3斤虾尾炒1大盘，麻辣鲜香下酒又下饭的做法

主食材：虾尾适量，小龙虾调料1袋。

配料：葱姜蒜适量，洋葱半个，香菜若干，干辣椒若干，麻椒适量，蚝油适量，酱油少许，胡椒粉适量，啤酒半罐，鸡精适量，白糖适量。

步骤1:

准备虾尾2-3斤。

步骤2:

锅中烧水，水开后焯虾尾2-3分钟，捞出沥水备用。

步骤3:

准备葱姜蒜，干辣椒剪断，再准备适量麻椒。

步骤4:

香菜切段，洋葱切丝。

步骤5:

现成的麻辣小龙虾的调料，再放一勺豆瓣酱。

步骤6:

锅中放油，倒入葱姜蒜，干辣椒，麻椒，炒香料头，再倒入小龙虾酱料炒出红油。

步骤7:

倒入虾尾一起翻炒，放入蚝油，少量酱油，半罐啤酒，翻炒入味儿。

步骤8:

焖煮几分钟。

步骤9:

大火收干汤汁后放入香菜和洋葱丝，翻炒几下就可以出锅了。

步骤10:

呷哺呷哺 小龙虾调味料美食做不停。