海参全家福是哪个地方的菜
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在海参全家福中,还含有墨鱼、冬笋、香菇和虾仁鱼肚等,这些食材都是一些营养价值十分高的食材,和海参搭配在一起,其营养价值可见一斑。
而且由于在海参全家福中,各种食材荤素搭配,不仅有鱼有肉,而且也含有丰富的蔬菜,因而这道菜的营养价值可以说不仅高营养,而且也十分的均衡。
做法主要是先把海参还有其他的配料用沸水焯一遍,然后把虾仁儿还有鸡胸脯的肉上浆。最后是热锅放油,然后把焯过的食材放入锅中热炒翻炒过之后用小火慢慢的熬出味。最后再用水淀粉来勾芡,还要淋一点明油,撒上蒜苗就好了。
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