猪血怎么煮

将猪血过水，清洗一下，再切成小片。葱洗干净切成葱花。开火，加入食用油，将葱花、蒜头入锅炒香。加入适量的豆瓣酱、剁椒酱，翻炒均匀。加入适量的水，煮开后，加入适量的盐、鸡精调味，将猪血下入锅里，翻炒至熟即可。

工具/材料:

猪血1块

葱蒜头适量、豆瓣酱适量、剁椒酱适量

步骤 （共5步）

按步骤阅读：

1、处理猪血

将猪血过水，清洗一下，再切成小片。

2、处理葱

葱洗干净切成葱花。

3、煸炒料头

开火，加入食用油，将葱花、蒜头入锅炒香。

4、加入酱料

加入适量的豆瓣酱、剁椒酱，翻炒均匀。

5、放入猪血煮熟

加入适量的水，煮开后，加入适量的盐、鸡精调味，将猪血下入锅里，翻炒至熟即可。

总结:

将猪血过水，清洗一下，再切成小片。葱洗干净切成葱花。开火，加入食用油，将葱花、蒜头入锅炒香。加入适量的豆瓣酱、剁椒酱，翻炒均匀。加入适量的水，煮开后，加入适量的盐、鸡精调味，将猪血下入锅里，翻炒至熟即可。