为什么人要吃肉

吃肉是为了补充优质蛋白质和脂肪。无论是猪肉、牛肉、鸡肉还是鱼肉，都属于高蛋白质食物。所含的各种氨基酸比例都比较适当，进入人体时，几乎能被完全吸收和利用。而这些蛋白质，能正常维护体内的肌肉。

人为什么要吃肉

吃肉满足营养需求。

从营养学上来说，肉类是优良的蛋白质、铁和VB12来源。

肉类营养成分的分布因动物种类、年龄、部位以及肥瘦程度有很大差异。蛋白质含量一般为10～20%，以内脏，如肝脏等含量最高，可达21%以上；其次是瘦肉，含量约17%，其中牛肉较高，可达20.3%；肥肉的含量较低，如肥猪肉仅为2.2%。畜、禽类蛋白质的氨基酸组成基本相同，含有人体需要的各种必需氨基酸，并且含量高，其比例也适合于合成人体蛋白质，生物学价值在74%以上。

扩展资料：

植物蛋白与动物蛋白的功能是不同的，而且植物蛋白有的人就不能多吃。“比如说黄豆的蛋白质含量虽然高，但有些人摄入太多也不好，比如患有关节炎的人就不能吃，它含有嘌呤，会加重关节炎。”

完全不吃肉不可行中国营养协会的谢祥云会长认为从营养学的角度，只是吃素，完全不吃肉类是不行的，他建议大家还是适当吃些肉类，摄入脂肪，特别是重视身材的女性朋友不要“谈脂色变”。他指出脂肪也是人体很重要的成分，有许多必要的功能。

“首先，脂肪的保暖功能很好，对于保持体温很有用，像瘦人冬天就很怕冷，因为体内的脂肪很少。” 其次，没有脂肪，很多营养就吸收不了。“营养成分是通过细胞的受体进入细胞，细胞受体的成分是一种甘油三酯，是细胞膜不可或缺的成分，如果没有的话，身体细胞发育不健全。会引起像糖尿病之类的疾病，吃很多但是不吸收。”

参考资料：什么时候该吃肉-人民网

大部分人都喜欢吃肉，这是为什么呢？

生活中有一些人，他们都是喜欢吃肉的，吃肉也是一种习惯，所以我们平时生活中吃肉也是比较多的，而且肉的做法也是有很多种的，它的味道也是非常好的，所以在生活中有很多人他们都非常的喜欢去吃肉，一天不吃肉都觉得浑身难受，所以吃肉也是形成了一种习惯。而且肉对人体也是非常好的，所以我们生活中也是需要吃肉的。

一、肉类也是含有大量的蛋白质。

肉类也可以补充我们人体所需要的蛋白质，所以在生活中我们吃肉也是比较多，而且肉的做法也是非常多的，所以对于很多成长的孩子来说，她们都是非常的需要补充肉食。

二、肉的味道和口感都比较好。

平时在生活中，我们吃肉的口感也是非常好的，因为它也是比那些蔬菜好吃，他做出来也是非常的美味，所以我们也是比较喜欢吃肉。

三、自古以来都有吃肉的习惯。

其实在生活中，我们大多数自古以来都有吃肉的习惯，而且这也是家庭的习惯，如果家庭里面平时比较喜欢吃肉的话，所以也是一直以来都喜欢去煮这个肉食吃，习惯了自然就喜欢吃。

吃肉也是本能，自然界中大部分动物都偏爱吃肉，所以人们也是比较吃肉的，所以肉食他平时烹饪的方法也是比较多的，平时我们在家里面也是喜欢去吃牛肉或者是猪肉。

肉类它也是含有大量的营养，平时我们吃的时候，也是可以补充身体里所需要的营养，如果时间长不吃肉的话，可能也会导致营养不良，所以在生活中我们吃肉也是比较正常普遍的现象，对于很少数人来说，他们可能喜欢吃素食，因为他们没有吃惯肉，所以他们也不怎么向往肉类的东西。