山药蓝莓的做法
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山药蓝莓怎么做
食材:
山药300克、蓝莓20克、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、食用油5克、白糖3克、盐1克
山药蓝莓的做法:
1、蓝莓剁碎,山药去皮切片;
2、蒜切末,姜切末,小葱切葱花;
3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入姜、蒜、蓝莓、白糖炒匀,加入山药炒2分钟;
4、调入盐炒匀,装盘,撒上葱花点缀即可。
小贴士:
蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
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