煎蛋酸汤面的做法

主食材：面条适量，鸡蛋1个。

配料：食用油少许，葱适量，辣椒适量，老抽少许，盐适量，芝麻油几滴，菠菜适量，老陈醋1汤匙。

步骤1:

炒香葱末，辣椒碎。

步骤2:

加水，老抽，盐，水沸后下面条。

步骤3:

面条煮熟后放菠菜。

步骤4:

煎一颗完美的蛋。

步骤5:

面条捞入面碗中，浇原汤，加一汤匙老陈醋，放煎蛋，淋几滴芝麻香油提味增香。

步骤6:

开动哈！