尖椒土豆丝的家常做法
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食材:
土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、蒜末适量、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。
尖椒土豆丝的做法:
1、土豆削皮切丝,再放入水中浸泡一段时间;
2、红尖椒切丝,青尖椒切丝;
3、锅中倒油,加蒜末炒香,再加入青红尖椒炒匀,加土豆丝一起炒;
4、最后加入酱油1勺、醋1勺、盐1勺翻炒均匀,装盘即可。
小贴士:
土豆丝切好之后,一定要放入清水中浸泡一段时间,这样做出来的土豆丝口感更脆,更好吃。
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