![锅仔饭米饭要泡多久]( "锅仔饭米饭要泡多久")
- 煲仔饭米饭要泡半个小时，浸泡大米是为了让大米浸泡透，煲仔饭尽量选用小砂锅进行烹饪，煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔...
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![腊肠香菇煲仔饭怎么做]( "腊肠香菇煲仔饭怎么做")
- 主食材：狠粮优选胚芽米120克，腊肠1根，干香菇3朵。配料：植物油1/3勺，姜2片，大葱1段，味极鲜2勺。步骤1:锅中刷油步骤2:放入洗净的胚芽米，加入没过半个中指节多一点的清水，放在灶上中火烧开转小火煮步骤3:腊肠切片步骤4:葱姜切丝，干香菇泡发切片步骤5:锅中水量变少冒小泡时摆入腊肠步...
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![煲仔饭热量高吗]( "煲仔饭热量高吗")
- 煲仔饭是生活中一种常见的美食，它是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，中国内地叫锅饭，日本叫釜饭。它源自广东，历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书有记载。寒冷的冬天真的很适合吃煲仔饭，身体和味蕾都会得到极大的满足。但是一些有减肥瘦身需求的人群，会...
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![广东煲仔饭的做法]( "广东煲仔饭的做法")
- 广东煲仔饭的做法如下：材料：米一小平碗，腊肠3～4根，青菜随意，鸡蛋一个，老抽半勺（家中普通勺即可），生抽1.5勺，鱼露1勺，凉白开水1勺，糖半勺，盐一点点1.提前泡好大米，一小时为宜，米水中加几滴油，搅拌。开水烫下青菜。2.沙锅内部拿小刷子抹层油，把泡好的米捞出铺在砂锅里，然后剩下米水慢慢倒锅里，...
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![煲仔饭的来历和传说]( "煲仔饭的来历和传说")
- 现在人们生活节奏变快，年轻人都喜欢街边的小吃代替主食，简单快捷。这里就要介绍一种用砂锅焖出来的美味一煲仔饭。煲仔饭其实就是用砂锅焖煮饭，饭上再加一些料就是美味煲仔饭了。那么煲仔饭的来历和传说都有哪些呢？我们一起来看看吧！据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍...
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![腊肠煲仔饭怎么做好吃]( "腊肠煲仔饭怎么做好吃")
- 主食材：大米200克，腊肠160克，芦笋180克。配料：食用油10克，蒸鱼豉油20克，蚝油15克。步骤1:长粒香大米用水浸泡半小时步骤2:砂锅底部涂少许油，倒入泡好的大米，水已没过大米半厘米为宜。步骤3:盖上盖子中火煮开后转小火煮，大约五分钟，让水分煮的大部分被吸收步骤4:冰糖腊肠和这个煲仔...
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![煲仔饭酱汁配方有哪些]( "煲仔饭酱汁配方有哪些")
- 煲仔饭酱汁配方配方一：李锦记磨豉酱3500克，芝麻酱500克，沙姜粉20克，鸡粉150克，香叶、陈皮、八角各3克。所有原料放入6千克水中烧开后小火熬40分钟即可。配方二：老抽2两、生抽4两、水8两、冰糖2两、姜葱香菜、腊鸭腿骨头或者烤鸭烤鹅脖子，所有原料放入1千克水中煲20分钟，再烧点猪...
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![电饭煲腊肠煲仔饭怎么做好吃]( "电饭煲腊肠煲仔饭怎么做好吃")
- 主食材：大米大半碗，腊肠1根，鸡蛋1个，油菜4棵。配料：生抽半汤匙，蚝油半汤匙，胡椒粉少许，油适量。步骤1:米大约大半碗那样子，一个人吃会剩下来点步骤2:米和水的比例是1:1-1:1.5，做煲仔饭水不比平常放的少点步骤3:放电饭煲里，选煲仔饭功能步骤4:饭电饭煲煮着，先把腊肠斜切成片步骤5:葱切...
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![鸡腿腊肠煲仔饭的做法]( "鸡腿腊肠煲仔饭的做法")
- 主食材：米饭1碗，鸡腿1个，腊肠1根。配料：植物油1勺，生菜1片，熟白芝麻1匙，大葱1段，姜5片，蒜2粒，料酒1勺，酱油3勺，老抽1勺，白糖1匙，鸡蛋1个。步骤1:大米洗净加入适量清水浸泡2小时步骤2:1个鸡腿去骨，其他的鸡腿斜切两刀，冷水入锅焯出血水步骤3:锅中加入1勺植物油，放入鸡腿煎至两面金黄步骤4:...
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![香他她煲仔饭如何加盟]( "香他她煲仔饭如何加盟")
- 1、学习技术。一开始需要我们及时联系加盟热线，会有总部派人教我们学习技术。2、店面地址选择。加盟店的选址这个一般由总部派人来考察，看看哪里的客流量比较多，到时候听安排就好了。3、装修要点。在店面装修的时候，尽可能的突出干净的特点。4、新店优惠。总部会有一些优惠政...
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![隔夜煲仔饭怎么加热]( "隔夜煲仔饭怎么加热")
- 隔夜煲仔饭加热可直接放在微波炉中，设置五分钟的加热时间即可，另外煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭。且煲仔饭的米饭和电饭锅煮的米饭，最大区别就在于口感，因为电饭锅煮的米饭难免会有些粘，煲仔饭的米饭就粒粒分明，油润饱...
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![电饭锅版腊肠煲仔饭怎么做好吃]( "电饭锅版腊肠煲仔饭怎么做好吃")
- 主食材：香米450克，香肠100克，鸡蛋90克。配料：青菜100克，食用油20毫升，盐2克。步骤1:把米淘洗好，按电饭锅水量加入清水。三杯米，水量就到“3”。步骤2:通电，选上“煲仔饭程序。”步骤3:备好香肠，青菜，鸡蛋。步骤4:听到电饭锅“嘀嘀”声响起。加入腊肠，鸡蛋。电饭煲加盖继续工作。步骤5...
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![腊味煲仔饭怎么做好吃]( "腊味煲仔饭怎么做好吃")
- 主食材：东北大米200克，水300克。配料：香油适量，葱末适量，腊肠1根，油菜1棵，鸡蛋1个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，香油1勺，清水2勺。步骤1:大米洗净提前用水泡一个小时。步骤2:砂锅内刷香油。步骤3:将大米与水（比例1:1.5），倒入砂锅中。步骤4:大火煮开后转小火盖盖儿焖5到8分钟左右。步骤5:铺...
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![煲仔饭的做法]( "煲仔饭的做法")
- 煲仔饭的做法：食材：米80克、腊肠50克、鸡蛋1个、香菇2个、青菜2棵、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺、蚝油半勺步骤：1、大米洗净，放入清水中浸泡1小时。2、腊肠切片，香菇切片。3、碗中放入生抽1勺、蒸鱼豉油半勺、蚝油半勺、白糖半勺、鸡精半勺、清水1勺拌匀调成酱汁。4、在砂锅内部刷...
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![香肠煲仔饭怎么做好吃]( "香肠煲仔饭怎么做好吃")
- 主食材：大米100克，火腿适量，香菇适量，鸡蛋50克，青菜适量。配料：蚝油1勺，老抽1勺，生抽1勺，葱适量。步骤1:砂锅刷油，倒入浸泡2小时的大米，倒入适量清水步骤2:大火煮开转小火焖5分钟，用筷子扎小孔步骤3:摆上火腿、香菇，打一个鸡蛋，加盖小火焖8分钟，沿锅盖淋点香油步骤4:碗中加一勺蚝油、一...
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![香肠煲仔饭怎么做]( "香肠煲仔饭怎么做")
- 主食材：大米100克，火腿适量，香菇适量，鸡蛋50克，青菜适量。配料：蚝油1勺，老抽1勺，生抽1勺，葱适量。步骤1:砂锅刷油，倒入浸泡2小时的大米，倒入适量清水步骤2:大火煮开转小火焖5分钟，用筷子扎小孔步骤3:摆上火腿、香菇，打一个鸡蛋，加盖小火焖8分钟，沿锅盖淋点香油步骤4:碗中加一勺蚝油、一...
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![什么是煲仔饭]( "什么是煲仔饭")
- 煲仔饭是以砂锅作为器皿煮的米饭。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。做煲仔饭时，通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七...
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![我是煲仔饭是什么意思]( "我是煲仔饭是什么意思")
- 这是个谐音梗。这儿的“煲仔饭”其实便是知名歌手朴宰范，这只是因为口音所以听起来像。而且这句话便是用来调侃说唱歌手的。中国新说唱韩国导师朴宰范在演唱主题曲时中的一句“想要成为RapStar吗，我是朴宰范”的谐音梗!想要成为rapstar吗我是煲仔饭来源朴宰范在Cypher里用...
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![煲仔饭发源地]( "煲仔饭发源地")
- 煲仔饭发源地是广东广州。煲仔饭也称瓦煲饭，起源于岭南地区，是中国八大菜系之一，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂...
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![煲仔饭酱汁配方]( "煲仔饭酱汁配方")
- 煲仔饭酱汁配方配方一：李锦记磨豉酱3500克，芝麻酱500克，沙姜粉20克，鸡粉150克，香叶、陈皮、八角各3克。所有原料放入6千克水中烧开后小火熬40分钟即可。配方二：老抽2两、生抽4两、水8两、冰糖2两、姜葱香菜、腊鸭腿骨头或者烤鸭烤鹅脖子，所有原料放入1千克水中煲20分钟，再烧点猪...
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![电饭锅版煲仔饭怎么做好吃]( "电饭锅版煲仔饭怎么做好吃")
- 电饭锅版煲仔饭电饭锅里面做煲仔饭的方法特别简单。煲仔饭是广东地区非常有名的特色小吃，近些年来在国内外都是比较流行的一道名菜。今天就教大家自己在家里面做做好吃的煲仔饭是电饭锅，做简单方便。先准备食材，适量大米，香肠，蔬菜丁，青菜，一个西红柿。这些是做饭的用量。煲仔饭...
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![煲仔饭怎么做好吃]( "煲仔饭怎么做好吃")
- 煲仔饭怎么做好吃:食材：大米100克、腊肠1根、鸡蛋1个、青菜50克、生抽1汤匙、蚝油1茶匙腊肠煲仔饭的做法：1、大米洗净，浸泡20分钟；2、腊肠切片；3、生抽和蚝油拌匀调成料汁；4、砂锅底部抹一层油，将泡好的大米，放入砂锅中，倒入清水，盖上锅盖中小火煮开后再焖煮10分钟左右；5、腊肠摆在...
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![煲仔饭的做法是什么]( "煲仔饭的做法是什么")
- 1、首先将大米、香菇洗干净，香肠和香菇切片。2、接着把淘好的大米放电饭煲中，加水和少许油，放入香菇、香肠、青菜，煮熟。3、最后加入香油、酱油、生抽调味，再搅拌好就可以啦。...
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![猪蹄煲仔饭怎么做好吃]( "猪蹄煲仔饭怎么做好吃")
- 主食材：大米适量，熟猪蹄适量。配料：油适量，生抽3克，葱花5克。步骤1:米洗干净，浸泡半小时。步骤2:加点油，中火煮到表面看不到水分，蛋周围还冒着水即可。步骤3:放入猪蹄，盖上盖，小火煮几分钟，闻着油少许焦味关火即可。步骤4:最后倒入生抽，撒点葱花。...
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![煲仔饭是哪个地方的]( "煲仔饭是哪个地方的")
- 煲仔饭是哪个地方的的答案是：广东广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。煲仔饭所挑选的米一定要挑选粘米，粘米的吸水性好，这样煮出来的米会更好吃。而且包在方针米在挑选的过程中一定要选择比较好的米，而且尽量选择不要浸泡如果...
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