荷兰豆炒千张的做法

荷兰豆炒千张怎么做

食材：

荷兰豆200克、千张1张、大蒜3瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克

荷兰豆炒千张的做法：

1、荷兰豆去筋，千张切长条，大蒜切末，姜切末；

2、锅中倒食用油，油温5成热时，下姜、蒜爆香，倒入荷兰豆，煸炒至断生，放入千张炒匀；

3、调入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀即可。

小贴士：

荷兰豆可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。