腌咸菜放多少盐 生活常识 关注:2.66W次 1、腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不能超过25斤。2、最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%,这是按照一定的比例来放的。如果你是快速腌制咸菜的话,就另当别论。3、腌制果菜、根茎菜,用盐量一般高于腌制叶菜的用量。关于腌咸菜放多少盐内容的介绍就到这了。 标签: 咸菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/219307.html