小吃]( "油泼面是什么地方的特色小吃")
- 油泼面是陕西地区的传统特色面食之一，起源于明代，其中陕西咸阳的油泼面最为著名。油泼面是什么地方的特色小吃:油泼面是陕西特色面食，历史悠久，最早起源于三千多年前的周朝。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来，秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种，隋唐时...
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![家庭油泼面怎么做]( "家庭油泼面怎么做")
- 1、准备材料。主料：面条若干，辅料：盐2勺，鸡精1勺，辣椒粉适量，油两大勺，葱花适量。2、水烧开后，面条入锅煮至七八成熟。下青菜烫一下。3、迅速捞出过冷水，控水装盘。4、加盐，鸡精，生抽，醋，辣椒粉，能吃辣的多加点，撒上葱花。5、最后一步，滚烫的热油淋上，搅拌均匀，开吃。...
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![如何做出好吃的油泼面？]( "如何做出好吃的油泼面？")
- 油泼面是陕西的一道特色面食，又叫做扯面、抻面等等。口味鲜、香、酸、辣使人胃口大开。下面我就把油泼面的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料面粉，小油菜，蒜，水，盐，花生油等等操作方法01取适量的面粉放入容器中加入一小勺盐和适量的清水，搅拌均匀后调成表面粗糙的面团醒30分...
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![油泼面需不需要过冷水]( "油泼面需不需要过冷水")
- 1、油泼面是宽型面条，多为手擀面，不用刻意过凉水，味道还更为劲道些。可以直接下锅煮之后直接用调味料拌匀。2、做油泼面一般不过的，过了水不好吃的。面粉里要加适量食盐，这样能够提高面的筋度。用水把面搅成雪片状，再把面揉成光滑的面团。3、揉面时，要多揉几遍。揉好后，覆盖保鲜...
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![让挑剔的外甥女都赞不绝口的油泼面怎么做好吃]( "让挑剔的外甥女都赞不绝口的油泼面怎么做好吃")
- 主食材：面粉300克。配料：盐适量，菠菜1小把，文蛤粉（鸡精）少许，花椒粉1小勺，蚝油半勺，生抽1勺，陈醋1.5勺，葱蒜末适量，辣椒面1勺。步骤1:面粉中加适量盐搅拌均匀，然后用温水和成软硬适中的面团表面抹上一层油，密封醒面一小时步骤2:饧好的面分成大小相等的小剂子，揉匀后搓成长条，再刷一层油，用...
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![油泼面的家常做法]( "油泼面的家常做法")
- 油泼面的家常做法:主料：面条300克，香菜1根;辅料：小葱2根，辣椒面10克，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，香油2克，盐，鸡精;油泼面的做法步骤：1.香菜洗净切段，葱姜蒜切末;2.锅中加入适量清水煮开，放入面条煮熟，捞出过凉水，放入碗中，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克;3.锅中倒入...
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![油泼面浇多少油]( "油泼面浇多少油")
- 油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，做法简单，最后一步就是在面上浇油，一般需要稍微多一点的油，大概是平时炒菜用量的两倍，在炒菜勺中的半勺左右；一般油泼面的泼油用量的要点在于每根面条都要沾上油，但是碗底却没有多余的油，根据面条的量不同，泼油的量也有细微差别，做得多了...
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![油泼面是哪个地方的特色]( "油泼面是哪个地方的特色")
- 1、油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于周代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。2、油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿...
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![西安油泼面怎么做好吃]( "西安油泼面怎么做好吃")
- 主食材：饺子皮100克，青菜50克，葱10克。配料：辣椒面20克，盐2克，糖3克，味精2克，胡椒粉2克，酱油5克，醋10克。步骤1:水加热沸腾，饺子皮拉伸下锅步骤2:煮熟后放入切好的青菜步骤3:将调料倒在面上步骤4:上锅热油步骤5:将热好的油泼在面上...
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![油泼面是哪里的小吃]( "油泼面是哪里的小吃")
- 油泼面是中国陕西地区的小吃。油泼面是陕西传统的一道特色面食，起源于明代，其口味有三种，分别是酸辣味、鲜香味以及香辣味。该面食是一种较为普通的面食制作方法，将手工制作出来的面条在开水中煮熟后捞出放在碗中，然后将花椒粉、葱花、盐、蒜泥等辅料和一层厚厚的辣椒面放在面...
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![油泼面可以用挂面吗]( "油泼面可以用挂面吗")
- 油泼面可以用挂面，但口感会不如宽面。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分...
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![油泼面怎么做]( "油泼面怎么做")
- 主食材：面粉250克，水130克，盐2克，油菜4颗，黄豆芽1把，葱花适量，蒜末适量。配料：色拉油适量，盐适量，干辣椒粉适量。步骤1:面粉和盐放盆中，分次加水揉成团步骤2:盖上湿布静置十分钟后，再次揉成光滑的面团步骤3:平均切成四份步骤4:搓成橄榄型，放盘中加色拉油，用油把面团包裹住，盖保鲜膜静置...
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![油泼面是哪里的美食]( "油泼面是哪里的美食")
- 油泼面是中国陕西地区的传统特色面食，色香味俱全，其中陕西咸阳的油泼面最有名个，有鲜香、酸辣、香辣这几种风味，颇受欢迎。油泼面起源于明代，也被叫做扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面。咸阳油泼面最有名，其制作讲究，将手工制作的面条煮熟，然后捞进碗里，然后将葱花碎、花椒粉、盐...
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![家常油泼面的做法]( "家常油泼面的做法")
- 家常油泼面，是把挂面用锅煮熟后捞出装盘，然后放入各种自己喜欢的调料，再把烧开的热油浇在调料上，味道鲜美，风味独特，非常的好吃，下面介绍一下家常油泼面的做法。工具/材料挂面200克，香菜适量。葱，姜，蒜，盐，味精，红干椒，白糖，醋，蚝油，油。操作方法01蒜切成末。葱，姜切成末，备用。02红干椒用水...
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![陕西油泼面升级版~怎么做好吃]( "陕西油泼面升级版~怎么做好吃")
- 主食材：宽面半成品500克，木耳15克，菠菜50克，干辣椒面10克，蒜10克。配料：盐适量，菜籽油适量，鸡精适量，醋适量，酱油适量，胡椒粉适量。步骤1:准备工作:1.菠菜煮熟;2.木耳煮熟切碎;3.香菜洗净切碎;4.葱蒜末;5.如果需要额外的西红柿鸡蛋浇头，也可提前炒好备用。6.在楼下方便面店，买来半成品...
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![油泼面是哪里的]( "油泼面是哪里的")
- 油泼面是陕西的。油泼面是陕西一种传统的特色面食，制作方法是比较普通的。油泼面主要的食材有面条、油菜、花生米、花椒粉、辣椒面等，根据不同的食材可以搭配出不同的口感，比如鲜香味、黑胡椒味、香辣味、微甜味、酸辣味等。还可以在油泼面里面加入西红柿鸡蛋、腊汁肉、青椒...
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![《江湖悠悠》油泼面食谱配方]( "《江湖悠悠》油泼面食谱配方")
- 江湖悠悠油泼面怎么做？在游戏内很多玩家都想知道，油泼面的制作方法是什么。下面就让小编给大家带来《江湖悠悠》油泼面食谱配方的内容，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧。一、油泼面配方油泼面=小麦+辣椒+葱+小青菜前往偏好：中部（豫州）二、油泼面属性1、大分类：美食2、子分类：面面俱...
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![油泼面怎样做比较正宗]( "油泼面怎样做比较正宗")
- 1、首先将青菜洗净切段，葱切葱花，姜、蒜切末待用。2、锅中加水烧开，加入适量盐或食用油，将豆芽焯熟过凉待用。3、水烧开，下入准备好的面条煮熟，将面条捞入碗中。4、加入煮熟的豆芽菜、青菜，调入葱、姜、蒜末，加入盐、熟芝麻、辣椒面（加入味精或鸡精味道更美）。5、另起锅，将菜籽油烧...
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![油泼面怎么自己做]( "油泼面怎么自己做")
- 1、油泼面可以这样做：将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。2、油泼面，汉族传统风味面食，陕西很有特色的...
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![自制剪刀油泼面怎么做好吃]( "自制剪刀油泼面怎么做好吃")
- 主食材：菠菜适量，面粉适量。配料：加水适量，盐适量，白糖适量，香菜适量，蒜末适量，辣椒粉适量，油适量，生抽5克，陈醋5克，小米辣适量。步骤1:菠菜加水榨成汁，面粉中加盐，菠菜汁揉成面团，醒发十分钟。步骤2:水开用剪刀剪入锅中，煮熟捞出过凉水备用。步骤3:加盐，白糖，香菜，蒜末，辣椒粉，淋上热油加生抽...
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![自己怎么做鸡丝油泼面]( "自己怎么做鸡丝油泼面")
- 葱切末，大蒜切末，青菜洗干净，胡萝卜切胡萝卜丁，锅里加水，鸡胸肉洗净煮熟晾凉，萝卜丁焯水3分钟，加豆芽焯水2分钟，放青菜焯水1分钟，捞出控干水分，放碗中，面条煮熟捞出，码在鸡丝上，锅中油烧热，码上姜末、辣椒末等，热好的油淋在面条上，码上烫熟的青菜即可。自己怎么做鸡丝油泼面:主料：面条200g...
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![油泼面怎么做好吃]( "油泼面怎么做好吃")
- 主食材：宽面200克。配料：油适量，油辣子看个人口味加，麻辣鲜适量，十三香适量，老陈醋适量，酱油适量，蒜末适量，上海青。步骤1:水开放面步骤2:面半生放入青菜步骤3:水开捞出步骤4:放入调味料步骤5:油烧开泼在面上...
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![油泼面的做法]( "油泼面的做法")
- 食材：面条300克、香菜1根、小葱2根、辣椒面10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1勺、香油2克、盐、鸡精。步骤：1、香菜洗净切段，葱姜蒜切末；2、锅中加入适量清水煮开，放入面条煮熟，捞出过凉水，放入碗中；3、放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克；4、锅中倒入适量油，油温烧...
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![油泼面是哪里的特产]( "油泼面是哪里的特产")
- 油泼面是陕西的特产。油泼面是陕西的一种传统特色面食，在明代就起源了。油泼面的制作方法是比较普通的，就是把手工制作的面条煮熟以后放在碗里，加入盐、葱花、花椒粉、辣椒面等配料，用滚烫的油浇在配料上面就可以了，还可以根据自己的口感加入鸡蛋、青椒、土豆丝等一起食用，口感...
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![油泼面的正宗做法]( "油泼面的正宗做法")
- 烹饪耗时：15分钟食材费用：5元食材用料：高筋面粉300克，陕西辣椒面适量，鸡精少许，生抽适量，白糖适量，花椒适量，八角2个，葱适量，醋适量，蒜适量，香葱1棵，干辣椒适量，香菜1棵，芝麻适量，菜籽油适量步骤：1.温水放一汤匙盐，活成比饺子面稍硬一些的面团，饧一个小时。2.面饧好后做成小剂子，然后再擀成长...
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