西米珍珠圆子怎么做
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西米珍珠圆子怎么做:
食材:
西米100克、南瓜300克、糯米粉100克、白糖30克
西米珍珠圆子的做法:
1、西米倒入冷水中,放入冰箱冷藏5小时;
2、南瓜上锅蒸熟,加白糖和成泥,再加入糯米粉,做成圆子;
3、西米泡好后捞出,沥干水分;
4、将做好的圆子表面裹上西米;
5、圆子放上锅蒸20分钟,开锅即可。
小贴士:
西米珍珠圆子是一道名菜,这道菜外观呈透明状,加入了南瓜,营养更好。
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