鸭肉为什么要少吃

鸭肉为什么要少吃的答案是：部分人群不适合多吃。

哪些人不能吃鸭肉

素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖，或者是出现的慢性肠胃疾病要少吃，有动脉硬化或者是感冒的情况也要禁忌吃鸭肉。

什么人适合吃鸭肉

1、鸭肉含有丰富的维生素b以及维生素e，这些维生素可以提高人体的免疫力和抵抗力，所以小孩子如果经常生病的话，多吃一点羊肉，对于提高身体的免疫力是有很大好处的。

2、鸭肉对于那些贫血的人来说也是一道非常好的菜肴，鸭肉有铁元素，对于辅助治疗贫血症和恶性贫血症有着非常大的帮助，还可以帮助人们预防贫血。那些经期量少的女性以及刚刚生完孩子的女性，可以多吃一点羊肉，对身体的恢复特别好。

3、可能很多人不知道，鸭肉对于辅助治疗跌打损伤也有很大的好处，比如说如果自己不小心磕磕撞撞把哪里给磕着了，出现了淤血，那么多吃鸭肉也可以达到化瘀的效果。

4、如果家里面的小孩或者是老人发低烧，体质虚弱食欲不振以及水肿的人，也可以多吃一点鸭肉，因为这样可以因为鸭肉可以降热，并且还可以帮助人们更好的排出身体里面的湿气。

5、有些孕妇在生了孩子之后有提示盗汗的现象，也可以多吃一点鸭肉。不过孕妇应该注意，因为鸭肉性凉，所以最好是可以少吃，但是并不是说孕妇不能吃。

鸭肉的适用人群

一般人群均可食用。

1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振或者是出现大便干燥的情况一定要吃鸭肉，可以有改善的作用，还能预防水肿。

2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗，或者是出现的遗精的问题，还有女性月经量少，口干咽喉肿痛的人群都适合吃。

3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，或者是慢性肾炎的人群可以吃鸭肉，对于调理体质来说起到了很好的作用。

禁忌

1、不宜与兔肉等性寒类食物搭配

鸭肉和兔肉同属肉类，但是两者却并不能放在一起烹饪，这一点有很多经常掌勺的人恐怕都还不知道。这是由于鸭肉和兔肉均属于性寒类的食物，如果将两者一起食用，对于那些抵抗力本来就不强的人群而言，则有可能会导致出现腹泻、水肿等症状。

2、不宜与板栗同时食用

很多人想到鸭肉和板栗就会觉得两者非常搭，因为这两种食材听上去都非常的滋补。虽然板栗的确经常被用于各种汤中当配料，然而事实上鸭肉不能和板栗一起食用，否则很有可能会引起食物中毒。所以各位厨师千万要引起重视，切勿将两者混搭。