![鱼头炖豆腐可以隔夜喝吗 鱼头炖豆腐怎么做的]( "鱼头炖豆腐可以隔夜喝吗 鱼头炖豆腐怎么做的")
- 鱼头炖豆腐是一道家常菜，做法为：1.鱼头洗净2.豆腐切块3.鱼头煎至两面金黄4.加入适量清水，大火煮开5.加入豆腐块，转小火慢炖6.炖至汤汁奶白，调味即可。隔夜的鱼头炖豆腐会产生细菌、微生物等有害物质，食用后会刺激人体肠胃，出现腹痛、腹泻等不适症状，不可以隔夜喝。隔夜的鱼头会有...
- 31479
![梭鱼炖豆腐怎么做]( "梭鱼炖豆腐怎么做")
- 1、鱼收拾好后洗净控干。在鱼身上划两刀口，便于入味。2、豆腐切成条或块状。3、切好葱，姜，蒜，红干椒，备用。4、鱼裹些淀粉，避免煎的时候破皮。5、锅里放入油加热，油热后把鱼放入锅内中火煎塌。6、小心翻面煎塌另一面。鱼煎至外皮焦黄后，放入葱，姜，盐，料酒，糖，醋，酱油，蒜，略烧一会。7、锅...
- 20675
![鱼头豆腐汤怎么做好吃]( "鱼头豆腐汤怎么做好吃")
- 主食材：豆腐适量，三文鱼头1个。配料：食用油5毫升，清水750毫升，姜片适量，葱适量，料酒3克，胡椒粉2克。步骤1:1、豆腐切块，煎至豆腐两面金黄待用步骤2:2、汤锅开水放入姜、料酒、鱼头、豆腐、胡椒粉2g、盐3g步骤3:3、小火慢煮20分钟至汤色变白步骤4:4、出锅即可享用。...
- 5565
![鱼豆腐里面有豆腐吗]( "鱼豆腐里面有豆腐吗")
- 鱼豆腐里面没有豆腐。鱼豆腐主要是使用鱼肉和淀粉等原料加工而成的，它并不是一种豆制品，所以鱼豆腐里面也没有豆腐。鱼豆腐的切面颜色比较洁白，形状看起来像豆腐一样，但是它与豆腐又有着本质上的区别，它们的营养含量不仅不同，并且吃起来的口感也不同。鱼豆腐又叫油炸鱼糕，是将鱼...
- 14132
![黄骨头鱼豆腐汤的做法]( "黄骨头鱼豆腐汤的做法")
- 把豆腐切块装盘，姜切片，起锅烧油，放入姜片。锅内下入鱼，加入料酒。加水，把鱼捞出，下入豆腐，放少许盐，煮5分钟即可。1、鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。2、鲤鱼有健脾开胃，利尿消肿，止咳平喘，补脑，清热解毒等功能。3...
- 28669
![如何做鱼头豆腐汤]( "如何做鱼头豆腐汤")
- 鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟，豆腐切块，锅内油温烧至七成热，将鱼头两面各煎2分钟，转大火放入白酒、清水，烧开后撇去浮沫，放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色，放入盐等调料，撒上葱花即可。工具/材料:鱼头、盐、料酒、姜、葱、豆腐、白酒步骤（共3步）按步骤阅读：1、...
- 24237
![鱼头炖豆腐的做法]( "鱼头炖豆腐的做法")
- 鱼头豆腐汤怎么做食材：鱼头200克、豆腐100克、油适量、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根鱼头炖豆腐的做法：1、鱼头洗干净打上花刀，豆腐切块，姜切片，小葱切葱花；2、碗中放入鱼头，加盐和料酒腌制10分钟左右；3、锅中倒油，放入盐，然后将鱼头煎至两面微黄，倒入适量清水烧开，再...
- 17891
![草鱼炖豆腐的做法]( "草鱼炖豆腐的做法")
- 食材：草鱼600克、豆腐、小葱、姜、蒜、盐、豆瓣酱、胡椒粉、生抽。步骤：1.豆腐切小块，姜切末，蒜切末，小葱葱白切葱段，葱绿切葱花。2.草鱼洗净，鱼身2面各切4刀，放入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺抹匀，放入葱段、姜丝腌10分钟。3.油温烧至7成热，放入草鱼待一面完全煎透，再翻面煎另一面，盛...
- 17198
![羊血炖豆腐做法]( "羊血炖豆腐做法")
- 羊血炖豆腐做法：材料：羊血300g，毛豆腐300g，食盐适量，味精适量，葱适量，花椒适量，干辣椒适量，调和油适量制作步骤：1、羊血和豆腐都切小块，葱和干辣椒切小段。2、锅内放油，放花椒、辣椒段、葱段爆香然后加入适量水烧开。3、见汤开放进盐、豆腐、再用慢火炖10分钟，放入适量盐，最后放上味精...
- 14344
![鱼头豆腐汤的做法]( "鱼头豆腐汤的做法")
- 食材：鱼头1个，料酒1勺、豆腐1个、小葱6根、白酒3克1、鱼头用盐、料酒、姜、葱汁腌制10分钟，豆腐切块；2、锅内油温烧至七成热，将鱼两面各煎2分钟；3、转大火放入白酒、清水，烧开后撇去浮沫；4、放入生姜、豆腐块煮10分钟至汤色逐渐变为浓白色；5、放入盐等调料，撒上葱花即可。...
- 33751
![海鱼炖豆腐的做法]( "海鱼炖豆腐的做法")
- 主食材：小海鱼10条，豆腐8两。配料：葱姜蒜红椒少许，生抽酱油适量，盐少许，豆瓣酱一勺，辣豆豉酱一勺，香葱碎少许，料酒适量，花椒几粒。步骤1:小海鱼去鳞去内脏冲洗干净步骤2:葱姜蒜红椒改刀切片步骤3:油烧热放粒花椒，葱姜爆香步骤4:放上一勺豆瓣酱和辣豆豉酱炒出香味步骤5:加入适量清水...
- 15417
![豆腐鱼头汤的鱼头草鱼头可以吗]( "豆腐鱼头汤的鱼头草鱼头可以吗")
- 豆腐鱼头汤的鱼头草鱼头可以吗的答案是：可以鱼头豆腐汤是由鱼头和豆腐为主要食材烧的汤，豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热...
- 30883
![炖豆腐的做法]( "炖豆腐的做法")
- 炖豆腐的家常做法:食材：番茄1个、白玉菇200克、豆腐200克。辅料：大蒜2瓣、小葱1根、盐少许、鸡精少许炖豆腐的做法：1、番茄放入开水烫2分钟，取出剥皮，切成块；2、白玉菇去蒂洗净，豆腐切小块；3、蒜切末，葱切葱花；4、锅中水烧开，加盐少许，再放入豆腐煮2分钟，捞出；5、锅中倒油，油温烧至6成热...
- 16953
![鲶鱼炖豆腐的做法]( "鲶鱼炖豆腐的做法")
- 主食材：豆腐200克，鲶鱼600克。配料：葱段10克，蒜瓣1个，姜片5克，蒜苗1根，食用油5毫升，花椒2克，干辣椒10克，豆瓣酱40克，剁椒40克，清水1升，料酒5克。步骤1:准备葱段，蒜瓣切碎，准备姜片，蒜苗切段步骤2:豆腐切片，鲶鱼去头切段步骤3:锅中放入食用油，倒入葱段、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒，大火爆香步...
- 24904
![鳕鱼炖豆腐怎么做好吃]( "鳕鱼炖豆腐怎么做好吃")
- 主食材：豆腐100克，鳕鱼400克。配料：姜片5克，葱段5克，淀粉40克，食用油25毫升，干辣椒3克，生抽10克，清水1升，料酒10克，盐2克。步骤1:姜片、葱段备用，豆腐切块，鳕鱼切段步骤2:倒入鳕鱼、淀粉，搅拌均匀步骤3:倒入食用油20毫升，油温烧至七成热，放入鳕鱼，炸至两面微黄步骤4:倒入食用油5毫升、姜片...
- 5643
![鱼头豆腐汤]( "鱼头豆腐汤")
- 制作时间：25分钟难易程度：一般口味：清淡分类：汤主食材：鱼头1个辅料：料酒1勺、豆腐1个、小葱6根、白酒3克1、姜1块切片；2、小葱1根切葱花；3、鱼头洗净放盐1勺；4、料酒1勺；5、姜5片；6、小葱5根挤出葱汁备用；7、葱汁腌制10分钟；8、豆腐洗净切小块；9、每块约在2.5厘米左右；10、锅内油温烧至...
- 29936
![鱼头豆腐汤怎么做好喝]( "鱼头豆腐汤怎么做好喝")
- 鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤的做法很简单。但是要掌握正确的方法，如果做不好，这个汤也是比较腥的，会给人一种难以下咽的感觉。做芋头豆腐汤需要的材料是比较简单的，一般都是使用胖头鱼的鱼头，炖汤相比于其他品种的鱼头来说，胖头鱼的油脂以及蛋白质含量更高，炖出来的汤更鲜美。豆腐一般...
- 6876
![木瓜豆腐鱼头汤的做法]( "木瓜豆腐鱼头汤的做法")
- 主食材：木瓜半个，老豆腐2块，皖鱼头一个，大蒜几瓣。配料：盐适量。步骤1:鱼头洗净滤干，抹盐放置30分钟步骤2:热油锅，把鱼头大蒜放入锅里煎步骤3:一面煎到变色再翻面煎步骤4:加入开水大火煮开，记住一定要用开水，汤才能变白步骤5:加入瘦肉继续煮20分钟步骤6:加入豆腐和木瓜继续煮15分...
- 10281
![豆腐和什么炖]( "豆腐和什么炖")
- 豆腐和什么炖食材：鱼肚200克、生蚝100克、豆腐1块、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、黄豆酱1茶匙、黄酒1茶匙、白糖1茶匙，香醋1茶匙、油适量、盐1茶匙生蚝鱼肚炖豆腐的做法：1、鱼肚洗净，生蚝去壳洗净，豆腐切块，大葱切段，姜切片，蒜切片；2、锅中加入适量油，油烧热后，加入蒜片、姜片、大葱爆香，...
- 17269
![鲶鱼炖豆腐是哪里的菜]( "鲶鱼炖豆腐是哪里的菜")
- 1、鲶鱼炖豆腐是正宗的东北菜，是属于鲁菜菜系的。鲶鱼炖豆腐是鲶鱼最家常的一种做法，深受广大朋友们的喜爱。2、做法：炒锅加热倒入油，油热后花椒煸鲶鱼段，加入料酒、酱出香味后，加入豆瓣酱炒出香味，再加入葱、姜、蒜；炒出香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒；加入高汤或清水烧...
- 22263
![鳕鱼炖豆腐的做法]( "鳕鱼炖豆腐的做法")
- 每100克鳕鱼炖豆腐营养成分热量627千焦蛋白质23.7克脂肪3.15克烹饪耗时：20分钟食材费用：40元食材：鳕鱼400克，豆腐200克，香菜2根，姜1块，大葱1段，蒜2瓣，八角1个，花椒2克调味料：料酒，生抽，老抽，醋，白糖，盐，鸡精步骤：1.鳕鱼洗净切块；2.豆腐切块，大葱切段，姜切片，蒜切末，香菜切碎；3.锅中倒入适量油，油温...
- 15723
![鱼头豆腐汤怎样做]( "鱼头豆腐汤怎样做")
- 1、鱼头洗干净，把鱼鳃处黑黑的东西刮干净。豆腐一块切成4小块。把姜、蒜都切好备用。2、锅热后下油，放蒜头和姜，煸炒出香味。3、放进鱼头，翻炒两分钟，让含有姜蒜味的油渗入到鱼头去，加入少许盐。4、加入一定的自来水，水一定要泡过鱼头。5、等鱼头汤烧开后，放进豆腐。豆腐放得太早...
- 24501
![鹰嘴豆腐炖黑鱼怎么做好吃]( "鹰嘴豆腐炖黑鱼怎么做好吃")
- 主食材：鹰嘴豆腐500克，黑鱼400克。配料：姜片10克，料酒20毫升，橄榄油20毫升，食盐5克，葱花儿10克。步骤1:锅内倒入橄榄油和姜片爆香步骤2:倒入洗净切好的黑鱼段步骤3:倒入水和料酒后，大火煮开步骤4:大火煮开后转小火炖10分钟步骤5:加入自制的鹰嘴豆腐，继续炖煮5分钟步骤6:加入葱花和...
- 18680
![茼蒿怎么炖豆腐]( "茼蒿怎么炖豆腐")
- 茼蒿怎么炖豆腐:食材：茼蒿150克、豆腐200克、姜1块、大蒜1瓣、大葱半根、盐1克、鸡精1克、油适量。茼蒿炖豆腐的家常做法：1、茼蒿去除根部切成段，豆腐切块，大葱斜刀切段；2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐煎至两面金黄，捞出；3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末和大...
- 25950
![鱼豆腐里有豆腐吗]( "鱼豆腐里有豆腐吗")
- 鱼豆腐里是没有豆腐的，它主要是用鱼肉、水和其他的一些配料制作而成的，因为它的形状很像一块一块的豆腐，所以人们就把这种丸子叫做鱼豆腐。鱼豆腐又叫做油炸鱼糕，因为制作好的鱼丸颜色金黄诱人，经过油炸之后鱼腥味也很淡，所以很受人们的欢迎。这种鱼丸的营养价值是比较高的，因为...
- 26231
秒懂百科馆
