山药泡饼的做法

主食材：山药200克，面粉100克，酵母2克。

配料：炼乳20克，奶粉20克，鸡蛋1个。

步骤1:

山药洗净蒸熟后去皮，压成泥状，加入炼乳、鸡蛋压拌均匀

步骤2:

加入白糖、奶粉、面粉，拌成絮状后再揉成面团，密封醒发10分钟以上

步骤3:

把醒发好的面团擀成薄饼皮，再用自己喜欢的饼干模具压出形状

步骤4:

摆入烤盘中，放入预热好的烤箱中层180度烤20分钟即可