深海鱼子酱怎么吃

鱼子酱是非常鲜美的食材，因此，正宗的吃法是什么都不加，将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口中，或搭配烘烤的白面包，一起食用。 鱼子酱，是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。

狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。